パティスリーセレヴェイユ・コンドウの桃のかき氷と、ルネ・ドゥ・ラ・パティスリーの桃スイーツが登場。MOMOROWの桃を一部素材として使用したメニューも楽しめる、中崎町1日限りのコラボ企画
Patisseire Se Reveillerのプレスリリース
大阪・中崎町で、1日限りの夏限定企画「桃フェア」を開催します。開催日は2026年7月17日（金）を予定しています。
今回の桃フェアでは、旬の桃を使ったスイーツに加え、MOMOROWの桃を一部素材として使用したメニューも登場予定です。
Patisserie Se Reveiller KONDOU（パティスリーセレヴェイユ・コンドウ）は「桃のかき氷」を、Le nez de la patisserie（ルネ・ドゥ・ラ・パティスリー）は桃タルトやシュークリームなどの桃スイーツを展開予定です。
その場で楽しむひんやり桃のかき氷と、持ち帰って楽しめる旬の桃のパティスリー菓子。ランチ後やお買い物帰りにも立ち寄りやすい、1日限りのコラボ企画です。
※MOMOROWの桃は、入荷数・状態に応じて、各商品の桃素材の一部として使用予定です。すべての商品、またはすべての桃素材にMOMOROWの桃を使用するものではありません。
旬の桃を、2つのパティスリーがそれぞれの形で表現。MOMOROWの桃を一部素材として使用したメニューも登場
今回の桃フェアは、旬の桃をテーマに、2つのパティスリーがそれぞれの得意分野で桃スイーツを展開する企画です。当日は、MOMOROWの桃を一部素材として使用したメニューも登場予定です。
Patisserie Se Reveiller KONDOU（パティスリーセレヴェイユ・コンドウ）は、暑い日に立ち寄って楽しめる「桃のかき氷」を担当。
Le nez de la patisserieは、桃タルトや桃のシュークリームなど、パティスリーらしい桃スイーツを展開します。
かき氷はその場でひんやりと。桃タルトやシュークリームは、家族や友人への手土産にも。
桃を使ったスイーツを、食べ方や楽しみ方の違いで味わえるよう準備を進めています。
近藤 織恵氏
大阪府生まれ
中村短期大学 食物栄養学科 卒業
辻製菓専門学校 卒業
辻製菓専門学校 技術講師
辻製菓技術研究所 講師
辻製菓専門学校で勤務を経て、
阿倍野区でPatisserie Se Reveiller 開業
現在、母親・子育てと両立
佐々木 雄市氏
大阪府生まれ
辻製菓専門学校、フランス校に勤務
フランス・カンヌの製菓店「Intuitions」にて研修
スーベルパティスリー技術コンクール・
フランス・ディジョン開催の国際コンクールで受賞
北区豊崎にLe nez de la patisserie 開業
MOMOROW
山梨県の桃の魅力を届けるブランド。
産地の桃を活かしながら、スマート農業や地域連携にも取り組んでいます。
今回の桃フェアでは、Patisserie Se Reveiller KONDOUとLe nez de la patisserieが、旬の桃を使ったかき氷や桃スイーツを展開します。MOMOROWの桃は、入荷数・状態に応じて、各商品の桃素材の一部として使用予定です。
ひんやり桃のかき氷をめがけて、中崎町へ
今回の主役のひとつは、Patisserie Se Reveiller KONDOUが提供する桃のかき氷です。
旬の桃を使い、桃のやさしい甘みとみずみずしさを、ひんやりと楽しめる夏らしい一品として提供予定です。
中崎町でかき氷を探している方、桃のかき氷を楽しみたい方、ランチ後や買い物帰りに冷たいスイーツを味わいたい方に向けて、1日限りの特別な桃スイーツとしてご用意します。
「今日だけなら行ってみたい」
「売り切れる前に食べておきたい」
「せっかく中崎町に行くなら立ち寄りたい」
そんなふうに、当日の予定に組み込んでいただける桃フェアを目指しています。
大玉まるごと桃タルトも登場予定
