プレナス米文化継承活動　「夏休み親子で学ぶ！お米の授業と食べくらべイベント」

　お米の価値を社会につなぐ研究者/ジャーナリスト、たにりり氏を講師に迎え、お米の基礎的な知識の解説に加え、稲穂から玄米/お米を取り出す体験や食べくらべ体験を行います。

　お米の「生産方法や構造」「収穫から食卓に並ぶまでの過程」「地域ごとの多様な銘柄」といったポイントを学んだうえで、食べくらべ体験にて4種のお米を味わい、各銘柄の香りや甘み、食感の違いを感じていただきます。

　“見て・触れて・味わう”体験を通じて、お米について親子で楽しく学べるプログラムです。

お米の価値を社会につなぐ研究者/ジャーナリスト。「よき食べ手」提唱。日本炊飯協会認定ごはんソムリエ。

TVや新聞などメディアで発信するほか、農林水産省主催イベントなどお米のワークショップ実績多数。東京農業大学大学院博士課程。慶應義塾大学卒。

著書：『いま知りたいお米と農家の話』（第1章）

『稲作SDGsをお米のプロに学ぶ』『大人のおむすび学習帳』

①壁画『棚田の四季』

　オフィス7階から8階の吹き抜けアトリウムに設置している『棚田の四季』は、細川 護熙氏が日本の原風景である棚田の春夏秋冬を墨絵で描いた、高さ約8mの壁画です。7階では迫力ある全景を、8階では視点を変えた繊細な表情をお楽しみいただけます。

　屋上にある『茅場町あおぞら田んぼ』は、都会で子どもたちと米づくりを行う場として活用しています。当日は、年間でわずか1週間ほどしか咲かない貴重な「稲の花」をご覧いただける可能性がございます。この機会に、ぜひ特別な瞬間をご体感ください。（※開花状況によっては、ご覧いただけない場合もございます）