REC COFFEEとSAISON DES RÉCOLTESが、大丸福岡天神店本館B2に8月11日(火)オープン

“天神みやげ”と日常の楽しみを届ける、コーヒーと菓子の複合ショップ

レックコレクティブ株式会社のプレスリリース

レックコレクティブ株式会社は、2026年8月11日（火）、大丸福岡天神店本館B2 食品フロアに、スペシャルティコーヒーブランド「REC COFFEE 大丸福岡天神店」と、パティスリーブランド「SAISON DES RÉCOLTES（セゾン・デ・レコルト）大丸福岡天神店」をオープンいたします。

一つの区画内で、それぞれのブランドの世界観を生かしながら、REC COFFEEのコーヒーとSAISON DES RÉCOLTESの菓子を展開します。

福岡・天神を訪れる方に向けた手土産やお土産だけでなく、地元のお客様が日々の暮らしの中で楽しめるコーヒー豆、生菓子、焼菓子も取り揃えます。

REC COFFEEでは、コーヒー豆、コーヒーバッグ、ギフト商品など、物販を中心に展開します。SAISON DES RÉCOLTESでは、催事での限定販売をきっかけに人気を集め、吉塚の本店でも土日限定で販売していた「コーヒークッキーシュー」を、曜日を限定せず販売します。

「天神みやげ」と「日常の楽しみ」の双方に応える、REC COFFEEとSAISON DES RÉCOLTESの新たな拠点です。

福岡発の2ブランドが、天神の中心へ

今回の出店は、大丸福岡天神店が進める食品フロアのリニューアルに伴うものです。

大丸福岡天神店が位置する天神は、地元のお客様が日常的に訪れる場所であると同時に、国内外から多くの人が訪れる福岡の中心地でもあります。今回の店舗では、福岡らしい手土産を探す方だけでなく、自宅用のコーヒーや日々のおやつを求める方にも、繰り返し足を運んでいただける店を目指します。

物販を軸とした新たな挑戦

REC COFFEEでは、コーヒー豆やコーヒーバッグ、ギフト商品など、物販を中心に展開します。

ブレンドコーヒーから個性豊かなシングルオリジンまで、コーヒーに詳しい方だけでなく、初めてスペシャルティコーヒーを選ぶ方にも手に取っていただきやすい売場を目指します。店内にカフェスペースは設けず、日常的に楽しめるコーヒーから、福岡・天神の手土産として持ち帰れる商品まで、用途に応じて選べるラインナップを展開します。また、買い物や移動の合間にREC COFFEEの味を楽しんでいただけるよう、一部テイクアウトドリンクも販売予定です。

カフェを中心に成長してきたREC COFFEEにとって、デパ地下という場所で、物販やギフトを通じてブランドの価値を届ける新たな挑戦となります。

手土産にも、日々の暮らしにも

今回の店舗では、「天神みやげ」だけに限定するのではなく、地域のお客様が日常的に利用できる商品も大切にします。

旅行や出張で福岡を訪れた方には、福岡で生まれたブランドの商品を手土産として持ち帰っていただく。

地元で暮らす方には、毎日のコーヒーや今日のおやつとして繰り返し楽しんでいただく。

REC COFFEEとSAISON DES RÉCOLTESは、コーヒーと菓子を通じて、福岡・天神の新しい手土産と日常の楽しみを提案してまいります。

店名：REC COFFEE 大丸福岡天神店 / SAISON DES RÉCOLTES 大丸福岡天神店
オープン日：2026年8月11日(火)

営業時間：10:00〜20:00
所在地：福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店本館B2 食品フロア

※本店舗は当初2026年7月3日のオープンを予定しておりましたが、開業準備の都合により、2026年8月11日に変更となりました。

REC COFFEEについて

REC COFFEEは福岡を拠点に展開するスペシャルティコーヒーブランドです。2008年にコーヒートラックからスタートし、現在は福岡・東京・台湾に店舗を展開しています。代表の岩瀬由和は、ジャパンバリスタチャンピオンシップで2度の優勝（2014・2015）を果たし、2016年にはワールドバリスタチャンピオンシップで準優勝を獲得しました。

スペシャルティコーヒーの魅力を日常の中で楽しめるブランドとして、店舗運営、焙煎、商品開発を行っています。