「ラーメンに代わる、新しい一杯」を提案するマーラータン専門店『宝宝麻辣湯』が東十条に7月4日(土)オープン

厳選された30種類の具材と3種類のスープで自分だけの一杯を。オープンを記念し、3日間限定のオープニングキャンペーンを開催

株式会社Cinqのプレスリリース

株式会社Cinq（本社：東京都北区、代表取締役：永井大偉）は、2026年7月4日(土)、東京都北区・東十条にマーラータン専門店『宝宝麻辣湯（パオパオマーラータン）』の1号店をオープンいたします。

宝宝麻辣湯は、「明日の罪悪感から、卒業する。ラーメンに代わる、新しい一杯。」をコンセプトに誕生したマーラータン専門店です。

ランチタイムや仕事帰り・飲み会帰りなど、「ラーメンを食べたい。でも、明日は少しでも軽やかに過ごしたい。」そんな想いに応える新しい選択肢として、野菜をはじめとする30種類の厳選した具材と3種類のスープを自由に組み合わせ、自分だけの一杯を楽しめるスタイルを提案します。

マーラータンを「たまに食べる流行グルメ」から、「日常的に選ばれる新しい一杯」へ。宝宝麻辣湯は、ラーメンに代わる新たな外食文化の創造を目指します。

また、オープンを記念し、2026年7月4日(土)から7月6日(月)までの3日間限定で、お会計金額が50％OFFとなるオープニングキャンペーンを実施します。ぜひこの機会に、宝宝麻辣湯ならではの新しい一杯をご体験ください。

ブランドコンセプト「明日の罪悪感から、卒業する。ラーメンに代わる、新しい一杯。」

「ラーメンを食べたい。でも、明日は少しでも軽やかに過ごしたい。」

そんな誰もが一度は感じたことのある想いから、宝宝麻辣湯は生まれました。

近年、日本でもマーラータンの人気が高まっています。しかし、「流行グルメ」として注目を集める一方で、日常的な食事として楽しめるお店は、まだ多くありません。

宝宝麻辣湯は、ブランドコンセプトである「明日の罪悪感から、卒業する。ラーメンに代わる、新しい一杯。」のもと、マーラータンを「たまに食べる流行グルメ」から、「日常的に選ばれる新しい一杯」へと進化させ、ラーメンに代わる新たな食文化の創造を目指します。

ランチタイムに気軽に楽しむ一杯としても、仕事帰りにしっかり満たされる夕食としても、飲み会帰りの〆の一杯としても。その日の気分や体調に合わせて、自分らしい一杯を選べる、新しい食のスタイルを提案します。

宝宝麻辣湯、3つのこだわり

① “あえて厳選”した30種類の具材

宝宝麻辣湯では、一般的なマーラータン専門店のように数十種類以上の具材を並べるのではなく、お客さまから特に人気の高い具材を中心に約30種類を厳選しました。

種類の多さではなく、迷わず選べること、そして何度来ても満足できるラインナップであることを大切にしています。

② マーラータンだけじゃない。“全部おいしい”3種類のスープ

スープは、

麻辣湯（マーラータン）
白湯（パイタン）
酸辣湯（サンラータン）

の3種類をご用意。

マーラータン専門店では、麻辣湯が主役となることが多く、白湯や酸辣湯はサブメニューとして提供されるケースも見られます。

宝宝麻辣湯では、それぞれのスープを主役として楽しめるよう、一つひとつの味づくりにこだわりました。「今日は白湯」「今日は酸辣湯」と、毎日通って楽しみたくなる点も宝宝麻辣湯ならではの魅力です。

③ 卓上調味料で、自分だけの“完成形”へ

麻辣湯・酸辣湯は、辛さを1辛から3辛までお選びいただけます。

さらに卓上には、唐辛子・辣油・花椒・山椒油・黒酢・にんにくをご用意。4辛以上の作り方やおすすめのアレンジを記載したPOPもご用意しました。

辛さをもっと楽しみたい方も、自分好みの味に調整したい方も、卓上調味料を組み合わせることで、自分だけの一杯へと自由にアレンジしていただけます。

その日の気分に合わせて、自分だけの一杯を完成させる楽しさも、宝宝麻辣湯ならではの特徴です。

スープレシピ監修

りん

中国家庭料理研究家。福建省出身、東京都在住。中国の家庭で親しまれてきた“本場の味”を、日本の家庭でも作りやすいレシピとして発信し、Instagramでは11.5万人（2026年7月現在）のフォロワーを持つ。今回の宝宝麻辣湯では、本場中国の香りや風味を大切にしながら、日本人にも親しみやすい味わいの3種類のスープを監修。著書は『毎日食べたい中国の家ごはん日本人もハマる！本場の味』（株式会社KADOKAWA発行）。

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