【4日間限定】5Lの超特大「タカミメロン」を丸ごと使用！「大玉まるごとメロンショート」発売決定！

毎年SNSで大バズりを巻き起こし、販売のたびに完売が続出する「萌え断スイーツ」を、今年も7月の4日間限定で販売いたします！

株式会社太陽社のプレスリリース

株式会社太陽社（所在地：千葉県匝瑳市飯倉293、代表取締役：片岡正勝）が展開する、千葉県で長年愛され続ける菓子店「お菓子のたいよう」は、千葉県飯岡産の5Lの超特大「タカミメロン」を贅沢に丸ごと使用した『大玉まるごとメロンショート』を、今年も7月の4日間限定で販売いたします。

5Lサイズという圧巻の大きさ。

飯岡タカミメロンならではの感動の果汁量と甘さ。

販売期間は、たった“4日間”だけ。

毎年完売必至のお菓子のたいよう夏の名物スイーツ。

今年も、“年に一度だけ”の贅沢をお届けします。ぜひ今年もこの機会をお見逃しなく。

■販売日・販売店舗

【販売日】	【販売店舗】
7月5日 (日)	本店　9:00～
7月12日 (日)	本店・海上店　9:00～
7月19日 (日)	本店・東金店　9:00～
7月26日 (日)	本店・成東店　9:00～

■商品情報

【商品名】	まるごとメロンショート
【価格】	1カット 1,500円（税込）
【賞味期限】	当日中

※数量限定のため、なくなり次第終了となります。

【“映え”も“味”も、妥協なし】毎年大バズリを記録する、伝説の萌え断スイーツ『大玉まるごとメロンショート』

360度、どこを切ってもフルーツぎっしり。

どこから見ても、うっとりするほどの断面美。

このカットした瞬間にあらわれる断面の美しさが「萌え断スイーツ」として、毎年SNSでも話題沸騰の『大玉まるごとメロンショート』。

「こんなに大きいの!?」

と、お店に届くたび私たちスタッフも驚いてしまうのが、市場でもめったに出会えない5Lの超特大サイズ「タカミメロン」。その、一番おいしい旬を迎えて甘〜〜〜く熟した特大メロンを、贅沢にまるごとケーキにしてしまった、お菓子のたいようの夏の名物スイーツです。

大玉タカミメロンを丸ごと1玉くり抜き、私たちの自慢のふわっふわのスポンジ、濃厚ミルキーな純生クリーム、甘酸っぱい苺、そして果汁あふれるメロン果肉を、ミルフィーユのようにぎっしりと重ね、美しくマリアージュした贅沢な一品。

切った断面は、見た瞬間に心を撃ち抜くほどのビジュアルインパクト！

そしてなにより――

『大玉まるごとメロンショート』は、“映え”だけじゃ終わらないスイーツ。見た目に騙されたなんて言わせない、素材にも、とことんこだわった本気の一品です。

使用しているのは、“あふれる果汁”と“とろける果肉”が真髄の「飯岡タカミメロン」。果汁たっぷりで、“飲める”と評されるほどジューシーな、まさに夏だけのプレミアムフルーツです。

萌え断としての楽しさはもちろん、口いっぱいに広がる極上の幸せを、ぜひ今年もお楽しみください。

■メロンのサイズについて

もはやスイカ級！ “映える”を超えた、ビッグサイズ！

※左が一般的なメロンのサイズ、右が「大玉まるごとメロンショート」に使用している、5Lサイズのタカミメロン。

「大玉まるごとメロンショート」に使用しているのは、一般的なメロンとは比べものにならない、超・ビッグサイズ。

大きさの違いは一目瞭然。写真越しでも伝わるこの迫力！

ショーケースに並ぶと、ご来店されたお客様が思わず「あっ！」と足を止めて見入ってしまうほど、ひときわ目を引く存在感。そのボリューム感は、まさに“スイカ級”のスケール！

しかし、旬のタカミメロンは、ただ大きいだけではないんです。

■メロンについて

なぜ、お菓子のたいようは「飯岡タカミメロン」を選ぶのか。

“貴味”の名にふさわしい、夏だけの特別な高級メロン。

「タカミメロン」は、漢字では「貴味（たかみ）メロン」と書き、その名の通り”貴い味わい”をもつ高品質メロンとして知られています。その中でも、お菓子のたいようが選んだのは、最初の栽培地でもある「飯岡タカミメロン」。おいしさはもちろん、生産者の皆さんが手間ひまを惜しまず、大切に育てる姿に私たちは心を動かされました。

たいようが惚れ込んだ、「飯岡タカミメロン」4つの約束

糖度15度以上の「ハズレなし」の甘さ

検査員による厳しい検査をクリアしたものだけを出荷。高い糖度と安定した品質で、「当たり外れがない」と断言できることも飯岡タカミメロンの大きな魅力です。
プロの目で見極める「最高の完熟期」

