～シャキッとした新漬け食感。そうめん、冷しゃぶ、カレーにも～
株式会社健康家族のプレスリリース
「伝統にんにく卵黄」でおなじみの株式会社健康家族（本社：鹿児島県鹿児島市平之町、代表取締役：藤 朋子）は、毎年好評いただいている「梅にんにく」と「美味しいにんにくの黒酢漬け」の期間限定販売を開始しました。創業50周年を迎えた同社。今年も、希少な国産・有機にんにく「にんにく王」のおいしさを生かした、夏の食卓にぴったりの2商品をお届けします。
■発売を待つファンも多い。毎年人気の「梅にんにく」
暑さで食欲が落ちやすい季節に、さっぱりと食べられる「梅にんにく」が今年も登場しました。「伝統にんにく卵黄」をはじめ、にんにくの可能性を追求してきた健康家族が手掛ける期間限定商品です。希少な国産・有機のオリジナルブランド「にんにく王」を、香り高い紀州産「南高梅」と焼津製造の「鰹節」で漬け込んでいます。にんにくの風味、梅の爽やかな酸味、鰹節のうまみが重なり、あとを引く味わいに、毎年楽しみにされているリピーターも多く、過去にはわずか3ヵ月で22,000箱以上を販売したという記録も持ちます。「毎日食べるようになってから元気に過ごせている」「毎朝7～8粒食べて止まりません」という声も寄せられているそうです。
■今年収穫した新にんにくならではの、心地よい歯ごたえ
毎年5月に収穫される有機「にんにく王」。その年に穫れたにんにくを使った「新漬け」のため、シャキッとした心地よい食感を楽しめます。ひと粒口にすると、芳醇なにんにくの香りに南高梅の甘酸っぱさと鰹節のうまみが重なり、ついつい箸が進みます。冷やしそうめんや冷しゃぶサラダ、おにぎり、野菜のおひたしなどにもよく合うそう。刻んで冷製パスタやサラダに加えるなど、いつものメニューに手軽なアクセントを添えられるのも魅力です。
■塩漬けせず、低臭製法。毎日の食卓で楽しみやすく
一般的な梅にんにくには輸入にんにくを使った商品も多いなか、健康家族の「梅にんにく」は国産・有機の「にんにく王」を使用しています。塩漬けせずに加工しているため、塩分は約4％。にんにく本来のシャキッとした食感と豊かな風味が楽しめます。さらに、低臭製法で、にんにく特有のにおいも抑えられているため、においを気にせず、家族の食卓やお茶うけ、おつまみとして楽しめます。毎年初夏に登場するこの期間限定商品は、発売を心待ちにしていたファンから早くも注文が殺到しています。商品は1袋120g入りで1,836円（税込）。2袋セットは3％オフの3,560円（税込）。送料は別途550円。数量限定のため、無くなり次第販売終了となります。
【ご注文はコチラ！】
https://www.kenkoukazoku.co.jp/food/umeninniku/
フリーダイヤル：0120-315-315
■鹿児島の伝統黒酢で漬けた「美味しいにんにくの黒酢漬け」
「梅にんにく」とともに期間限定で販売されているのが、「美味しいにんにくの黒酢漬け」です。黒酢の本場・鹿児島県福山町で、200年以上受け継がれてきた伝統製法による「薩摩古法玄米黒酢」に、有機「にんにく王」をじっくり漬け込んでいます。はちみつを加えることで黒酢の酸味をまろやかにし、ほのかな甘みと深いコクが広がる味わいに仕上がっています。こちらも塩漬けされていないため、塩分は1.8％。低臭製法で、にんにく特有のにおいも抑えています。そのままお茶うけやおつまみとして楽しめるほか、カレーの添え物、肉や魚のソテー、前菜などにも活用できます。1袋100g入りで1,836円（税込）。2袋セットは3％割引の3,560円（税込）です（送料別途550円）。期間限定生産のため、無くなり次第販売終了となります。
【ご注文はコチラ！】
https://www.kenkoukazoku.co.jp/food/kurozuzuke/
フリーダイヤル：0120-315-315
■創業者の信念を受け継ぐ、国産・有機にんにく「にんにく王」
2商品の原料となるのは、健康家族のオリジナルブランド有機「にんにく王」です。その原点には、同社の創業者、本多荘輔の「健康のために口にするものは、素材自体が健康でなければならない」という信念があります。にんにくは病気に弱く、大規模な有機栽培は難しいとされるなか、「それなら自分たちで作るしかない」と栽培に挑み、長い年月をかけて生み出しました。創業50周年を迎えた現在も、「本多荘輔の情熱にんにく畑」では、その志に共感する生産者たちが手間ひまを惜しまず、丁寧な栽培を続けています。
■健康家族
【フリーダイヤル】0120－315－315
【ホームページ】https://www.kenkoukazoku.co.jp
