【秋のごちそう酒場】いわし・秋野菜・きのこ・牡蠣など秋の味覚を満喫！全国の「魚民」で秋のおすすめメニューを9月10日から販売開始！

株式会社モンテローザのプレスリリース

　株式会社モンテローザ（本社：東京都杉並区、代表取締役：大神輝博）は、2026年9月10日（木）から全国の「⿂⺠」「寿司と居酒屋⿂⺠」「⿂⺠のすし」で、秋の味覚を満喫できる季節のおすすめメニューの販売を開始します。

　今回の「魚民」では、『秋のごちそう酒場』をテーマに、“いわし”や“きのこ”、“牡蠣”、“里芋”、“秋野菜”などの旬の食材を使ったバラエティ豊かな季節のメニューを取り揃えました。

　“いわし”の旨味が楽しめる「いわしの南蛮風」や、ガリと薬味を合わせて巻き上げた「いわしのガリ巻き」、“きのこ”の旨味と大根おろしを合わせた「焼サバぽん～きのこおろしぽん酢～」など、お酒との相性にもこだわった秋の逸品を用意しています。また、「穴子と蛸(タコ)の変わり揚げと秋野菜の天婦羅」は、穴子や蛸、秋野菜を盛り合わせた食べ応えのある一品。さらに、鶏手羽と里芋を、ゆずの香りが爽やかな塩味で仕上げた「鶏手羽と里芋のゆず塩田舎鍋」は、秋の夜にぴったりの温かい鍋料理です。

　季節のデザートとして、ほくほくのサツマイモに瀬戸内レモンのジャムを合わせた「ほくほくサツマイモと瀬戸内レモンジャムのパフェ」を用意しましたので、食後に是非お楽しみください。

　さらに、当社の公式モバイルアプリ“モンテアプリ”の機能『お気に入り店舗登録』に「魚民」「寿司と居酒屋魚民」「魚民のすし」の店舗を登録すると、おすすめメニュー“里芋のゆず味噌ポテト“を100円でお楽しみいただけるクーポンを、毎週月曜日に配信してプレゼントしております。

　是非この機会に、ご利用予定の当社店舗を登録して、お得にお楽しみください。

　従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

■ 秋のごちそう酒場　おすすめメニュー

いわしの南蛮風

“いわし”の旨味が楽しめる、さっぱりとした南蛮風の一品。秋の晩酌のお供におすすめです。

いわしのガリ巻き

“いわし”と“ガリ”、薬味を組み合わせて巻き上げた、魚民ならではの季節のおすすめメニューです。

焼サバぽん～きのこおろしぽん酢～

香ばしく焼き上げたサバに、“きのこ”と大根おろし、ぽん酢を合わせました。さっぱりと楽しめる秋の一品です。

里芋のゆず味噌ポテト

ほくほくとした里芋に、ゆず味噌の風味を合わせた、おつまみにもぴったりな一品です。

牡蠣ときのこの昆布焼

“牡蠣”と“きのこ”を昆布の旨味とともに味わう、

秋の味覚を堪能できる一品です。

※出汁にお酒を使用している為、お子様やお車を運転される方はご注意ください。

穴子と蛸の変わり揚げと秋野菜の天婦羅

穴子と蛸、秋野菜を組み合わせた、季節感たっぷりの天婦羅です。秋の味覚を存分にお楽しみいただけます。

鶏手羽と里芋のゆず塩田舎鍋

鶏の旨味と里芋、きのこなどの具材の旨みを堪能できる、秋にぴったりの温かい鍋料理です。ゆずの香りがアクセントになっています。

※写真は1人前です。

ほくほくサツマイモと瀬戸内レモンジャムのパフェ

ほくほくとしたサツマイモに瀬戸内レモンジャムを合わせた、秋らしい味わいのデザートです。

※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

■ 「秋のおすすめメニュー」販売概要

販売期間：2026年9月10日から2026年12月9日まで

販売店舗：全国の㈱モンテローザグループ「魚民」「寿司と居酒屋魚民」「魚民のすし」の各店舗

業態詳細：魚民）https://www.monteroza.co.jp/brand/tami/

・開催期間中であっても、商品により販売予定数に達した場合は、販売を終了させていただきます。

・おすすめメニューは上記以外にもございます。詳しくは、当社ホームページの各業態のページに掲載しますのでそちらをご覧ください。

なお、ブランドごとに販売するメニューや食材、器・盛付けが多少異なる場合があります。

“モンテアプリ”お得情報のご紹介

▶お気に入り店舗登録特典「対象商品が100円でお試しできるクーポン」

ご利用予定の当社店舗をお気に入り登録していただくと、後日、期間限定のおすすめメニューを100円（税込）でお試しできるクーポンを配信いたします。

※他のキャンペーン・割引セールなどとの併用不可（詳細はクーポン画面でご確認ください。）

▽100円クーポン対象一覧

対象ブランド	対象商品
白木屋・笑笑	サツマイモチップ生ハム＆マスカルポーネ添え
魚民・寿司と居酒屋魚民・魚民のすし	里芋のゆず味噌ポテト
千年の宴・月の宴・福福屋・竹取酒物語	サーモン手羽の明太子焼
山内農場・くろ○・かば屋・かみふうせん	舞茸・しめじ・かぼちゃのチーズ焼
目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬・濱焼魚萬	S-1鰹の薬味刺し