北海道産プレミアムミニトマト「純あま」が主役！「北海道イタリアン　ミア・ボッカ」他で『素材を楽しむ絶品イタリアンフェア2026』9月1日スタート

フルーツのような甘さの「純あま」を冷製・温製2種のパスタで。レモン香るピッツァや前菜盛り合わせも登場する秋の期間限定フェア！

株式会社イーストンのプレスリリース

札幌を拠点に東北・関東で「北海道イタリアンミアボッカ」「北海道小麦の生パスタ麦と卵」などの飲食店を48店舗展開する株式会社イーストン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長大山泰正）は、イタリアン業態「北海道イタリアンミア・ボッカ」「北海道イタリアンミア・アンジェラ」「イタリア料理クッチーナ」の合計21店舗にて、2026年9月1日（火）より期間限定フェア『素材を楽しむ絶品イタリアンフェア2026』を開催いたします。

実り豊かな北海道の“今が旬”の食材を、パスタ・ピッツァ・前菜で味わい尽くせる本フェア。主役を務めるのは、フルーツのような上品な甘さと、皮ごと楽しめるプリッとした食感が特徴の北海道産プレミアムミニトマト「純あま」です。定番人気の冷製スパゲティに加え、海老とアボカドの温製パスタにもたっぷりと使用し、“純あま”の魅力を2品で余すことなく堪能できるラインナップにしました。

過去に「純あま」を使用したメニューをご提供した際には、「彩りが華やかで思わず写真を撮った」「毎年この時期を楽しみにしている」といったお声を多数いただきました。今年はさらに、話題のレモン風味を効かせた4種チーズピッツァと、看板メニュー「生ハムと北海道マルゲリータ」を一皿で楽しめるハーフ＆ハーフピッツァ、北海道食材を8品盛り込んだ季節の前菜盛り合わせもラインナップ。写真映えするメニューが揃い、実食・取材いただく価値のあるフェアです。

■販売概要

販売期間：2026年9月1日（火）〜9月30日（水）　※在庫状況により販売終了日が変更となる場合がございます

対象業態：北海道イタリアンミア・ボッカ／北海道イタリアンミア・アンジェラ／イタリア料理クッチーナ

対象店舗：全 21 店舗　札幌 5 店舗（クッチーナ・ミア・ボッカ）、仙台 3 店舗（ミア・アンジェラ）、関東 13 店舗（ミア・ボッカ）　※店舗一覧は本リリース後半に記載

■商品開発ストーリー～生産者・菅原農園さまの想いを一皿に～

開発担当者が実際に北海道の菅原農園さまへ現地視察に訪問。広大な土地で太陽の恵みをいっぱいに浴び、手間暇を惜しまず大切に育てられたプレミアムミニトマト「純あま」の味わいと、生産者さまの「最高の一粒を味わってほしい」という情熱に触れました。「この熱い想いと素材の感動をそのままお客様へ届けたい」という強い気持ちから商品開発がスタート。生で食べたときの上品な甘さと弾ける食感を活かした冷製パスタをはじめ、加熱することで増す旨みとコクを引き出した温製パスタなど、菅原農園さまのこだわりを存分に引き立てる逸品が誕生しました。

■フェアメニュー（全4種）

①　【冷製】北海道生モッツァレラチーズと「純あま」の冷製スパゲティ

北海道産のプレミアムミニトマト「純あま」を贅沢に使用。フルーツのような甘さとプリッとした食感が主役の冷製スパゲティに、生モッツァレラチーズをたっぷりとオン。ひと皿で“今が旬”を実感できる、彩りも鮮やかな一品です。

価格：札幌 1,859 円／仙台 1,969 円／関東 1,969 円／新宿タカシマヤ・池袋東武 1,990 円（すべて税込）

②　【温製】「純あま」とぷりぷり海老、アボカドのトマトクリーム

人気の海老とアボカドの組み合わせに「純あま」をプラス。フレッシュなトマトの果肉が入った濃厚なトマトクリームソースが、ぷりぷりの海老とアボカドの旨みを引き立てます。