Le nez de la patisserieでは、今回の桃フェアに合わせて、旬の桃を使った「大玉まるごと桃タルト」も販売予定です。MOMOROWの桃は、桃素材の一部として使用予定です。
旬の桃をまるごと一玉使い、桃そのもののみずみずしさを楽しめるように仕立てるタルトです。土台には香ばしく焼き上げたタルト生地を合わせ、桃のやさしい甘みと、パティスリーらしいクリームの味わいを重ねます。
見た目の華やかさだけではなく、ひと口目から「桃を食べている」と感じられる果肉感を大切にした商品です。
大玉まるごと桃タルトは、持ち帰って楽しめる桃スイーツとして、家族への手土産や、友人と分けて楽しむ一品にもおすすめです。当日は数量限定での販売を予定しており、桃の状態を見ながら、一つひとつ仕上げて提供します。
桃のシュークリーム、桃のショートケーキも登場予定
Le nez de la patisserieでは、旬の桃を使ったパティスリー菓子を展開予定です。MOMOROWの桃は、桃素材の一部として使用予定です。予定している商品は、桃タルト、桃のシュークリームなど。
いずれも、見ただけで味を想像しやすく、親しみのある桃スイーツです。タルト生地の香ばしさ、クリームのやさしい味わい、桃のみずみずしさ。
パティスリー菓子としての楽しさに、旬の桃の魅力を重ねてお届けします。かき氷をその場で楽しんだ後に、桃タルトやシュークリームを持ち帰る。家族への手土産にする。友人と分けて楽しむ。
桃のかき氷だけでなく、持ち帰れる桃スイーツも用意することで、来店後の楽しみが広がる企画として準備を進めています。
桃素材の一部として使用予定のMOMOROWの桃
今回の桃フェアでは、旬の桃を使ったスイーツに加え、MOMOROWの桃を一部素材として使用したメニューもご用意する予定です。
桃フェアでは、まず「ひんやり桃のかき氷」「桃タルト」「シュークリーム」など、食べたくなるわかりやすさを大切にしています。
そのうえで、MOMOROWの桃を一部素材として取り入れることで、素材にも背景を感じていただける桃スイーツを目指します。 Patisserie Se Reveiller KONDOUとLe nez de la patisserieが、それぞれの技術と感性で旬の桃の魅力を表現する、1日限りのコラボ企画です。
2人のシェフが届ける桃スイーツ
今回の桃フェアでは、2つのパティスリーの作り手が、それぞれの形で桃の魅力を届けます。
Patisserie Se Reveiller KONDOUの近藤織恵は、大阪・阿倍野区の工房で洋菓子を製造するオーナーパティシエールです。焼き菓子、バースデーケーキ、小ロットOEM、お菓子教室などを展開し、親しみやすく、会話が生まれるお菓子づくりを大切にしています。
今回の桃フェアでは、ひんやり桃のかき氷を担当します。MOMOROWの桃は、桃素材の一部として使用予定です。Le nez de la patisserieの佐々木雄市は、大阪・豊崎のパティスリーを営むオーナーパティシエです。辻製菓専門学校2003年卒業後、フランスでも研鑽を積み、香りで記憶に残るお菓子づくりを大切にしています。代表商品は「豊崎キャラメルダクワーズ」です。
今回の桃フェアでは、桃を使ったパティスリー菓子を担当します。
かき氷を担当するPatisserie Se Reveiller KONDOUと、桃スイーツを担当するLe nez de la patisserie。2人のシェフが、それぞれの得意分野で桃の魅力を届けます。
中崎町で1日限り。予定に入れて楽しむ夏の桃フェア
今回の桃フェアは、1日限りの開催です。
開催日の約2週間前から告知を行い、中崎町・豊崎・北区・都島区周辺の方や、梅田方面へお出かけされる方に、当日の予定に入れていただけるよう準備を進めています。
友人とのランチ後に立ち寄る。
梅田での買い物帰りに寄る。
