日本で流通するメンマの99％以上は輸入品――その常識を変える挑戦。放置竹林から125トンの”国産メンマ”誕生

日本で流通するメンマの99％以上は輸入品――その常識を変える挑戦。放置竹林から125トンの”国産メンマ”誕生

株式会社竹次郎のプレスリリース

放置竹林を”厄介者”から”地域資源”へ。
株式会社竹次郎（本社：福岡県糸島市、代表取締役古賀貴大）は、2026年度の国産メンマ塩漬け一次加工を完了しました。
今年度は約6万本の幼竹を伐採し、約125トンの塩漬け原料を製造。
日本で流通するメンマの99％以上を輸入品が占める中、国産メンマ製造日本最大級の供給体制を構築しました。
本取り組みは、深刻化する放置竹林問題を解決するとともに、竹を「厄介者」から「地域資源」へ転換する地域循環モデル「糸島モデル」として展開しています。
環境保全・地域産業・食料自給率向上を同時に実現する新しい地域づくりとして、全国から注目を集めています。

2026年度活動実績

約3週間で国内最大級の一次加工を実施
2026年4月21日から5月11日までの約3週間、竹の成長を見極めながら集中して収穫・加工を行いました。
地域住民、生産者、企業、学生、行政など延べ約500名が参加し、大規模な共同プロジェクトとして実施しました。

■2026年度実績

伐採量：約60,000本の幼竹を伐採

製造量：約125トンの国産メンマ塩漬け原料を製造

参加人数：約500名

管理竹林約240ha

実施期間：2026年4月21日〜5月11日

実施エリア：福岡県糸島市（※一部近隣市含む）

これは国産メンマ製造として日本最大級の加工規模となります。

放置竹林を”食”で解決する
全国で問題となっている放置竹林。
竹は1日に1メートル以上伸びることもあり、一度放置されると森林を侵食し、土砂災害や生態系への影響が懸念されています。
竹次郎では、この幼竹を食品「国産メンマ」として活用。
竹林整備を「コスト」ではなく「産業」へ変えることで、
環境問題の解決と地域経済の活性化を両立する新しい地域循環モデルを構築しています。

「糸島モデル」が全国へ

竹次郎では、糸島市で確立した仕組みを「糸島モデル」として全国へ展開しています。
現在では全国35都府県の生産者・団体と連携し、放置竹林の整備を進めています。
今後は一次加工技術や運営ノウハウを各地域へ提供し、
地域ごとに雇用を生み、
地域資源を活用した新しい産業づくりを支援してまいります。

代表取締役古賀貴大コメント

「放置竹林は全国共通の課題です。
私たちは竹を伐採して終わりではなく、価値ある地域資源として未来へつなげたいと考えています。
日本で流通するメンマのほとんどが輸入品という現状を変え、日本の竹から日本のメンマをつくる。
糸島で生まれたこのモデルを全国へ広げ、環境問題の解決と地域経済の活性化を両立する新しい産業を育てていきます。」