大井町トラックス「The TAILOR YARD MAIN DINING」話題の新ランドマークで珠玉のフレンチ。クリスマス限定ディナー登場

株式会社ポジティブドリームパーソンズのプレスリリース

国産牛や甘鯛など贅を尽くした食材に心躍るホリデーを

　全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村輝夫）が運営するホテルメトロポリタン大井町トラックス内のレストラン「The TAILOR YARD MAIN DINING（ザテーラーヤードメインダイニング）」では、12月19日（土）～12月25日（金）のクリスマス期間限定で提供する、特別ディナーコースのご予約を開始いたしました。フランスの伝統を受け継ぐビストロ料理をベースとした“ニュークラシック”なディナーをお届けする当店。クリスマスはずわい蟹や国産牛サーロインなど、贅を尽くした食材で特別な夜を彩ります。ソファ席や窓際席専用のコースもご用意しておりますので、眼下に望むトレインビューを楽しみながらお食事をご満喫ください。

クリスマス期間限定　特別ディナーコース

2026年春開業の最新トレンドスポットとして注目を集める「大井町トラックス」5階、ヨーロッパの食堂車を思わせる空間で皆さまをお迎えいたします。大きな窓からは車両基地を一望でき、刻一刻と変わる風景とともにお食事をお愉しみいただけます。2026年のクリスマスは、クラシックなフレンチに新たな感性を加えた特別コースをお届け。心に残るクリスマスの夜をお過ごしください。

＜ディナーコースメニュー＞　\15,000（税・サービス料込み）

・アミューズ

・馬肉のタルタル　根セロリ　タルトレット

・雲丹　フレンチトースト

コースの幕開けには、趣の異なる2種の「クリスマスのひとくち」を。馬肉のタルタルには、旬の根セロリのピュレとヴァイオレットマスタード、レフォールを合わせ、軽やかなタルトレットに仕立てました。もう一品は、アパレイユをじっくりと染み込ませたフレンチトーストに、濃厚な雲丹とキャビアを添えて。