昨年大好評の「ワインdeアイス」が、この夏は “おうちで楽しむペアリング体験” として登場

蔵直®ワイン専門店を展開する株式会社ヴィノスやまざき（本社：静岡県静岡市葵区常磐町2-4-24）のオンラインショップにて、2026年8月13日(木)から9月30日（水)の期間限定で、ご自宅で楽しむ新たなワインとスイーツのペアリング企画「ワインdeアイス 今年はおうちで」を実施いたします。

昨年、有楽町店テイスティングバーなどで期間限定提供し、多くのお客様からご好評をいただいた「ワインdeアイス」。アイスクリームにワインをかけて楽しむ新感覚のペアリングは、「意外な組み合わせなのに驚くほど美味しい」とご好評いただきました。

今年のテーマは、「アイスクリームにかけるワイン」ではなく、「アイスクリームと一緒に楽しみたいワイン」。
今年は更に体験の幅を広げ、お好きなアイスクリームを片手にワインを味わうことで、それぞれの味わいが引き立ち合う新たなペアリング体験をご提案します。バニラ、ストロベリー、チョコレートなど、アイスクリームのフレーバーによって広がる多彩なペアリングをご自宅でお楽しみください。オンラインショップ限定になりますので、是非ご注文ください。

オンラインショップにて、対象の蔵直®ワインを合計6,600円（税込）以上ご購入いただいたお客様には、「ハーゲンダッツ ギフト券」を1枚プレゼント。

チケットでお好きなフレーバーをご用意いただき、ご自身ならではの組み合わせをお楽しみください。

●企画背景

ヴィノスやまざきでは、生産者から直接仕入れる蔵直®ワインの魅力をもっと自由に楽しんでいただきたいという想いから、チーズやお料理とのペアリングだけでなく、ワイン×コーラ、ワイン×スイーツなど新しいワインの楽しみ方提案にも取り組んできています。

そんな中で、暑い季節にもっと気軽にワインを楽しんでいただけないかとスタッフで考えたときにたどり着いたのが、「アイスクリームとのペアリング」です。
アイスクリームは、ワインとの定番ペアリングとして親しまれているチーズと同じく乳製品からつくられています。ミルク由来のまろやかなコクやクリーミーな口当たりは、ワインの果実味や酸味とも相性抜群。そこでスタッフが実際にさまざまな組み合わせを試しながら、この夏おすすめしたいペアリングを探しました。

今回ご紹介するのは、スタッフがハーゲンダッツ社ミニカップシリーズとの相性を実際に試しながら「これは合う！」と太鼓判を押した組み合わせばかり。アイスクリームの甘みやなめらかな口当たりと、ワインの果実味や酸味、泡立ちが重なり合うことで、これまでにないおいしさが広がります。

さらに今年は、アイスクリームとワインをつなぐ “第三の主役” として、トッピングにも注目しています。

例えば、ヴィノスやまざきで人気の「生胡椒の塩漬け」。
アイスクリームに添えることでミルクの甘みを引き立てながら、爽やかなスパイス感が赤ワインの果実味や複雑な香りをより際立たせます。

また、「国産レモンピール」はアイスクリームの甘みを爽やかに引き締め、白ワインやスパークリングワインのフルーティな味わいを軽やかに演出してくれます。

さらに、「バルサミコ酢」を少量加えるアレンジもおすすめです。果実を凝縮したような甘酸っぱさがアイスクリームのコクに奥行きを与え、赤ワインとの相性をさらに高めてくれます。まるでレストランで供されるデザートのような、大人の味わいをお楽しみいただけます。

アイスクリーム、トッピング、そしてワイン。

それぞれを自由に組み合わせながら、ご自宅だからこそ楽しめる、自分だけのお気に入りのマリアージュを見つけていただければ幸いです。

●ヴィノスやまざき 担当者コメント

昨年実施した「ワインdeアイス」企画では、多くのお客様から「家でもやってみたい」「他のフレーバーとの組み合わせも試したい」というお声をいただきました。

アイスクリームとワインという一見意外な組み合わせですが、実際に試してみると驚くほど相性が良く、その可能性は無限大だと感じています。
その中で、昨年は「アイスクリームにワインをかける体験」をご提案しましたが、今年はさらに一歩進めて、ハーゲンダッツ社ミニカップシリーズをベースに「アイスクリームをおともにワインを楽しむ体験」をご提案します。

