米沢豚の西京焼きや熱々の鉄板料理、燻製ラー油香るぶっかけそばまで。9月15日より、秋の一杯に合わせたいおすすめメニューを期間限定で提供。
株式会社ファイブグループのプレスリリース
「”楽しい”でつながる世界をつくる」を経営理念とする飲食企業の株式会社ファイブグループ（本社：東京都武蔵野市 代表取締役社長：坂本憲史 以下ファイブグループ）が展開する燻製居酒屋ブランド『燻し家もっくん』『とりとんくん』は、2026年9月15日（火）より、全14店舗にて秋の期間限定メニュー全8品の販売を開始いたします。
今回の秋フェアでは、薬味とともにさっぱり楽しめる「秋茄子のたたき」や、さつまいもに燻製はちみつとバターを合わせた一品をはじめ、「米沢豚の西京焼き」「山芋お好み鉄板焼き」など、お酒と一緒に楽しみたいメニューをラインナップ。
さらに、「自家製焼売」には燻製出汁醤油を、「ぶっかけそば」には燻製ラー油を合わせるなど、定番の燻製料理だけでなく、調味料にも燻製の香りを取り入れています。
秋の一杯に合わせたい。もっくん・とりとんくんのおすすめ8品
秋ならではの食材を取り入れた一皿から、お酒がすすむ濃いめの味わい、熱々の鉄板料理、〆まで。その日の気分に合わせて楽しめる、期間限定メニューをご用意しました。
秋茄子のたたき
秋茄子をたっぷりの薬味と合わせ、さっぱりと楽しめる一皿に。
飲み始めの一品にもぴったりな、秋らしいおつまみです。
米沢豚の西京焼き
柔らかな肉質と脂の旨みを楽しめる米沢豚を、西京焼きに仕上げました。
コクのある味わいに青唐味噌のピリッとした辛さを合わせ、お酒にもご飯にも合う一品です。
自家製焼売
蒸したての熱々で楽しむ、肉汁たっぷりの自家製焼売。
そのままはもちろん、燻製出汁醤油を合わせることで、元祖燻製居酒屋ならではの香りと味わいも楽しめます。
燻製ラー油のぶっかけそば
冷たく締めたそばに、香ばしい燻製ラー油を合わせました。
すっきりとしたそばの味わいに燻製の香りと辛みを加え、食欲そそる一品。
このほかにも、甘く香ばしく仕上げた「燻製キャラメリゼナッツ」、ピリ辛の味わいとポリポリとした食感がクセになる「ポリポリ大根」、出汁を効かせてふわっと焼き上げる「山芋お好み鉄板焼き」、熱々のさつまいもに燻製はちみつとバターを合わせた「燻製さつまいものあつぱり」をご用意しています。
とりとんくん・燻し家もっくんとは
ブランド誕生から20年を迎える元祖燻製居酒屋。
コンセプトは「リーズナブルで旨い本格的な燻製料理と、笑いの絶えない人間臭い接客で迎える敷居が低い日常的な店」。毎日店で手仕込みする本当にうまい燻製料理を安く提供し、多くの人に燻製のおいしさを知ってもらいたくて、日々もくもくもっくんしています。
店舗一覧
吉祥寺っ子居酒屋 燻し家もっくん
https://toriton.five-group.co.jp/mokkun/kichijoji
渋谷っ子居酒屋 燻し家もっくん
https://toriton.five-group.co.jp/mokkun/shibuya
国分寺っ子居酒屋 燻し家もっくん
https://toriton.five-group.co.jp/mokkun/kokubunji
府中っ子居酒屋 燻し家もっくん
https://toriton.five-group.co.jp/mokkun/fuchu
千葉っ子居酒屋 燻し家もっくん
https://toriton.five-group.co.jp/mokkun/chiba
武蔵小杉っ子居酒屋 燻し家もっくん
https://toriton.five-group.co.jp/mokkun/musashi-kosugi
野毛っ子居酒屋 燻し家もっくん
https://toriton.five-group.co.jp/mokkun/noge
西葛西っ子居酒屋 燻し家もっくん
https://toriton.five-group.co.jp/mokkun/nishi-kasai
川越っ子居酒屋 燻し家もっくん
https://toriton.five-group.co.jp/mokkun/kawagoe
竹ノ塚っ子居酒屋 燻し家もっくん
https://toriton.five-group.co.jp/mokkun/takenotsuka
下北沢っ子居酒屋とりとんくん
https://toriton.five-group.co.jp/toritonkun/shimokitazawa
川崎っ子居酒屋とりとんくん
https://toriton.five-group.co.jp/toritonkun/kawasaki
錦糸町っ子居酒屋とりとんくん
https://toriton.five-group.co.jp/toritonkun/kinshicho
津田沼っ子居酒屋とりとんくん
https://toriton.five-group.co.jp/toritonkun/tsudanuma
■社名
株式会社ファイブグループ
■設立
2003年6月30日
■本社所在地
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10 いちご吉祥寺ビル7F
■代表取締役社長
坂本 憲史
■従業員数
2,547人（正社員518名・アルバイト2,029名）※グループ連結
■受賞
GPTW「働きがいのある会社ランキング」飲食業界1位
経済産業省「健康経営優良法人」9年連続認定
ストレスフリーカンパニー2026受賞
社内報アワード2022グランプリ受賞
■公式HP
■生のファイブグループを伝えるオープン社内報
https://note.five-group.co.jp/
■公式アカウント
Twitter：https://twitter.com/5ivegroup
