カイザーキッチン株式会社のプレスリリース
国内醸造のフレッシュなクラフトドイツビールとミレニアルスタイルのドイツ料理を提供する「シュマッツ」を運営するカイザーキッチン株式会社（本社：東京都目黒区、共同代表：クリストファー・アックス、マーク・リュッテン）は4月23日のドイツビールの日に、60分1000円（税別）で、クラフトドイツビールや今話題のビアカクテルなど、ドリンク30種類飲み放題プランを実施します。
ドイツビールの日の由来とは
ドイツビールの日は、ドイツで1516年4月23日に定められた「ビール純粋令」という世界最古の食品条例が定められた日に由来します。「ビール純粋令」はビールの品質を高める為にバイエルン侯によって定められたもので、原料を、大麦、ホップ、水だけに定めたものです。 原料には後の16世紀半ばに「酵母」が追加されました。法令が定められてから500年以上が経っている現在でも、ドイツでは「ビール純粋令」が守られ続けています。4月23日はドイツでもビールの日として、各地でイベントが開催されます。
シュマッツのビールは「ビール純粋令」を守った本場ドイツの製法をよりフレッシュな状態でお届けできるよう、日本のブルワリーで製造しています。この機会に是非、奥が深い本場のクラフトドイツビールを気軽に飲み比べてみてください！
【60分1000円飲み放題キャンペーン概要】
期間：4月23日（火）限定
開催店舗：赤坂店、川崎店、新宿3丁目店、五反田店、銀座コリドー店、中目黒店、ムスブ田町店
営業時間：各店舗の場所、営業時間等の詳細はこちらから：http://www.schmatz.jp/locations
※最終入店は各店・各営業終了時間の90分前まで（営業終了30分前にラストオーダー）
※人気企画につき、ご予約をおすすめします。
※お通し代として300円（税別）を頂戴します。
※他サービスやクーポンとの併用はご遠慮ください。
【シュマッツ(SCHMATZ)について】
シュマッツは、日本国内で醸造した本格的なクラフトドイツビールと、ミレニアル世代のドイツ人創業者が慣れ親しんできた今のドイツの味をベースに和カジュアルのテイストを加えた進化系ドイツ料理が楽しめるカジュアルビアダイニングです。1516 年に制定された世界最古の食品関連条例とされる「ビール純粋令」(原料を麦芽、ホップ、水、酵母に限定)を遵守した本格ドイツ製法にこだわり、国内のブルワリーでオリジナルのクラフトドイツビールを開発・醸造。ブルワリーから店舗に直送する作りたてのフレッシュなビールを「生」で提供しています。
シュマッツは現在、表参道(COMMUNE 2nd 内フードスタンド)、赤坂、神田、吉祥寺、川崎、新宿3丁目、渋谷神南、赤坂・アークヒルズ、日本橋高島屋S.C.、ムスブ田町、銀座コリドー、五反田、東京ドームシティ、中目黒の14店舗展開しています。シュマッツの意味:「大好きな人のほっぺにキスをするときの音」「美味しいものを食べた時に思わず舌が鳴っちゃう音」など「幸せの音」を表現する擬音です。
【シュマッツブランドストーリー】
東京からアジア、そして世界へ。本格ドイツ製法のクラフトビールと僕たち世代のドイツ料理を届けたい。
ハンブルグで出逢い、ニューヨークで再会を果たし、ルームメイトとして寝食を共にした創業者のクリスとマークは「ドイツビール大好き」「ニッポン大好き」「起業して新たなライフスタイルを発信したい」という点から意気投合。
2014年、フードトラックでホットドッグの販売をする中で事業構想を膨らませ、2015年に表参道にフードスタンドを、2015年に初の路面店となるシュマッツ赤坂をオープンしました。
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