凍らせたビールが初登場！シャーベットのように食べられるクラフトビール「すだッシー」提供開始

酷暑にぴったり！すだちを使用した爽やかな味わい　8月10日（月）より「YONA YONA TOKYO BREWERY」にて数量限定開栓　

株式会社ヤッホーブルーイングのプレスリリース

株式会社ヤッホーブルーイングは、新製品「すだッシー」を8月10日（月）より「YONA YONA TOKYO BREWERY」（東京都港区、レストラン運営：株式会社ワンダーテーブル、以下「よなよな東京ブルワリー」）にて数量限定で提供します。「すだッシー」はビールを凍らせてシャーベット状にしたものです。副原料として使用したすだちの香りも相まって、暑い夏にぴったりの爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

凍らせたビール⁈　「スラッシー」スタイルのビールが初登場

シャーベット状のフローズンドリンクを指す「スラッシー」。近年は、ビールをシャーベット状に凍らせて提供する事例も増えています。「よなよな東京ブルワリー」では、暑い夏に少しでもクラフトビールを楽しんでいただこうと、すだちを使用したビールを凍らせた「すだッシー」を数量限定で提供します。凍らせたビールの提供はヤッホーブルーイングとして初めてです。