「知る」「味わう」「楽しむ」の3部構成で本格焼酎・泡盛の魅力を発信、今年の『本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション』優勝カクテル「花宴」の試飲や蔵元・料理家との語らいも。参加応募期間は10/7まで
日本酒造組合中央会のプレスリリース
全国約1,600の酒類（本格焼酎・泡盛、日本酒、本みりん）メーカーが所属する日本酒造組合中央会（以下、中央会）は、11月1日「本格焼酎＆泡盛の日」を記念し、2026年10月30日（金）に東京都内某所にて『本格焼酎＆泡盛の日2026 ～躍動する日本の酒～』を開催いたします。
本イベントは抽選・招待制で、参加者50名を9月25日（金）～10月7日（水）の期間、特設サイトにて募集いたします。会場の様子は全編をLIVE配信するとともに、特設サイトにて1か月間アーカイブ配信いたします。
近年、20～30代を中心に本格焼酎・泡盛を楽しむシーンが広がっています。また、「高級感がある」「おしゃれである」といったイメージを持つ方も増え、本格焼酎・泡盛は伝統を守りながらも、時代の知見を経て絶えずアップデートを重ねています。本イベントでは、こうした潮流を踏まえ、「蔵元」「料理家」「バーテンダー」という3つの視点から、人と時代に磨かれ、そして受け継がれていく躍動的なお酒「本格焼酎・泡盛」の多様な魅力を発信します。
■11月1日「本格焼酎＆泡盛の日」とは
11月1日は「本格焼酎＆泡盛の日」。その年に仕込んだ新酒が味わえるこの時期に合わせて制定されたこの記念日は、日本が誇る蒸留酒である本格焼酎・泡盛の魅力を、より多くの人に知ってもらうために定められました。2024年には、日本酒、焼酎、泡盛など麹を使った日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録され、その価値は世界からも高く評価されています。
イベント概要
イベント名：『本格焼酎＆泡盛の日2026 ～躍動する日本の酒～』
開催日時：2026年10月30日（金） 開場18:00／開催18:30～20:30
※全編LIVE配信、配信アーカイブは2026年11月30日（月）まで
開催会場：東京都内にて開催
※抽選・招待制のため、会場の詳細は当選者のみに別途ご案内いたします
参加費：無料
募集人数：50名（抽選・招待制）
応募期間：2026年9月25日（金）～10月7日（水）
※当選者には会場情報と共に10/15（木）までにご連絡いたします。
主催・運営：日本酒造組合中央会／株式会社ジャパンエフエムネットワーク
応募方法：特設サイトの応募フォームより必要事項をご入力のうえご応募ください
特設サイト：https://honkakushochu-awamori-2026.com/
当日プログラム
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時刻 |
時刻 |
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18:00～ |
受付開始～ ウェルカムドリンク「花宴（はなのえん）」の提供 |
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18:30～ |
オープニング・ご挨拶 |
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第1部トークショー「知る」三和酒類株式会社×霧島酒造株式会社 |
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第2部トークショー「味わう」山之内すずさん×料理研究家 土井光さん |
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第3部トークショー「楽しむ」バーテンダー 吉澤翔太さん |
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20:30 |
閉会 (予定) |
「知る」「味わう」「楽しむ」3つの視点で、本格焼酎・泡盛の多様な魅力を発信
「蔵元」「料理家」「バーテンダー」というプロフェッショナルの視点を通じて、「知る・味わう・楽しむ」3つの体験を提案。全国の新しいファンとの出会いを創出します。
第1部「知る」 本格焼酎の多様な魅力と、これからを知る ―三和酒類株式会社×霧島酒造株式会社
麦焼酎「いいちこ」を代表ブランドに持つ三和酒類株式会社（大分県）、「黒霧島」をはじめ多彩な芋焼酎を展開する霧島酒造株式会社（宮崎県）の蔵元を迎え、原料や製法が生む味わいの違い、香りや飲み方、食との相性など、焼酎が持つ多様な魅力を紐解きます。変化する市場・消費者との接点や、これからの届け方について、MCの進行のもとクロストーク形式で語っていただきます。
第2部「味わう」 料理とのペアリングで、本格焼酎・泡盛の魅力を味わう ―山之内すずさん×土井光さん（料理研究家）
Z世代を代表するタレント・山之内すずさんをゲストに迎え、若者世代が持つ本格焼酎・泡盛のイメージや飲用シーン、割り方のトレンドなどをリアルな視点で語っていただきます。さらに、フランス料理と日本の食文化の双方に精通する料理研究家・土井光さんが、本格焼酎・泡盛に合うオリジナルおつまみを紹介。実際に料理との相性を体験しながら、食中酒としての新たな魅力や楽しみ方を提案します。