糖度が十分に上がりきり、実が自然に枝から離れる直前のわずかなサイン（ヘタ周辺の離層の輪）を、プロの農家さんがひと玉ひと玉確認。最高のタイミングで収穫しています。
家族のように、「愛情こめて」じっくり栽培

2月初めの種まきから始まり、苗作り、畑への定植、ミツバチによる受粉、着果、そして収穫まで約半年。その間も毎日の選枝作業や温度管理を欠かすことなく続け、ようやく収穫の日を迎えます。まるで我が子を育てるように、たっぷりの愛情と時間をかけて育てられています。
何人もの目で守る「安心安全の品質」

収穫時期が近づくと、検査員が畑へ足を運び、生産者と直接確認しながら畑の状態をチェック。糖度検査や栽培記録簿を確認し、基準を満たした畑だけが収穫を許可されます。さらに集荷場では、等級ごとに箱詰めされたメロンを、検査員が傷やカビなどを再度確認してから出荷。何人もの厳しい目を通り抜けた、確かな品質のメロンだけが届けられます。

私たちがこのお話を伺って、一番心を動かされたのは、生産者の皆さんのメロンへの深い愛情でした。実は、私たちが作り上げるお菓子たちも、ひとつひとつに思い入れがあり、我が子のよう愛おしいんです。だからこそ、「大切に育てられたメロンを、私たちの大切なお菓子に合わせたい」と、強く願って「飯岡タカミメロン」を選びました。

育てた方：伊藤秀晃さん

伊藤秀晃さんのこだわりの育て方

夏場には土壌消毒を行い、樹勢を強く保ちながら、メロンの木がしおれないよう丁寧に管理。薬剤散布や葉面散布も徹底し、病気を防ぎながら健やかに育てています。収穫期には、一玉一玉の熟し具合を見極め、何回かに分けて収穫することで、最もおいしい状態を見極めています。

また、ハウス栽培ではなく、自然の力を活かした「露地栽培」を採用。自然の雨を活かして育て、必要以上の水やりは行いません。

メロンは水分が豊富な果物ですが、収穫前に水を与えすぎると、果実に水分が多くなり、糖度が上がりにくくなるほか、味や香りがぼやけてしまうことがあります。一方、水分を抑えて育てることで、メロンは乾燥から身を守ろうとする働きにより、果実の中に糖やアミノ酸などを蓄えやすくなります。この生理現象は「水分ストレス」と呼ばれ、甘みや香りがより引き立ち、濃厚な味わいにつながります。

こうした自然の恵みと、伊藤さんの長年培った栽培技術や徹底した管理が合わさることで、一玉一玉に旨みが凝縮した、おいしいメロンが育まれています。

びっっくりする程の果汁量と、なめらかな肉質

九十九里の心地よい潮風と、降り注ぐ太陽の恵みをたっぷり受けて育つ飯岡のタカミメロン。

実は私たちの地元・千葉の飯岡地区は、日本で最初にタカミメロンを産地化した地域としても知られ、高い品質を誇る全国有数の産地です。ひと玉ひと玉に、生産者のこだわりと愛情が詰まったその味わいは、爽やかで上品な甘みと、あふれんばかりのみずみずしさが最大の魅力。

この、果汁でうるうると輝く、美しく透き通った果肉をご覧ください。

果肉はしっかりとした肉質でありながら、きめ細かく、繊維感の少ないなめらかな口当たりが特徴。口に入れると、とろけるような、極上のなめらかな食感を味わっていただけます。

なにより自慢なのが、滴り落ちるほど豊富な果汁。スプーンを入れた瞬間から果汁がじゅわじゅわとあふれ出し、あふれ出す果汁が止まらないほどのみずみずしさ。

この圧倒的な果汁量！

これをひと口食べた瞬間、それはまるで“果汁のシャワー”！

みずみずしさと甘さが舌の上でとろけるように広がり、まさに“飲めるメロン”という名にふさわしいジューシーさ。その中でも、何と言っても際立つのは、タカミメロンならではの“上品な甘み”。ただ甘いだけではなく、くどさがなく、みずみずしい清涼感があとを引き、暑い日でも思わず”するする”と食べ進めてしまう――これが「タカミメロン」のすごさです。

甘さ・香り・食感、そのすべてのバランスが絶妙に調和した、まさにタカミブランドならではのおいしさ。その高い品質と安定したおいしさから、「貴味メロン」の愛称でも親しまれ、「このメロンじゃないと！」というリピーターが後を絶ちません。

揺るぎない品質と信頼――それが、「飯岡タカミメロン」なんです。

■味わいについて

見た目に騙されたなんて言わせない、「味のマリアージュ」こそが真髄

5Lの大玉のメロンを使っているから、一つ一つが特大サイズのショートケーキ。

「こんなに大きくて、一人で食べきれるかしら…!?」

と、みなさん最初はちょっと戸惑われるんです。

……なのに、不思議とぺろりと食べられてしまう。その圧巻のボリュームからは想像できないほど、最後の一口まで軽やかに食べ進められる“奇跡のバランス”。その秘密はやはり、私たちが主役に選んだ、あの“飲めるほどジューシー”な【飯岡タカミメロン】にあります。

