「札幌『麺屋彩未』味噌ラーメン　２人前」「札幌 『麺屋彩未』醤油ラーメン　２人前」リニューアル発売のお知らせ

　東洋水産株式会社（本社：東京、社長：住本　憲隆）では、2026年8月17日（月）より全国にて、チルド麺「マルちゃん　札幌『麺屋彩未（めんやさいみ）』味噌ラーメン　２人前」を、北海道地区にて「同　札幌『麺屋彩未』醤油ラーメン　２人前」をリニューアル発売いたします。

■商品コンセプト
　この度の商品は、北海道札幌市を代表する人気店「麺屋彩未」の味を再現した商品です。今回、改めて店主に監修いただき、お店の味により近づけるため、商品を改良いたしました。人気店の味わいをご家庭で手軽にお楽しみいただける一品として、引き続き消費者の皆様にアピールして参ります。

■「麺屋 彩未」とは
　2000年11月に北海道札幌市にオープンした、北海道を代表する行列必至の人気店。札幌らーめんの定番である、味噌・醤油・塩を中心に、老若男女問わず人気を博しています。

■商品概要
　2品とも、麺には生地の状態で熟成した後、切り出してさらに熟成させる「二段熟成製法」を採用し、強いコシが特長のちぢれ麺を使用しています。
　「味噌ラーメン」は、味噌の麹感を高めて甘みを引き立たせ、バランスのよい優しい口当たりに仕上げるとともに、生姜の風味をより利かせることで、現在のお店の味わいにさらに近づけました。
　「醤油ラーメン」は、豚と魚介の旨みをさらに加えて酸味を抑えた味わいに仕上げるとともに、香ばしい風味をより利かせることで、現在のお店の味わいにさらに近づけました。

■商品特徴

■商品詳細