【千葉3店舗目】“おかわり無料の新潟産コシヒカリ”×“熟成とんかつ”『厚切りとんかつよし平』コトエ流山おおたかの森内に、7/8（水）OPEN！

～新潟産コシヒカリ・十穀米・月替わり炊き込みごはんを“好きなだけ”。厚切りとんかつ専門店が流山おおたかの森に誕生～

株式会社ホットランドホールディングスのプレスリリース

　築地銀だこを展開する株式会社ホットランドホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）の連結子会社で、「日本橋からり」や「野郎めし」などの主食事業を展開する株式会社ホットランドネクステージ（本社：東京都中央区、代表取締役社⻑：太田直希）は、2026年7月8日（水）、千葉県流山市に、千葉県内3店舗目となる『厚切りとんかつよし平 コトエ流山おおたかの森店』をオープンいたします。

　本店舗は、つくばエクスプレスおよび東武アーバンパークライン「流山おおたかの森駅」から徒歩約4分の商業施設「COTOE（コトエ）流山おおたかの森」内に出店いたします。

お買い物途中やお仕事帰りはもちろん、ご家族でのお食事にも立ち寄りやすい立地で、厚切りとんかつと炊きたてのかまどごはんを、お子様からご年配の方まで三世代でお楽しみいただけます。

『厚切りとんかつよし平』とは

　昭和8年創業、和歌山県発の老舗とんかつ専門店。厳選した三元豚を熟成させることで肉本来の旨味を凝縮し、食べ応えのある食感を最大限に引き出した「熟成ロース」や「熟成ひれ」を使用しています。注文を受けてから一枚ずつ、特級粉使用の “粗挽き生パン粉” で包み、さらりとした “米油” でじっくり揚げることで、衣はふんわりサクサクに。ジューシーな豚肉の旨味との絶妙なバランスを実現。専門店ならではの技が詰まった「厚切りとんかつ」は、世代を超えて愛され続ける逸品です。

3種のふっくら、炊きたてかまどごはんを “好きなだけ”

　とんかつと共に楽しんでいただくのは、店内の大きなかまどで炊き上げる「大かまどごはん」。毎朝店内で精米している “新潟産コシヒカリ” の炊きたてを提供しています。炊き上がりのタイミング次第では、大かまどごとテーブルまでお持ちすることも。

白米に加え「十穀米」や「月替り炊き込み（7月は穴子）」もご用意しており、すべておかわり無料で、思う存分お楽しみいただけます！

世代を問わず楽しめる『よし平』のこだわり膳

　看板メニューの『厚切り熟成ロースかつ膳』をはじめ、ご年配の方や女性人気の高い『熟成ひれかつ膳』や、お子様向けの『わんぱくセット』など多彩なメニューをご用意。 さらに平日（月〜金）は、人気のメニューをお得に楽しめる「ランチタイム価格」にてご提供しております。

また、ご膳メニューをご注文のお客様は、「3種の大かまどごはん」に加え、「2種の味噌汁」「キャベツ」「3種の漬物」もすべて食べ放題！ お腹いっぱいになるまで、よし平の味を心ゆくまでご堪能いただけます。

【メニュー（一部ご紹介）】

※ランチメニューの提供および価格は、平日限定となります

※土日祝日およびディナータイムは、グランドメニュー価格でのご提供となります

ご家族でのお食事を彩る、お子様向けメニュー

　『厚切りとんかつよし平』では、ご家族みなさまで楽しくお食事をしていただけるよう、お子様向けメニューやサービスもご用意しています。「わんぱくセット」や各種「ちびっこカレー」に加え、5歳以下のお子様には「お子様サービスご飯（おもちゃ付き）」を無料でご提供。お子様から大人まで、ご家族みなさまで楽しい食事の時間をお過ごしいただけます。