マイボイスコム株式会社のプレスリリース
＜＜ TOPICS ＞＞
■肉類の料理を食べる頻度は、「週2～3回」「週4～5回」がボリュームゾーン。魚介類より肉類を食べることが多い人は6割弱、女性で比率高い
■好きな肉料理は「焼肉」が肉類を食べる人の約65％、「しょうが焼き」「カレー」「トンカツ」「からあげ、フライドチキン」が各6割強
マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：清水慎太郎）は、5回目となる『精肉類・肉料理』に関するインターネット調査を2026年9月1日～7日に実施しました。
肉類を食べる状況や好きな肉料理、自由記述にて好きな食べ方などについて聞いています。調査結果をお知らせいたします。
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【調査対象】マイボイスコムのアンケートモニター 【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ） 【調査時期】2026年9月1日～9月7日 【回答者数】10,799名 |
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◆肉類の料理を食べる頻度
肉類の料理を食べる頻度は、「週2～3回」「週4～5回」がボリュームゾーンです。
週4～5回以上食べる人は4割強となっています。
◆肉類・魚介類の摂取傾向
食事全般において、肉類を食べることが多い人は「肉類を食べることが多い」「どちらかといえば肉類を食べることが多い」を合わせて6割弱です。女性で比率が高くなっています。
魚介類を食べることが多い人（「魚介類を食べることが多い」「どちらかといえば魚介類を食べることが多い」の合計）は約15％、70代でやや高くなっています。
◆よく食べる肉の種類、最も好きな肉の種類
肉類を食べる人に、よく食べる肉の種類や最も好きな種類を聞きました。
よく食べる種類は（複数回答）、「豚肉」が85.6％、「鶏肉」が82.3％、「牛肉」「食肉加工品」が各5割強です。「牛肉」は近畿や四国で比率がやや高く、北海道で低いなど地域差がみられます。
最も好きな種類は、「牛肉」が39.0％、「豚肉」が27.3％、「鶏肉」が20.5％です。北海道や東北では他の地域より「豚肉」の比率が高く、「牛肉」は低い傾向です。一方、近畿ではこれとは対照的に「牛肉」の比率が高く、「豚肉」は低くなっています。
◆好きな肉料理
肉類を食べる人に、好きな肉料理を聞いたところ（複数回答）、「焼肉」が64.6％、「しょうが焼き」「カレー」「トンカツ」「からあげ、フライドチキン」が各6割強で上位にあがっています。
男性では、10～60代まで「焼肉」が1位です。2位は年代によって異なり、10～40代では「からあげ、フライドチキン」、50代では「しょうが焼き」、60代では「トンカツ」となっています。
女性では、30～50代では「からあげ・フライドチキン」が1位です。また、年代ごとに上位3位の傾向が分かれ、10～30代では「焼肉」「からあげ、フライドチキン」「焼き鳥」、60～70代では「しょうが焼き」「餃子」「カレー」が上位となっています（順不同）。
◆肉類のイメージ
肉類のイメージは（複数回答）、「おいしい」が71.4％、「スタミナがつく」が45.6％、「たんぱく質が多い」「栄養価が高い」が各4割弱です。
「栄養価が高い」「たんぱく質が多い」は高年代層で比率が高く、「健康によい」は70代で高くなっています。「調理がしやすい」「食べやすい」は、女性高年代層で高い傾向です。
＜＜ 回答者のコメント ＞＞
☆好きな肉の種類や食べ方・商品（全5,313件）
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コストコで販売されている豚のブロック肉を大鍋で煮込み角煮にするのがとても好き。（男性22歳） |
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牛丼の具をつくって、翌日豆腐をいれて肉じゃが風にする。（男性41歳） |
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最近はダイエット目的でサラダチキンを食べている。昔よりしっとりとして美味しくなった気がする。（男性45歳） |
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手作りロースハムやベーコン、ソーセージ等、いろいろな料理にアレンジできることが魅力である。（男性70歳） |
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焼くのが一番簡単で美味しく食べられると思っているので焼くのが好き、ケチャップとウスターでソースを作って食べるのも好き。（女性28歳） |
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YouTubeでレシピが沢山あるので、よく分からない部位の物も安ければ購入して食べてます。ボンジリも下処理してないものが安く売られていたので買って下処理して食べました。（女性41歳） |
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ひき肉は使いやすく、ハンバーグやドライカレー、ビビンバ丼、オムレツと、簡単に作れる料理が多いから。（女性44歳） |
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豚肉の薄切りを冷たいしゃぶしゃぶで食べるのが好き。（女性61歳） |
＜調査結果詳細＞
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精肉類・肉料理に関する調査結果 https://myel.myvoice.jp/products/detail/33803 上記設問の他に、「よく食べる肉の部位」「肉類購入時の重視点」なども聞いています。 |
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こちらは、マイボイスコム(株)がインターネット調査（ネットリサーチ）で実施した自主調査結果です。
調査結果を掲載・引用いただく場合は、必ず「マイボイスコム調べ」もしくは「マイボイスコム(株)調べ」と表記をお願いいたします。
＜お問合せ＞
調査結果に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。
myel@myvoice.co.jp （MyEL担当）
＜関連情報＞
マイボイスコムの自主調査結果が閲覧できるアンケートデータベース「MyEL」や、アンケートデータのAI分析ツール「CotoEL」の紹介・調査結果はnoteでもご覧いただけます。ぜひご覧ください。
＜会社概要＞
マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 清水慎太郎
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース、AI分析サービス
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
マイボイスコムは、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
★調査に参加いただく「アンケートモニター」を募集しています。詳細はこちらをご覧ください。
