世界に広がる日本の食文化。“リアルな声”を通じて、日本のとんかつの魅力を国内外へ発信
株式会社エンのプレスリリース
株式会社エン（本社：東京都町田市、代表取締役社長：杉本孝太郎）は、に来店された訪日外国人のお客様へのインタビュー動画を、２０２６年７月１１日よりYouTube公式チャンネルで公開したことをお知らせいたします。
近年、訪日外国人旅行者（インバウンド）の増加に伴い、日本ならではの食文化を目的に来日する旅行者が年々増えています。その中でも、とんかつは寿司やラーメンに続く人気の日本食として注目を集めています。
今回公開した動画では、高級とんかつひとみに来店された外国人のお客様に、料理の味や店舗の雰囲気、日本のおもてなしについてインタビューを実施。実際に体験したからこそ語れる、率直な感想を紹介しています。
日本の食文化を”リアルな声”で世界へ
今回のインタビューでは、訪日外国人のお客様に以下のようなテーマについてお話しいただきました。
店舗に訪れたきっかけ
初めて食べた高級とんかつの感想
日本の飲食店ならではの接客やサービス
店内の雰囲気や居心地
日本旅行で印象に残った食体験
家族や友人にもおすすめしたい理由
SNSや口コミだけでは伝わらない、お客様自身の言葉だからこそ伝わる魅力を、動画を通じて発信しています。
YouTubeを通じて世界へ情報発信
高級とんかつブランド「慶（YOI）」では、日本国内のお客様だけでなく、世界中の方々に日本の食文化の魅力を届けるため、YouTubeを活用した情報発信に取り組んでいます。
今後も、訪日外国人のお客様へのインタビューをはじめ、生産者の想いや食材へのこだわり、職人の技術、日本のおもてなし文化など、ブランドの価値を伝えるコンテンツを継続的に配信してまいります。
☟高級とんかつ慶（YOI）公式Youtubeチャンネル
人気グルメYouTubeチャンネルで公開された「とんかつ ひとみ」の取材動画が大きな反響を呼び、累計65万回再生を突破しました。今回の65万回再生は、当社公式YouTubeチャンネルでの再生数ではなく、人気グルメYouTubeクリエイターによる第三者視点の取材・紹介動画による累計実績です。
☟「感動のおもてなしと至福のとんかつ」（約27万回再生） ※セカトモチャンネル様ご承諾済
☟「はじめてのとんかつに感動！」（約38万回再生）※セカトモチャンネル様ご承諾済
会社概要
会社名：株式会社エン
代表者：代表取締役社長 杉本孝太郎
本社：東京都町田市高ヶ坂4-34-1
本部事務所：東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1B
設立：2015年12月1日（創業：2015年1月）
資本金：5,550千円
決算期：11月
従業員数：社員25名
パート・アルバイト80名
事業内容：
・高級とんかつ専門店運営
・フランチャイズ本部運営
・加盟開発支援
・飲食店コンサルティング
ブランド：
高級とんかつ 慶（YOI）
URL：株式会社エン 公式サイト
https://en-foodbiz.com
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社エン
フランチャイズ事業部
本部事務所：
東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1B
FC加盟担当 佐々木 俊太郎
MAIL：sasaki@en-foodbiz.com