第3部「楽しむ」 カクテルから、新しい楽しみ方を発見する ―バーテンダー 吉澤翔太さん
「第8回 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」優勝者であるホテルニューオータニ「バー カプリ」の吉澤翔太さんをゲストに迎えます。優勝作品「花宴（はなのえん）」は、米の甘みと青リンゴのような吟醸香が特徴の米焼酎をベースに、桜や青リンゴ、梅酢の塩味で“お花見”の情景を表現した一杯。当日はこの「花宴」がウェルカムドリンクとして振る舞われるほか、イベント限定のオリジナルカクテル（黒糖焼酎ベース）のデモンストレーションと試飲も実施。本格焼酎・泡盛ならではの自由度や可能性を、カクテルという入口から提案します。
視聴者アンケートで、本格焼酎・泡盛が当たるチャンスも
LIVE配信をご覧の視聴者は、アンケートへの回答が可能です。ご回答いただいた方の中から抽選で10名様に、本格焼酎・泡盛のどちらか1本をプレゼントいたします。
登壇者プロフィール
山之内すずさん（タレント）
兵庫県出身。恋愛リアリティ番組をきっかけに注目を集め、その後はバラエティ番組や情報番組、ドラマなど幅広いメディアで活躍するタレント。SNS総フォロワー数は約100万人を超え、Z世代を代表する存在として、同世代のリアルな価値観や等身大の言葉で高い共感を集めている。
土井光さん（料理研究家）
大阪生まれ。フランス・リヨンのポール・ボキューズ料理学校でフランス料理とレストラン経営を学び、三つ星レストランなどで研鑽を積む。帰国後は父・土井善晴氏の「おいしいもの研究所」に勤務し、日本の家庭料理文化の発信や日仏の食文化交流に携わる。現在は料理研究家として活動するほか、大学での教育・研究にも従事。焼酎と和食の相性に魅了され、料理とのペアリングにも造詣が深い。
吉澤翔太さん（バーテンダー）
ホテルニューオータニ「バー カプリ」バーテンダー。日本酒造組合中央会主催「第8回 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」優勝。本格焼酎・泡盛の特徴や風味を活かした創作カクテルが高く評価され、過去3大会連続入賞を経て、4度目の挑戦で栄えある優勝を果たす。本格焼酎・泡盛の新たな魅力を発信するホテルバーテンダーとして活躍している。
浜崎美保さん（MC／タレント・ラジオパーソナリティ）
鹿児島県鹿児島市出身。モデル・タレントとして地元メディアを中心に活動した後、活動拠点を東京へ移す。2013年4月よりTOKYO FMのワイド番組「Skyrocket Company」に“秘書”として出演し、番組を支えるパーソナリティとして活躍。ラジオを中心にイベントMCやナレーションなど幅広い分野で活動している。
三和酒類株式会社 代表取締役社長 西 和紀（大分県）
東京都練馬区出身。2001年に三和酒類入社。09年に代表取締役営業部長となり、常務、専務を経て17年に副社長、23年10月社長に就任。焼酎の世界市場への浸透を目指す一大プロジェクトの中で開発された「iichiko彩天」を米国で先行発売し、焼酎を「世界の蒸留酒（スピリッツ）」へと押し上げるべく一進している。
霧島酒造株式会社 代表取締役社長 江夏邦威（宮崎県）
宮崎県都城市出身。2001年に霧島酒造株式会社入社。16年に取締役経営計画室室長となり、25年6月に代表取締役社長へ就任。創業110周年を迎え新たに企業理念「KIRISHIMA COMPASS」を制定。社員の力が最大限発揮できるような企業を目指すよう、社員へビジョンを掲げ、29年ぶりの社長交代を機に社員の機運を高めながら尽力している。
全国各地でも関連イベントを開催 (9月24日現在)
2026年の「本格焼酎＆泡盛の日」にあわせて、全国各地でも本格焼酎・泡盛にまつわるイベントを開催します。（一部・詳細は各イベントの公式情報をご確認ください）
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宮崎県：焼酎ノンジョルノ宮崎2026／10月24日（土）15:00～18:00／宮崎一番街商店街
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鹿児島県, 東京：鹿児島焼酎祭り in 東京 2026 / 10月30日（日）・31日（土）/ 日比谷ゴジラスクエア かごしま遊楽館前(東京)
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鹿児島県：焼酎ストリート2026／10月31日（土）・11月1日（日）／センテラススクエア、天文館G3アーケード
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熊本県：2026米しか勝たんフェス（球磨焼酎ブース出店）／9月25日（金）～27日（日）／くまもと街なか広場
その他の開催地域・詳細は特設サイトにて随時更新いたします。
『本格焼酎＆泡盛の日2026 ～躍動する日本の酒～』特設サイト：
