シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのプレスリリース
館内がスカンジナビア一色に！
ミシュランスターシェフ招聘スペシャルウイーク『シンプリー スカンジナビアンフェスティバル』開催
シェフ考案の本格ブッフェメニューやスペシャルディナーコースが登場
2019年5月11日（土）～18日（土）
スウェーデン出身のJohn Sayan Isaksson氏は、世界中の料理の中でも日本やフランスなどをフュージョンしたスカンジナビアンキュイジーヌを得意としています。2007年には、彼のレストラン「Esperanto（エスペラント）」がミシュランを獲得するなど、世界的にも高い評価を得ています。
今回の招聘にあわせ、ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、ブッフェメニューや特別なレディースランチコースをご用意。鉄板焼レストラン「舞浜Teppanyaki+」ではスペシャルディナーコースを、さらにはバンケットでのガラディナーなど、様々なレストランイベントをご用意いたします。
さらに、今回、スウェーデンで活躍しているジャズピアニストであり、トロンボーン奏者、ヴォーカリスト、そして作曲家とマルチに活躍する、Ulf Johansson Werre氏（ウルフ・ヨハンソン・ヴェレ）率いるカルテットも来日し、カクテルコンサートやロビーでの演奏などもあわせて行います。
シェラトン ホテルが贈る、スカンジナビアの魅力に溢れた特別な8日間をお楽しみください。
John Sayan Isaksson（ジョン・サヤン・イサクソン）
Ulf Johansson Werre（ウルフ・ヨハンソン・ヴェレ）カルテット
【シンプリー スカンジナビアンフェスティバル 概要】
【シンプリー スカンジナビアンブッフェ】
◆提供期間 ：2019年5月11日（土）から5月18日（土）
◆開催店舗 ：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）
◆料金 ：ランチブッフェ 11：30～14：30 （土日祝～15：00まで）
大人3,600円（土日祝4,200円）、9-12才2,300円、4-8才1,600円
ディナーブッフェ17：00～23：00 (ラストオーダー～22:30まで)
大人5,400円（土日祝6,000円）、9-12才3,500円、4-8才2,300円
※5/15（水）ランチサンクスデー 1,000円OFF 大人3,600円→2,600円
※5/17（金）ディナーサンクスデー 2,000円OFF 大人5,400円→3,400円
（ランチ、ディナーともにサンクスデーは前日までの要予約）
※このほかにも、ローストビーフ、石窯焼きピザ、パスタなど人気のレギュラーメニューを豊富に揃えています。
※メニューや食材は予告なく変更となる場合がございます。
【ミシュランスターシェフによる期間限定レディースランチ（コース内容4品）】
◆提供期間 ：2019年5月13日（月）から5月17日（金）
◆開催店舗 ：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）
◆時間 ：11：30～14：30
◆料金 ：1名 2,900円
お客様のご予約・お問合せ： 047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
【ミシュランスターシェフによるスペシャルディナーコース（コース内容5品）】
◆提供期間 ：2019年5月11日（土）から5月18日（土）
◆開催店舗 ：鉄板焼レストラン「舞浜Teppanyaki+」（ホテル2F）
◆時間 ：17：30～22：00
◆料金 ：ディナーのみ1名 8,800円、 ディナー（ワイン付き）10,000円
お客様のご予約・お問合せ： 047-355-5555（代）鉄板焼レストラン「舞浜Teppanyaki+」
【ウルフ・ヨハンセン・ヴェレ カルテット サンセットカクテルコンサート】
◆日時 ：2019年5月12日（日）
◆開催会場 ：クリスタルチャペル（新館2階）
◆時間 ：17：00～19：00（カクテルメニュー）
◆料金 ：6,000円
【ミシュランスターシェフによるガラディナー with ウルフ・ヨハンセン・ヴェレ カルテット】
◆日時 ：2019年5月18日（土）
◆開催会場 ：宴会場「THE CLUB Fuji」（1階）
◆時間 ：18：00～
◆料金 ：10,000円
お客様のご予約・お問合せ： 0120-30-5556 営業マーケティング部
