〈オープン記念〉OPENチラシをお持ちのお客様はお会計から10%OFF！
株式会社一家ホールディングスのプレスリリース
株式会社一家ホールディングス（本社：千葉県市川市、代表取締役社長：武長 太郎、以下当社）の連結子会社である株式会社一家ダイニングプロジェクトは、店舗数日本一※1のジンギスカン専門チェーン「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」の18店舗目となる『大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 水戸店』を2026年8月10日（月）にオープンいたします。水戸店は、ラムちゃん初となる茨城県への出店であると同時に、FC展開・全国展開を見据えた一都三県以外の立地戦略の第一歩となる重要な店舗です。
これまで首都圏(東京、千葉、神奈川、埼玉)を中心にブランドを育ててきたラムちゃんは、水戸店を起点として一都三県以外の展開を本格化し、「どこに住んでいてもラムちゃんを楽しめるブランド」の実現を目指してまいります。オープン記念として、店頭で配布された当店のOPENチラシをお持ちのお客様は、お会計から10％割引※2させていただきます。
※1「店舗数日本一のジンギスカンチェーン」については、株式会社一家ホールディングスにおいて、2026年7月時点で自社調査（公開情報、各社公式サイト等）を行った結果、日本国内において当社[ht2] が最大規模のジンギスカン専門チェーンであることを確認しています。
※2他クーポン・割引との併用不可、アプリ特典VIP飲み放題併用可/水戸店のみ利用可能/2026年9月末まで
■出店経緯
水戸駅周辺は、茨城県の行政・経済・交通の中心地であり、多くのビジネスパーソンや学生、観光客が行き交う県内最大級のターミナルエリアです。駅周辺では仕事帰りの飲食需要に加え、家族や友人との会食、観光客の食事利用など幅広いニーズが存在しており、ラムちゃんが提案する”気軽に楽しめるジンギスカン酒場”との親和性が高いと考えています。
地域のお客様に長く愛される店舗づくりを行いながら、ローカルエリアにおけるブランド価値を高め、全国展開への礎となる店舗運営を目指してまいります。
■大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん特徴
・こだわりのジンギスカン
看板メニューは自家製の“塩〆熟成ラム肉”。秘伝の熟成方法で旨みと柔らかさを最大限に引き出し、「においが気になる」「クセがある」「肉が固い」といったジンギスカンの印象を覆したこだわりのジンギスカンをご提供します。羊肉は指定したブランドのみを使用。生ラムにこだわり、自慢の塩〆熟成に合う羊肉を厳選して使用しております。ジンギスカン専門店として、羊肉を活かした幅広いメニューや希少部位が楽しめるのも魅力です。
ジンギスカンメニュー一例
塩〆熟成上ラム肩ロース
1人前890円(税込979円)
飲めるジンギスカン
1人前890円(税込979円)
厚切りラムタン
1人前890円(税込979円)
黒胡椒ジンギスカン
1人前890円(税込979円)
・国産焼き野菜
ジンギスカンのもうひとつの主役である焼き野菜は、すべて国産のものを使用しています。また、季節によって変わる旬の野菜が楽しめるのも魅力の一つです。羊と牛脂の油で揚げ焼きされた野菜は甘みが増し、より一層美味しく召し上がっていただけます。
メニュー一例
【おまかせ野菜盛り】1人前990円(税込1,089円)
【国産玉ねぎ】1人前350円(税込385円)
・ハイボールタワー
卓上のサーバーから、好きな時に好きなだけご自身でハイボールを注いでいただけます。注ぎたての強炭酸ハイボールはジンギスカンと相性抜群。「注文後なかなか運ばれてこない」などのストレスを感じることなく、自分で注ぐ楽しさもご体験いただけます。
【ハイボール飲み放題60分】お一人様600円(税込660円)
セット内容：人数分のジョッキ・氷(お代わり自由)
・延長はお一人様30分350円(税込385円)
※時間差での合流は最初にスタートした時間と同じにさせていただきます
・宴会＆食べ飲み放題＆コース
大人数でのご利用におすすめの宴会メニューやボリューム重視の方向けの食べ飲み放題、初来店時や女性、カップルでのご利用におすすめのコースなど、ご利用シーンに合わせた多様な選択肢をご用意しています。
メニュー一例