価格：札幌 1,859 円／仙台 1,969 円／関東 1,969 円／新宿タカシマヤ・池袋東武 1,990 円（すべて税込）

③　【ハーフ＆ハーフ】4種チーズのレモン風味＆生ハムと北海道マルゲリータ

人気の4種チーズピッツァに、今注目のレモンをのせて爽やかに。看板メニュー「生ハムと北海道マルゲリータ」とのハーフ＆ハーフで、濃厚とさっぱりの両方を一度に楽しめます。はちみつを添えてお召し上がりください。

価格：札幌 1,969 円／仙台 2,079 円／関東 2,079 円／新宿タカシマヤ・池袋東武 2,090 円（すべて税込）

④　季節の前菜盛り合わせ（全8品）

北海道食材を中心に、季節を感じさせる前菜を8品盛り込んだ贅沢な一皿です。

価格：札幌 1,089 円／仙台 1,089 円／関東 1,089 円／新宿タカシマヤ・池袋東武 1,090 円（すべて税込）

①ブロッコリーのガーリック風味　②ハーブ香るチキンとキノコのマリネ　③フォカッチャと生ハム、北海道マスカルポーネ

④さつまいもとゴルゴンゾーラ、オレンジ　⑤北海道マスカルポーネとリンゴのバルサミコ風味　⑥十勝産じゃがいもと枝豆のポテトサラダ

⑦北海道産秋刀魚と茄子のアラビアータ　⑧北海道産ローストポーク　トンナートソース

■「北海道イタリアンミア・ボッカ」について

世界に誇る北海道食材をメインに、本格イタリア料理をリーズナブルに楽しめるお店です。北海道小麦100％の生地を焼き上げる自慢のピッツァや、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦とセモリナ、豊富で良質な水から作られアルデンテが効いた「グランフィーロ」を使った種類豊富なパスタ、前菜、サラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめます。あなたの近くの北海道物産展と感じていただけるような厳選した北海道食材を使い、皆さまへ食で元気をお届けしています。

公式ホームページ：https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/

Instagram：https://www.instagram.com/miabocca_official/

■販売店舗

●関東エリア　【北海道イタリアン　ミア・ボッカ】

■新宿タカシマヤタイムズスクエア店　東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24-2タカシマヤタイムズスクエア１３F　TEL：03-5361-1877
地図▶https://goo.gl/maps/eojRuhkEv2zyTbyy9

■池袋東武店　東京都豊島区西池袋1丁目1番25 東武百貨店池袋店11F　TEL：03-6709-0605
地図▶https://goo.gl/maps/zTm975q5Rr2j3iTP6
■Emio（エミオ）武蔵境店　東京都武蔵野市境南町２丁目１−１３ Emio武蔵境２F　TEL：0422-30-7771
地図▶https://goo.gl/maps/PRtrCekX6iSeHdBL8
■Emio（エミオ）石神公園店　東京都練馬区石神井町4丁目1番17号エミオ石神井公園店2F 　TEL：03-5923-1355
地図▶https://goo.gl/maps/3Ehn2p8Kk42Ruy549
■nonowa武蔵小金井店　東京都小金井市本町５丁目１番１８号 nonowa武蔵小金井ムサコガーデン　TEL：042-316-1799
地図▶https://goo.gl/maps/kQky6iiHXHfpaFz68
■トリエ京王調布店　東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布A館 5F　TEL：042-426-9950
地図▶https://goo.gl/maps/rvKA4FhxnatzTrb49
■グランデュオ立川店　東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7Ｆ　TEL：042-595-9022
地図▶https://goo.gl/maps/9rVW3xPVqhmjzDCQ9
■ぷらりと京王府中店　東京都府中市府中町1丁目3-6ぷらりと京王府中東1F　TEL：042-306-8879
地図▶https://goo.gl/maps/ii7VwxPHsp5hU2Pq9
■グランエミオ所沢店　埼玉県所沢市くすのき台一丁目14-5 グランエミオ所沢 3F　TEL：04-2968-3007
地図▶https://goo.gl/maps/MbXerauj971n1x3d7
■エキアプレミエ和光店　埼玉県和光市本町４番６エキアプレミエ和光 3F　TEL：048-485-8220
地図▶https://goo.gl/maps/qnC2SsUNVd7PSacE6
■さいたま新都心店　埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル3F　TEL：048-829-9569
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■キュービックプラザ新横浜店　横浜市港北区篠原町新横浜2937キュービックプラザ新横浜1F　TEL：04-5577-0661
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