栗やシャインマスカットなど秋の恵みを味わう。 【期間】2026年9月1日（火）～11月30日（月）
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1、総支配人：竹入 学）では、『和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）』（25F）にて、実りの秋をテーマに旬の食材と和の伝統的な味わいを楽しむ『和風アフタヌーンティー』を、2026年9月1日（火）から11月30日（月）で販売します。和食料理長が手掛ける和食と和スイーツを一度にお楽しみいただける一品に仕上がりました。
甘味には、黒蜜のコクが広がる「モンブランプリン 黒蜜仕立て」や、香ばしい「ほうじ茶パンナコッタとみたらし団子」、秋の彩りを表現した「紅葉羊羹」、旬の味覚を包み込んだ「シャインマスカット大福」などをご用意いたしました。
また、西京味噌とクリームチーズを合わせた和洋折衷のタルトや琥珀糖、和菓子など、秋の訪れを感じる彩り豊かな甘味をお楽しみいただけます。
お食事には、お造りや手毬寿司、鶏七味焼き、カレイ磯部揚げ、だし巻き玉子、シイタケ田楽など、日本料理ならではの繊細な味わいをご用意。焼き栗ワイン煮など秋の味覚も取り入れ、ティータイムでありながら満足感のある内容に仕上げました。
地上25階から望む新宿の景色とともに、和の趣と実りの秋が織りなす、この時期だけの優雅なティータイムをお楽しみください。
― 和風アフタヌーンティー おすすめポイント ―
▸ 秋の味覚を詰め込んだ和風アフタヌーンティー
栗やシャインマスカットなど、秋を代表する食材を使用。和菓子の趣を活かしたスイーツと料理人が手掛ける和食が一度に味わえる、期間限定のアフタヌーンティーです。
▸ 和食料理長とパティシエが織りなす、和の味覚
お造りや手毬寿司、カレイ磯部揚げなどの和食メニューに加え、モンブランプリン黒蜜仕立てや西京味噌とクリームチーズのタルトなど、和と洋の要素を融合したスイーツをご用意。幅広い味わいの変化をお楽しみいただけます。
▸ 地上25階から眺める秋の景色とともに
ホテル最上階の和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）からは、新宿の街並みを一望。昼の開放的な眺望から夕景へと移り変わる景色が、季節限定のアフタヌーンティーをより特別な時間へと演出します。
「和風アフタヌーンティー」概要
【期間】 2026年9月1日（火）～11月30日（月）
【時間】 11:30A.M.〜5:00P.M.(L.O.4:30P.M.) ※2時間制
【場所】 和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）
【料金】 1名さま ￥6,500
【URL】 https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/fuga/japanese/sweetslunch/
メニュー
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セイボリー |
スイーツ |
ドリンク（フリーフロー） |
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青菜の浸し |
モンブランプリン 黒蜜仕立て |
緑茶 |
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本日のお造り2種（鮪・サーモン） |
ほうじ茶パンナコッタとみたらし団子 |
ほうじ茶 |
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蟹みぞれ掛け |
紅葉羊羹 |
紅茶（ホットまたはアイス） |
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鶏七味焼き |
琥珀糖 |
フレーバーティー |
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カレイ磯辺揚げ |
シャインマスカット大福 |
コーヒー（ホットまたはアイス） |
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だし巻き玉子 |
西京味噌とクリームチーズのタルト |
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シイタケ田楽 |
和菓子 |
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焼き栗ワイン煮 |
プティガトー |
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手毬寿司３貫（鮪・真鯛・勘八） |
フルーツ |
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甘酢生姜 |
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赤だし |
和風ダイニング＆バー FUGA(風雅)（25F）
素材を活かし和をベースとしたコンテンポラリーなレストラン。
ホテル最上階にあり、同じ新宿エリアでも景色の異なる東側・歌舞伎町と西側・高層ビル群を一度に望む絶景を眺めることが出来ます。
ここにしかない絶景とともに特別なひとときをお楽しみください。
◎お客さまからのお問合せ
レストラン予約係 TEL:03-3205-1124（受付時間：10:00A.M.～5:00P.M.）
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料13％を加算させていただきます。※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。※当商品につきましては、メニュー内容の変更および食物アレルギー食材の除去はいたしかねますので、あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。※上記内容は、2026年8月4日(火)現在の情報であり、内容は変更となる場合がございます。※写真はイメージです。
