三温度帯対応の「平和島センター」にて、焼肉専門店「焼肉トラジ」の物流業務を7月より本格受託開始

～グループで培った物流ノウハウと、機動性の高い三温度帯機能が融合～

株式会社カクヤスのプレスリリース

　株式会社ひとまいる（本社：東京都北区、代表取締役社長：前垣内洋行）は、当社グループ内の物流を担う子会社、株式会社ひとまいるロジスティクス（本社：埼玉県和光市、代表取締役社長：大河原学）が運営する「平和島センター」において、本年導入した三温度帯（冷凍・パーシャル・冷蔵）対応の約200坪の冷凍冷蔵設備を活かした外部展開の本格的な取り組みとして、首都圏中心に「焼肉トラジ」等を展開する株式会社トラジ（本社：東京都江東区、代表取締役：金信彦）のパートナー企業として、各店舗への配送を一元管理する3PL業務を2026年7月より受託いたします。

　ひとまいるグループでは、中期経営計画「TRANSFORMATION PLAN 2028」において、受注・保管・配送・請求決済までを一貫して外部企業へも提供する「物流を軸とした販売プラットフォーム事業」の強化を掲げております。

本計画のもと、従来の酒類・飲料・ドライ資材といった強みに加え、食材（生鮮食品）を中心とした温度管理が必要な商材への取り扱い拡大と、外部荷主企業様へのプラットフォーム提供を進めてまいりました。今回の冷凍冷蔵設備導入および本格的な業務受託は、当社グループの成長戦略を支える重要な取り組みの一環です。

■取り組みの概要

　現在、外食業界においては、配送ドライバー不足やコスト高騰、2024年問題への対応、そして食材の厳格な品質管理が共通の大きな課題となっています。ひとまいるロジスティクスでは、グループ内配送で培った圧倒的なアセットと配送ノウハウを活用し、これらの物流課題を解決する高効率な3PL体制を構築。セントラルキッチンからの集荷、一時保管、店舗への配送までのプロセスを一括して請け負います。表面を微凍結させる絶妙な温度管理が可能なパーシャル温度帯から、冷蔵、常温管理まで、食材に合わせた最適な温度管理を維持したまま、「焼肉トラジ」等各店舗へ配送。これにより、トラジ様の物流管理体制の効率化や、安定した店舗配送基盤の構築を実現いたします。