「Kiri® ASIA CONCOURS 2026」9月17日（木）東京で開催審査員長にNina Métayer氏を迎え、アジア4カ国・6名の若き才能が「キリ」の魅力を自国の文化で表現
ベル ジャポン株式会社のプレスリリース
・ 「キリ」誕生60周年を機に、日本で20年以上続く若手パティシエ支援コンクールが初のアジア国際大会へと進化。日本・中国・韓国・タイから選ばれた6名が東京に集結する。
・ 審査員長に、世界最優秀パティシエの称号を持つNina Métayer（ニナ・メタイエ）氏が就任。審査員長のメタイエ氏と共に日本・中国・韓国・タイのトップパティシエ8名が技術と味覚の両面から審査を行う。
・ 金賞受賞者にはフランスへの研修旅行（特別体験プログラム付き）を贈呈予定。若手パティシエのキャリアを国際的な舞台へと広げるコンクールになる。
ベル ジャポン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：Aytekin Yildiz）は、クリームチーズブランド「キリ」の冠コンクール「Kiri® ASIA CONCOURS 2026」を2026年9月17日（木）に東京で開催いたします。1966年にフランスで誕生した「キリ」が60周年を迎える本年、20年以上にわたり日本の若手パティシエの登竜門として歩んできたコンクールが、初のアジア国際大会へと進化します。日本・中国・韓国・タイから勝ち抜いた6名が「ガトー・フロマージュ」を自国の文化とともに表現し、審査員長には世界的パティシエのNina Métayer（ニナ・メタイエ）氏を迎えます。
■ 地域に根ざした共創が支える「キリ」の成長
Kiri® ASIA CONCOURS 2026は、「キリ」が各国・地域の食文化や嗜好、製菓コミュニティとのつながりを大切にしながら成長してきた歩みを象徴する取り組みです。ベルグループは、グローバルブランドとしての強みを活かしながら、それぞれの市場のニーズに寄り添った展開を推進しています。
日本はその代表例のひとつです。「キリ」は1983年の日本発売以来、家庭用市場に加え、製菓・製パンのプロフェッショナルからも支持を得て成長してきました。20年以上前に日本で誕生した「キリ クリームチーズコンクール」もその取り組みの一環であり、若手パティシエの育成と創造性の発信を通じて、業界とのつながりを育んできました。
今回、舞台をアジアへと広げて開催するKiri® ASIA CONCOURS 2026は、その精神を継承しながら、アジアの製菓業界のさらなる発展と交流に貢献してまいります。
■ 日本から世界へ。アジアの才能が、東京に集結する
アジアの製菓業界において、日本は高い技術力と独自の感性で存在感を発揮してきました。「キリ」においても、他ブランドとのコラボレーションを最初に手がけたのは日本であり、その先進的な挑戦はアジア市場に新たな潮流を生み出してきました。その日本で「キリ」ブランド史上初の国際大会を開きます。日本・中国・韓国・タイの各国コンクールを勝ち抜いた精鋭6名（日本2名、中国2名、韓国1名、タイ1名）が東京に集い、「ガトー・フロマージュ」を自身のスペシャリテとして、「キリ」の魅力を自らの解釈で、自国の文化とともに表現します。各国の食文化・感性・アイデンティティが作品を通じて交差する、製菓を通じた真の異文化交流の場となります。金賞受賞者にはフランスへの研修旅行（特別体験プログラム付き）が贈られる予定です。
◼️イベント概要
■ ファイナリストについて
パティスリー、ホテル、製菓教育など多彩なバックグラウンドを持つファイナリストたちが、それぞれの技術、感性、そして文化的視点を携えて競い合います。「キリ クリームチーズ」を使用したガトー・フロマージュを通じて、各選手が「キリ」の魅力を独自に表現するとともに、アジアにおける現代の製菓シーンを体現する作品を披露します。
■ 審査員について
審査員長のNina Métayer（ニナ・メタイエ）氏は「世界最優秀パティシエ」の称号を手にした、世界の第一線で活躍するフランスのパティシエです。審査には日本・フランス・中国・韓国・タイから集結した製菓のプロフェッショナル計9名が参加。Nina Métayer（ニナ・メタイエ）が審査員長を務め、技術審査員4 名が素材の活かし方・完成度・独創性・市場性を評価し、テイスティング審査員4名が味わいの体験を審査します。アジアの食文化の多様性と創造性を一流の目と舌を通じて世界に通用する人材を発掘する——それがこの大会に込めた意図です。
■ 「キリ」について
1966年にフランスで誕生した「キリ」は、良質なミルクとクリームから生まれるなめらかな味わいで、60年にわたり世界130カ国以上で感じられてきたクリームチーズブランドです。日本では1983年の発売以来、家庭用はもとより製菓・フードサービス業界のプロフェッショナルにも広く使用されています。その味わいのみならず品質の安定性とデザートからセイボリーまで応用できる汎用性が、パティシエの創造性を支えています。
■ ベル ジャポン株式会社について
フランスのベルグループ日本法人として「キリ®」「ベルキューブ®」「ブルサン®」などを展開。「栄養価の高い食品を通じて、人々の毎日に価値を届ける」という使命のもと、おいしさと健康の両立を追求し続けています。
商号：ベル ジャポン株式会社 代表取締役：Aytekin Yildiz（アイテキン ユルドゥズ） 創立：2005年11月1日 資本金：2億7,000万円
所在地：〒107-0062 東京都港区南青山3丁目13番18号 313南青山ビル5階 URL：https://www.bel-japon.com/