そして、その間をつなぐ存在として、生胡椒の塩漬けやレモンピール、バルサミコ酢などのトッピングもぜひ試していただきたい楽しみ方です。
ワインだけでも、アイスクリームだけでもない。
そこにひと工夫を加えることで生まれる新しいおいしさ・楽しさとの出会いも、この企画の醍醐味だと考えています。

ぜひご家族やご友人と一緒に、暑い夏ならではの新しいワイン体験をお楽しみください。

①企画名

ワインとスイーツのペアリング企画「ワインdeアイス 今年はおうちで」
　▶企画特設ページはこちら

②楽しみ方ご提案（一部をご紹介）

ミニカップ『バニラ』 ×
モスカート・ヌーヴォー2026

ハーゲンダッツ ミニカップ『バニラ』のやさしい甘みとミルキーなコクに、「モスカート・ヌーヴォー」の華やかな香りと爽やかな甘みが重なる、まるでデザートのような組み合わせ。

ワインのフルーティな果実味がバニラの風味を引き立て、口の中でとろけるような贅沢な味わいが広がります。ほどよい酸味が後味をすっきりとまとめてくれるため、暑い夏にも心地よく楽しめます。

ミニカップ『ガナッシュショコラ』 ×
クロ・マルヴェルヌ ル・カフェ ピノタージュ

濃厚なハーゲンダッツ ミニカップ『ガナッシュショコラ』に、コーヒーやロースト香を思わせる「クロ・マルヴェルヌ ル・カフェ ピノタージュ」を合わせた、大人のための贅沢な組み合わせ。
ガナッシュショコラのほろ苦さとコクに、ワインの香ばしいニュアンスが重なり、まるでカフェモカやショコラデザートのような奥行きのある味わいに。
食後のひとときを特別な時間へと変えてくれます。

さらに、トッピングとして「生胡椒の塩漬け」をひと振り。
チョコレートのまろやかな甘さとコク深いガナッシュの味わいに、ブラックペッパーのスパイシーな香りが加わることで、味わいにアクセントと奥行きが生まれます。
ワインと合わせれば、チョコレートの風味がより引き立つ、大人のアレンジをお楽しみいただけます。

その他「ワインdeアイス」おすすめ提案

• ソレイユ キュヴェ ユーコ モスカート ヌーヴォーS 2026　1,958円（税込）

• クロ・マルヴェルヌ ル・カフェ ピノタージュ　3,608円（税込）

• ランブルスコ・ディ・モデナ オーガニック　2,178円（税込）

• カ・ボッタ・ロッソ・ルビコンド　3,278円 （税込）

• フィンカ・ラ・エスタカーダ シャルドネ・ソーヴィニヨン　2,178円（税込）　ほか　

④おすすめの楽しみ方

　オンラインショップにて、対象の蔵直®ワインを合計6,600円（税込）以上ご購入いただいたお客様に、「ハーゲンダッツ ギフト券」を1枚プレゼント。

⑤展開店舗

　オンラインショップ

⑥販売期間

　2026年8月13日(木)～9月30日（水)

ヴィノスやまざきは、全国に27店舗構える直輸入型ワイン専門ショップで、生産者のもとに自分たちの足で訪問し、輸入から販売までを手がけています。

1994年から始めたワインの直輸入は今年30周年を迎え、現在ではフランスをはじめとするヨーロッパ各国や、アメリカ、チリ、ウルグアイなど世界13カ国に広がっています。
お客様から届いた声を参考にして造るオリジナルの蔵直ワインは広く支持されており、その商品開発のノウハウを活かして、生産者に日本の市場、消費者の志向、トレンドを伝え、品質向上に努めています。

https://www.v-yamazaki.co.jp/pages/feature-wine-icecream-2026

対象の蔵直®ワインを合計6,600円（税込）以上ご購入いただいたお客様に、「ハーゲンダッツ ギフト券」を1枚プレゼント企画を実施しております。（オンラインショップ限定）

ヴィノスやまざきフリーダイヤル：0120-740-790(午前9時～午後6時30分)