“くどさがない甘みと、みずみずしい清涼感”を持つ飯岡タカミメロンならではの果汁が、私たち自慢のふわふわスポンジ、濃厚でミルキーな純生クリーム、そして苺の甘酸っぱさをひとつにまとめ、驚くほど軽やかな口どけを生み出すんです。

――ここ。ここが、たまらないんです！

見ていただきたいのは、メロンの果汁を贅沢に吸い込んだしっとりスポンジと、メロンの果汁となじんでとろけている生クリームの、この絶妙な境界線。

これを口に入れた瞬間、メロン果肉から果汁がじゅわ～～～っと溢れ出し、ミルキーな生クリームがその果汁と合わさって、噛めば噛むほどとろけていく。乳味感が非常に豊かなこだわりの純生クリームだからこそ、メロンだけでは味わえない濃厚なコクとまろやかさが加わり、みずみずしさの中に奥行きのある贅沢な味わいが生まれます。

そこに果汁をじんわり吸ってしっとりとしたスポンジが重なり、スポンジからふんわり広がるバターの豊かなコクが、ただのフルーツではない「極上スイーツとしての満足感」をしっかりと引き立てます。仕上げに苺の甘酸っぱさが、全体をきゅっと引き締める最高のアクセントに！

大きいだけじゃない。

美しいだけじゃない。

だから、毎年食べたくなる。

最初は見た目のインパクトにワクワクして、次は味の完成度に「美味しい！」と笑顔がこぼれる。これこそが、お菓子のたいようが自信を持ってお届けする『大玉まるごとメロンショート』の真骨頂。

ただ映えるだけじゃない、素材と職人の本気が詰まった夏の幸せを、ぜひお腹いっぱい楽しんでくださいね♪

■素材のこだわりについて

「どの層を食べても美味しい」──それが、たいようのスイーツ。

メロンを真っ二つに切れば、贅沢すぎる“罪な断面美”。

ぎっしり詰まったフルーツと極上クリームが織りなす、まさに“萌え断”のマリアージュ。

主役はもちろん、「タカミメロン」。

しかし、この美味しさ、メロンに任せっきり、なんてことはありません。その脇を固めるスポンジも、生クリームも──この大玉メロンに詰め込まれたすべてが、“主役級”のこだわり素材です。

■ 世界が認めた、九州産の「純生クリーム」

「果実の王様」と呼ばれるメロン。その芳醇な甘さとみずみずしい香りを、最高の状態で引き立てるために、私たちが選び抜いたのは、世界が認めた“本物の純生クリーム”でした。

「大玉まるごとメロンショート」に使うのは、九州産の特別な純生クリーム「PURE CREAM 35」。世界のトップシェフたちから高く評価され、世界4大美食賞のひとつ「A.A. TASTE AWARDS」では、なんと最高評価・三ツ星を獲得した実力派の逸品です。九州の豊かな酪農地帯で育まれた良質な生乳をもとに、少量生産で丁寧に仕上げられた特別なクリームなんです。

最大の特徴は、ミルク本来の「濃厚な乳味」と「コク深い旨み」、そして「芳醇な香り」。添加物を極限まで減らし、素材そのものの美味しさにこだわり抜いているからこそ、その濃厚さは別格で、ミルク本来の旨みをしっかりと感じられる、たいよう自慢の純生クリームです。

そこへ、キルシュワッサー（さくらんぼを原料にした蒸留酒）を当店独自のバランスで合わせることで、後味は驚くほどすっきりに。これだけぎっしりと詰まっていても、重たさを感じさせない、計算し尽くされた味わいに仕上げています。

■職人技が光る“シロップなし”のしっとりふわふわスポンジ

このメロンケーキ、実は“スポンジ”からして別格なんです。

手で触るとふわっふわで、口に運ぶと驚くほどしっとり。

なのにこのスポンジ、ケーキ屋さんでは当たり前の「シロップ」を一切使わずに焼き上げています。

■ なぜ、あえて“シロップを使わない”のか？

卵と小麦粉本来の「優しい風味」が引き立つから

シロップを打つと、生地はしっとりしますが、小麦粉や卵本来の香りや風味が薄れてしまうことがあります。シロップなしでしっとりさせている場合、素材の旨み・焼き加減の妙がダイレクトに伝わるため、“本当に美味しいスポンジ”でなければできない方法とも言えます。
メロンの甘さを、最高に引き立てるため

シロップの砂糖を抜くことで、主役であるメロンの自然な甘み、生クリームのコクとのバランスを、緻密に引き出すことができるんです。
時間が経っても、水っぽくならず美味しい！

シロップを打つと、時間が経つにつれて水分が浮いてきたり、ケーキ全体が水っぽくなることもあります。特にメロンのような水分量の多いフルーツと組み合わせる場合、シロップなしのほうが、全体の食感が引き締まり、時間が経っても変わらない美味しさに。