夏の3大フルーツ「メロン・マンゴー・ピーチ」を味わえるスイーツビュッフェを開幕！

大人気スイーツ＆全17種のこだわりサンドウィッチなど、和・洋・中の多彩なグルメを愉しむ贅沢！

株式会社ニュー・オータニのプレスリリース

ホテルニューオータニ（東京）

ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」

『スーパースイーツビュッフェ2026 ～メロン・マンゴー・ピーチ～』

ホテルニューオータニ（東京）のティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」では、“メロン・マンゴー・ピーチ”を使用した『スーパースイーツビュッフェ2026～メロン・マンゴー・ピーチ～』を、2026年8月1日（土）～8月31日(月)までの1ヶ月限定で開催いたします。

煌めく夏の果実たち。3大フルーツを味わい尽くす至福の限定ビュッフェ

ホテルニューオータニ（東京）では、四季折々の美しい日本庭園を一望できるティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」にて開催中の「スーパースイーツビュッフェ」を夏が旬の「メロン・マンゴー・ピーチ」を主役としたラインアップでご提供いたします。みずみずしい果汁と上品な甘み、芳醇な香りが魅力のピーチをはじめ、爽やかな甘さのメロン、とろけるような口どけのマンゴーなど、夏を代表する3種のフルーツを贅沢に使用したスイーツが勢ぞろい。さらに、夏に不足しがちなビタミンやミネラルを豊富に含むメロンやマンゴー、ピーチを心ゆくまで味わえる、季節限定のスイーツビュッフェをお愉しみください。

至福のショートケーキ3種食べ比べ。新作「メロンミルフィーユ」を主役に迎えて！

ホテルニューオータニを代表するシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』は、糖度14度以上の厳選したマスクメロンのみを使用。主役のメロンはもちろん、スポンジや生クリームに至るまで素材を吟味し、ふんわりと軽やかな口どけの中で、マスクメロンのみずみずしい甘みを存分にご堪能いただけます。さらに、とろけるような完熟マンゴーの濃厚な甘みを、生クリームとスポンジが引き立てる『マンゴーショートケーキ』に加え、旬が短く、この時期だけの味わいとなる『ピーチショートケーキ』もラインアップ。芳醇な香りとみずみずしさが魅力の桃を使用した夏限定の一品です。

ホテルニューオータニが誇る3種のショートケーキを一度に味わえる、この季節だけの食べ比べをぜひお愉しみください。

1か月限定のスイーツビュッフェの注目は、香ばしくサクサクに焼き上げたパイ生地でメロンを贅沢にサンドした新登場の『メロンミルフィーユ』や、マンゴー果肉・マンゴージュレ・カスタードクリームをシュー生地でサンドした『マンゴーシュークリーム』。さらに、 “しっとり”かつ“ふんわり”とした極上のロール生地に、ピーチの芳醇な香りとみずみずしさを閉じ込めた特製寒天を包み込んだ『ピーチロール』もラインアップいたします。そのほか、サクサクのタルト生地に旬のフルーツをあしらった3種のタルトなど、見た目も華やかなスイーツの数々を心ゆくまでお召し上がりいただけます。旬の果実が織りなす極上の味わいとともに、心満たされるひとときをお過ごしください。

夏にぴったりの、ひんやりとして心地よいグラススイーツも多彩にラインアップ。メロンの濃厚な甘みをぎゅっと凝縮した爽やかな『メロンゼリー』をはじめ、ジューシーな桃の果肉にピーチ葛ソースを重ね、桃本来の瑞々しい甘さを引き立てた『ピーチゼリー』が登場いたします。また、岩手県産の岩泉ヨーグルトを使用したゼリーに、濃厚なマンゴーの旨みをあわせた『岩泉ヨーグルトゼリー（マンゴー）』など、旬の味わいをクリアに閉じ込めた贅沢な涼菓をご堪能いただけます。

全17種のこだわりサンドウィッチや伝統のビーフシチューなどの和洋中ホットミールも

ホテルシェフのこだわりが詰まったサンドウィッチは、多彩な全17種をご用意。定番人気を誇るジューシーな『ポークカツサンド』をはじめ、ホテル特製のだし巻き玉子に浜名湖産海苔の香りとみたらしだれの上品な甘みを効かせた『だし巻きたまごサンド』、スモークサーモンの深い旨味に爽やかなレモンの風味が広がる『レモン香るスモークサーモンサンド』など、個性豊かな逸品が並びます。さらに、週末限定で肉の旨味を存分に味わえる贅沢な『新ステーキサンド』も登場いたします。

サンドウィッチのほかにも、ビュッフェ体験をより豊かに彩る和・洋・中のホットミールも充実。長年愛され続ける『ホテル伝統のビーフシチュー』や熱々の『点心』、『黒酢酢豚と彩り野菜』、旬の旨みを閉じ込めた『季節の炊き込みご飯』まで、ホテルシェフの情熱が詰まった多彩なメニューが揃います。王道から個性派まで、職人の技と厳選素材が織りなす極上の美味しさを心ゆくまでご堪能ください。

夏限定のドリンクも充実！メロンモクテルが登場！

メロンの芳醇な香りにクリーミーなミルクを合わせた『メロンミルク』、ハーブの爽やかな余韻が魅力的な『メロンハーブソーダ』、天然水ストロングソーダでメロンの甘みをキリッと引き締めた『メロンスカッシュ』に、果実の女王と称されるラ・フランスを合わせ、なめらかな余韻が広がる『メロンラ・フランス』まで。

みずみずしいメロンの魅力を余すことなく詰め込んだモクテル4種を販売いたします

さらに夏にぴったりのクリームソーダを、メロンとマンゴーの2種類でご用意しました。素材の風味を引き立てるこだわりのシロップで仕上げ、濃厚でありながらも爽やかな味わいを実現。自家製のバニラアイスクリームを添え、果実の豊かな香りとまろやかな甘みが調和する、ホテルならではの贅沢な一杯をお愉しみいただけます。

『メロンモクテル』

[料金]各￥1,600
[店舗]ホテルニューオータニ（東京）ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」

『クリームソーダ（メロン・マンゴー）』

[料金]各￥2,200

[店舗]ホテルニューオータニ（東京）ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」