食品の4大販路を「食品」の数値で横断比較、成長期にあるのはECのみ

株式会社ネットショップスタジオ、「楽天市場アリーナ 2026 食品メーカー4大販路マーケットライフサイクル分析」を無料公開

株式会社ネットショップスタジオのプレスリリース

株式会社ネットショップスタジオ（東京都千代田区、代表取締役：桑田晋一）は、百貨店・スーパー・コンビニ・ECの4大販路を「食品」の数値で横並び比較した「楽天市場アリーナ 2026 食品メーカー4大販路マーケットライフサイクル分析」を公開しました。

本資料では、市場規模だけでは把握しづらい「販路ごとの成長段階」に着目し、基準年（2015年）を100とした市場規模指数と成長率により、各販路が市場ライフサイクルのどの段階にあるかを可視化しています。

公開の背景

株式会社ネットショップスタジオでは、食品メーカーの楽天市場への投資判断を支援する際、EC単体の伸びだけでなく、既存の主力販路と比べてどうかという視点を重視しています。

一方で、百貨店・スーパー・コンビニ・ECは統計も対象範囲も異なるため、同じ物差しで比べることが難しく、「楽天への投資判断をする前に、4大販路を同じ物差しで比較したい」という食品メーカーの声を多くいただいていました。

そこで今回、4販路すべてを「食品」の数値に揃えたうえで、基準年（2015年）を100とした市場規模指数と成長率で比較し、各販路が市場ライフサイクルのどの段階にあるかを整理した資料として公開いたしました。

4大販路（食品）市場規模指数の推移（2015年=100）　EC=237／スーパー=123／コンビニ=117／百貨店=84.5

主要な分析結果

2024年時点の指数はEC=237／スーパー=123／コンビニ=117／百貨店（食品）=84.5となり、EC市場だけが突出して成長しました。食品EC市場は2024年3.12兆円、2019→2024年のCAGR+11.3%で4販路唯一の成長期にあり、すでに百貨店の食品（1.63兆円）の約1.9倍です。一方でEC化率は4.52%とまだ低く、伸びしろが大きい段階です。スーパー（12.90兆円）は成熟期、コンビニ（食品系8.25兆円）は成熟期後期、百貨店の食品はCAGR▲1.7%/年で唯一の縮小期にあります。

重要なのは、どれか一つの販路を選ぶことではなく、各販路がライフサイクルのどの段階にあるかを理解したうえで、成長が期待できる販路へ経営資源を再配分することです。「既存販路を捨ててECへ全面移行する」のではなく、「巨大な既存販路を維持しながら、成長市場であるECへの資源配分を増やす」ポートフォリオ戦略を、当社は妥当と考えます（当社仮説）。