旬を味わう、三粒の贅沢。富山県高岡市の中尾清月堂が「三粒のシャインマスカット大福」を8月8日より期間・数量限定で新発売

株式会社中尾清月堂のプレスリリース

明治初期創業、富山県高岡市の和菓子店「中尾清月堂」は、2026年8月8日（土）から9月中旬まで、
山梨県甲州市産のシャインマスカットを一つにつき三粒使用した「三粒のシャインマスカット大福」を、期間・数量限定で各店舗にて新発売いたします。
パリッと弾ける皮と、口いっぱいに広がるみずみずしい果汁を、やわらかな羽二重餅と甘さ控えめの自家製しろ餡で包みました。

■ 1ヶ月26,000個販売した「夏の苺大福」に続く、旬を楽しむ大福シリーズ

中尾清月堂では、毎年2月から3月にかけて「あまおう苺大福」を販売しており、今年は累計110,636個を販売しました。

さらに7月2日からは、夏に旬を迎える苺を使った「夏の苺大福」を発売。富山県内で1ヶ月間に28,000個を販売するなど、おかげさまで多くのお客様にご好評をいただいています。

こうした反響を受け、中尾清月堂が次に着目したフルーツが、夏から秋にかけて旬を迎えるシャインマスカットです。

「その季節にいちばんおいしい果実を、大福というかたちで楽しんでいただきたい。」

そんな想いから、旬のシャインマスカットを贅沢に使用した、この時期だけの新たな一品をご用意しました。

■ 一粒ではなく、贅沢に「三粒」。シャインマスカットを主役にした大福

「三粒のシャインマスカット大福」の最大の特徴は、その名の通り、一つの大福にシャインマスカットを丸ごと三粒使用していることです。

一粒を餅と餡で包むのではなく、あえて三粒を一つの大福に。
どこを頬張っても果実に出会える、シャインマスカットの存在感と満足感をしっかりと楽しめる大福に仕上げました。

■ 山梨県甲州市産、旬のシャインマスカットを使用

今回使用するのは、ぶどうの高品質な産地として知られる山梨県甲州市で育てられたシャインマスカットです。

パリッとした皮の食感と、噛んだ瞬間に広がる豊かな果汁、爽やかな甘みと香りが特徴。

おいしさがピークに達した旬の果実のみずみずしさをそのまま包み込むことで、シャインマスカットならではのフレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。

■ 「ふわっ、パリッ、ジュワッ」。異なる食感が重なるひと口

シャインマスカットの魅力を引き立てるため、合わせる餅と餡にもこだわりました。

外側のお餅には、富山県産の羽二重餅粉を使用。

ふんわりとやわらかく、口の中でほどけるような食感に仕立てています。

中には、北海道産の豆をブレンドした自家製しろ餡を使用。シャインマスカットの爽やかな甘みや香りが際立つよう、甘さを控えめに調整しました。

羽二重餅のやわらかな口当たりに続いて、シャインマスカットの皮がパリッと弾け、果汁がジュワッと広がったあとに、なめらかなしろ餡と重なる。異なる食感と味わいが一つになりながらも、最後までシャインマスカットが主役として感じられるよう、全体のバランスを整えています。

■ 夏苺からシャインマスカット、そして秋の栗へ。季節をつなぐ「旬の大福」

本商品は、季節の果実を楽しむ和菓子として、中尾清月堂が展開する大福シリーズの第二弾です。

春の「あまおう苺大福」、7月の「夏の苺大福」に続き、8月からは「三粒のシャインマスカット大福」へ。さらに秋には「栗大福」、冬には「みかん大福」など、移ろう季節に合わせ、その時期ならではの果実を使った大福を順次販売予定です。

中尾清月堂ではこれからも、その時期にしか味わえない素材を生かし、和菓子を通して季節を楽しむひとときをお届けしてまいります。

【三粒のシャインマスカット大福販売情報】

⚫︎商品概要
商品名：三粒のシャインマスカット大福

販売期間：2026年8月8日（土）〜 9月中旬目安　※期間・数量限定

使用果物：山梨県甲州市産シャインマスカット

価格：本体価格360円（税込価格388円）

⚫︎三粒のシャインマスカット大福取扱店

中尾清月堂　高岡本店

住所：富山県高岡市宮田町2-1

TEL：0766-25-0514 FAX：0766-26-0514

営業時間：8:00 ～ 19:00 定休日：水曜日

中尾清月堂　野村店

住所：富山県高岡市野村533-3

TEL：0766-29-0514／営業時間：9:00 ～ 19:00 定休日：水曜日

中尾清月堂　富山店

住所：富山県富山市大泉本町1-4-7

TEL：076-491-1255／営業時間：8:30 ～ 19:00 定休日：水曜日

中尾清月堂　大和富山店

住所：富山県富山市総曲輪3-8-6

TEL：076-407-6653 ／営業時間・定休日大和富山店に準じます

【中尾清月堂について】

中尾清月堂は、明治初期創業の和菓子店。代表銘菓「清月」をはじめ、富山の四季や風土を映した菓子づくりを大切にしてきました。近年は伝統の技に加え、新しい発想を取り入れたスイーツ「ホットドラバター」が全国的にも人気となり、幅広い世代に和菓子の魅力を伝えています。地域の皆さまと共に歩み、未来へつながる和菓子文化の創造を目指しています。