【宴会：ハイボールタワー飲み放題付き！ラムちゃんジンギスカンコース】1名様4,091円(税込4,500円)
【卓上ハイボール飲み放題＆全メニュー食べ放題コース】 1名様5,800円(税込6,380円)
【コース：ジンギスカン贅沢コース】１名様4,000円(税込4,400円)
※それぞれのコースの詳細はこちらから
・ランチ定食＆バイキング（土日祝日12:00〜15:00限定）
週末はランチタイムから営業しており、リーズナブルな定食メニューを揃えています。「ランチ限定バイキング」を追加注文いただくと、焼き野菜・ごはん・スープが食べ放題になり、満足度高いランチをお楽しみいただけます。
メニュー一例
【ラムちゃんジンギスカン定食】定番ジンギスカン・漬け込みジンギスカン・国産野菜バイキング・ごはん・スープ 1,780円(税込1,958円) 国産野菜バイキングなし1,280円(税込1,408円)
お得なアプリ会員制度
ラムちゃん公式アプリをダウンロードし、店舗で入会金 200 円(税込)をお支払いいただくと、
来店ごとに来店スタンプが貯まり、来店回数に応じて特典を得られます。
「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」会員 5 大特典詳細
①21時以降60分600円(税込660円)のハイボール飲み放題が0円で利用可能
②通常+220円(税込)の7種飲み放題が0円でグレードアップ
③スタンプが5個貯まるごとに「食べ放題0円クーポン」プレゼント
④ご来店ごとに最大お会計0円になるガチャに挑戦
⑤誕生月はお会計20%OFF（有効期限：お誕生月1ヶ月、期間中一度限り有効）
※各特典の詳しい利用条件はこちらをご確認ください。
【新店基本情報】
店名：大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 水戸店
オープン日：2026年8月10日(月)
住所：茨城県水戸市宮町1丁目7-20 ホテル テラス ザ ガーデン水戸1階
アクセス：JR水戸駅 南口徒歩30秒
℡：029-350-2036
営業時間：平日：16時～23時（LO 22:30）土日祝日：12時～23時（LO 22:30）
定休日：不定休日あり(年末年始など)
席数：81席(カウンター席12席、テーブル席24席、ボックス席16席、個室席29席)
面積：42坪
平均予算：3,800円（通常平均） 5,500円（宴会平均）
URL：https://ramuchan.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/ramuchan_jingisukan/
ご予約はこちらから：https://reservation-customer.self.dinii.jp/shops/379a8727-ca33-4cec-b5b4-5d15e2886786/reserve
【一家ホールディングス概要】
◇会社名 ：株式会社一家ホールディングス
◇所在地 ：千葉県市川市東大和田2-4-10
◇代表者 ：武長 太郎
◇事業内容 ：グループ会社の経営管理 / 多業種飲食店の経営 / ブライダル事業
◇店舗数 ：東京 千葉 埼玉 神奈川 直営87店舗(2026年7月末現在)
◇設立 ：2021年10月1日
◇資本金 ：50,741,650円（2026年３月末現在）
◇URL ：https://ikka-holdings.co.jp/
一家ホールディングスは“おもてなし”を軸に飲食事業、ブライダル事業、レジャー事業を展開しています。「屋台屋 博多劇場」「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」「韓国屋台ハンサム」等の他業種飲食店を運営。2012年には飲食事業で培った「おもてなしの心」を武器にブライダル事業へ参入。東京タワーを目の前に臨む結婚式場「The Place of Tokyo」を設立し、ウェディング総合情報サイト「みんなのウェディング」の結婚式場口コミランキングでは、料理部門は7年連続第1位を受賞、ゲストハウス部門でも第1位を受賞(2023年10月1日時点)した人気式場を運営しています。2024年にはレジャー事業および宿泊事業の運営を目的とする株式会社一家レジャーサービスを設立。”おもてなし“のリーディングカンパニーを目指すため、様々な事業に挑戦し、グループミッションである『あらゆる人の幸せに関わる日本一の”おもてなし“集団』を目指してまいります。
