～ 日本の夏の味わいを揃えた8月のおすすめ10メニューが登場！～
株式会社焼肉坂井ホールディングスのプレスリリース
東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「地魚屋」では毎月、季節の美味しさを提供する限定メニューを販売しています。8月は10種類。日本の夏の美味しさをご用意いたしました。代名詞のうなぎ、とうもろこしにゴーヤ。さっぱりした味わいのやりいか姿に平目の昆布〆握り。そして、みずみずしいトマトを使用した香味野菜サラダにお酒との相性抜群、やみつきになる味わいの豚の唐揚げです。どうぞ、この機会にご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
地魚屋 葉月のおすすめ
販売期間： 8月1日（土）～ 8月31日（月）
・東京三田店 東京都港区芝5-34-7 田町センタービル3F 03-5442-1791
・東京浜松町店 東京都港区浜松町1-25-13 浜松町NHビルB1･1F･2F 03-5401-0648
・さいたま大宮店 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7 ホームリイ5ビル3F 048-648-1151
◎ 葉月のおすすめ メニュー
※画像はイメージでございます。
■うなぎの握り 山椒焦がしバター
420円（税込462円）
夏と言えばうなぎ。そのうなぎとは永遠のパートナーである山椒
のピリッとした風味が蒲焼きの味わいを引き立てます。バターの
香りもアクセントとなり、どことなく、ほっとした夏の疲れの癒
しを感じます。
■うなぎの握り 梅肉おろし
420円（税込462円）
うなぎの旨みをさっぱり、酸味の効いた梅肉と共にお楽しみくだ
さい。うなぎの美味しさとすっぱい梅肉の調和は夏に際立つ味わ
いです。
■平目の昆布〆握り
450円（税込495円）
宮城県産・平目の自然な甘みと昆布の旨みが調和した握り寿司で
す。夏にぴったりのさっぱりした味わいです。
■【あて巻き】茗荷と大葉の梅肉巻き
420円（税込462円）
香り豊かなみょうがと大葉をさわやかな酸味の梅肉と共にお楽し
みください。夏のお酒のあてにもぴったりです。
■やりいか姿 塩レモン握り
420円（税込462円）
やりいかのシコシコした食感を塩レモンの酸味と共にお召し上が
りください。お口潤う季節のメニューです。
■とうもろこしと枝豆のかき揚げ
490円（税込539円）
コーンと枝豆の甘みをサクサク食感でお召し上がりください。天
ぷらのつゆにひたしますと上品な風味も醸し出します。
■とうもろこしの焦がしバター醤油
490円（税込539円）
夏のお祭りの定番メニューです。こんがり、芳醇な香りのバター
醤油の風味が、美味しさの源です。
■とまとの香味野菜サラダ
390円（税込429円）
みずみずしいトマトの美味しさと茗荷のシャキシャキ感で食べや
すくいたしました。さっぱりした美味しさが暑気払いのひととき
を演出いたします。
■ やみつき豚唐
490円（税込539円）
カリカリした歯ごたえのおつまみサイズの豚唐揚げです。相性抜
群の酸っぱいレモンと一緒にお召し上がりください。
■ やみつきゴーヤの唐揚げ
490円（税込539円）
唐揚げで提供することにより独特の苦みに「やみつき感」が加わ
りました。どんどん食べたくなる夏の代表グルメです。
地魚屋について
「地魚」とは？
江戸時代、「地元で獲れた自慢の旨い魚を是非食べてみて欲しい！」と、年貢とは別に漁村の人々が地元の魚を殿様に献上していたことが由来とされています。
そんな各地自慢の魚達を取り寄せ、都心で味わえる場所がここ、「地魚屋」。鮮度の高い海の食材を熟練の職人の技により、調理し、皆さまの卓上へお届けいたします。
【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 髙橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,868名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
地魚屋 HP https://ys-holdings.co.jp/jizakanaya/
地魚屋 浜松町店インスタグラム https://www.instagram.com/jizakana_hamamatucho/
地魚屋 三田店インスタグラム https://www.instagram.com/jizakanaya_kakuuchi_tamachi/
地魚屋 大宮店インスタグラム https://www.instagram.com/jizakanaya?igsh=c2Jxbm9jNTc2eGpt