暑い日のおやつ時間に、ひんやり桃のかき氷を楽しむ。そして、桃タルトやシュークリームを持ち帰る。そんな夏の楽しみ方ができる、中崎町1日限りの桃スイーツ企画です。
商品予定
・桃のかき氷
・大玉まるごと桃タルト
・桃のミルフィーユ
・桃のシュークリーム
・桃のブラマンジェ
・桃のショートケーキ
・その他（エキゾチック、カヌレ、ダックワーズ、マドレーヌ、ほろほろクッキーなど）
※商品内容は、桃の入荷状況により変更となる場合があります。
※数量限定での販売を予定しています。
※MOMOROWの桃は、入荷数・状態に応じて、各商品の桃素材の一部として使用予定です。すべての商品、またはすべての桃素材にMOMOROWの桃を使用するものではありません。
開催概要
企画名：桃フェア
開催場所：〒530-0015 大阪府大阪市北区中崎西4丁目2-27 東和エンジニアリングビル
開催日：2026年7月17日（金）
営業時間：13時30分〜18時00分
内容：桃のかき氷・桃スイーツの販売／MOMOROWの桃を一部素材として使用予定
参加ブランド：Patisserie Se Reveiller KONDOU（パティスリーセレヴェイユ・コンドウ）、Le nez de la patisserie（ルネ・ドゥ・ラ・パティスリー）、MOMOROW
販売方法：店頭販売／一部予約販売予定
代表コメント
今回の桃フェアは、中崎町で1日限り、旬の桃を使ったかき氷と桃スイーツを楽しんでいただきたいという想いから企画しました。
暑い日に、ひんやり桃のかき氷をめがけて中崎町へ立ち寄っていただき、帰りには桃タルトやシュークリームなども楽しんでいただけるよう準備を進めています。
Patisserie Se Reveiller KONDOUとしては、北区でのコラボ出店は初めての取り組みです。中崎町という新しい場所で、地域の方に知っていただくきっかけとして、一つひとつ丁寧に準備してまいります。
ブランド紹介
Patisserie Se Reveiller KONDOU（パティスリーセレヴェイユ・コンドウ）
焼き菓子、洋菓子、かき氷、OEM製造などを行うパティスリーです。大阪・阿倍野区の工房を拠点に、地域の方に親しんでいただけるお菓子づくりを大切にしながら、季節の商品やコラボ企画にも取り組んでいます。
今回の桃フェアでは、桃のかき氷を提供予定です。MOMOROWの桃は、入荷数・状態に応じて、桃素材の一部として使用予定です。
Le nez de la patisserie（ルネ・ドゥ・ラ・パティスリー）
大阪・豊崎にあるパティスリーです。タルトやシュークリーム、焼き菓子など、パティスリー菓子の品揃えを活かし、今回の桃フェアでは、旬の桃を使った桃スイーツを提供予定です。MOMOROWの桃は、桃素材の一部として使用予定です。
MOMOROW
山梨県笛吹市に圃場をもち、スマート農業や地域連携にチャレンジをしながら桃の魅力を届けるブランドです。今回の桃フェアでは、Patisserie Se Reveiller KONDOUとLe nez de la patisserieが、旬の桃を使ったかき氷と桃スイーツを展開予定です。MOMOROWの桃は、各商品の桃素材の一部として使用予定です。
お問い合わせ
Patisserie Se Reveiller KONDOU（パティスリーセレヴェイユ・コンドウ）
公式サイト：https://patisserie-kondou.com/
Instagram：https://www.instagram.com/ori_kitchen1/
お問い合わせ先：近藤 織恵
Le nez de la patisserie（ルネ・ドゥ・ラ・パティスリー）
公式サイト：https://le-nez.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/le_nez_de_la_patisserie/
お問い合わせ先：佐々木 雄市
