株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズのプレスリリース
江口和明がおくる「食べるロイヤルミルクティー」専門店ルロワージュから、ロイヤルミルクティー尽くしの「ショートケーキ」と「モンブラン」が発登場
株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：丸岡栄之）が運営する「食べるロイヤルミルクティー」がコンセプトのブランド「ルロワージュ」は、2026年のクリスマスケーキとして「ロイヤルミルクティーショートケーキ」「ロイヤルミルクティーモンブラン」の2種類を、三越伊勢丹オンラインストアにて予約受付いたします。
商品概要
今年のクリスマスケーキは、ロイヤルミルクティーを主役に仕立てた2種類です。厳選した茶葉の香りを最大限に引き出し、クリームやスポンジはもちろん、中に忍ばせた素材やデコレーションまでロイヤルミルクティー尽くしで仕上げました。
食べ進めるたびに新しい美味しさに出会える、ホリデーシーズンにぴったりのケーキです。ひと口ごとに広がる香りと余韻が、聖夜のひとときを至福のティータイムに変えてくれます。
【予約開始】
2026年10月1日(木)
【価格】
◾️ロイヤルミルクティーショートケーキ 税込5,400円
◾️ロイヤルミルクティーモンブラン 税込5,724円
【販売店舗】
ルロワージュ 伊勢丹新宿店
【予約受付】
【お受け取り】
お渡し日：2026年12月24日(木)・25日(金)各日午前10時30分～午後7時30分
お渡し場所：伊勢丹新宿店 本館6階 特設会場
商品詳細
ロイヤルミルクティーショートケーキ
ロイヤルミルクティークリームをたっぷり使ったショートケーキ仕立てです。クリームやスポンジはもちろん、中に忍ばせたカスタードやデコレーションのチョコレートまで、すべてをロイヤルミルクティーで仕上げました。ひと口食べると茶葉の香りと優しい甘さが広がり、甘酸っぱいイチゴがアクセントになります。
ロイヤルミルクティーモンブラン
ミルクティーサブレにしっとり焼き上げたバニラスポンジを重ね、シャンティークリームに濃厚なマロンクリームを幾重にも絞り上げました。中には渋皮栗を忍ばせ、なめらかなクリームとのコントラストで食感にもアクセントを添えています。栗の深い甘みとロイヤルミルクティーキャラメルの香りが層になって折り重なる一品です。
販売店舗詳細
所在地：東京都新宿区新宿3丁目14-1 伊勢丹新宿店 地下1階
TEL：03-5925-8755
営業時間：10:00-20:00
定休日：施設に準ずる
【ルロワージュとは】
「食べるロイヤルミルクティー」
チョコレートと紅茶、ふたつの素材を深く探求してきたショコラティエ・江口和明がロサンゼルス発のティーブランド＜Art of Tea＞の茶葉を使って作る、食べるロイヤルミルクティー体験。
選び抜かれた茶葉が持つ香りを最大限に引き出し、ショコラティエならではの緻密な技術でロイヤルミルクティーをスイーツへと昇華させました。ひと口ごとに広がる香りと余韻が、心やすらぐティータイムへと誘います。
江口和明 EGUCHI KAZUAKI
東京生まれ。
父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。専門学校を卒業後「渋谷フランセ」に入社。
国内外で修業を重ね、2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエを務める。
YouTubeではレシピを配信し「お菓子のなぜ？」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は40万人を超え、SNSでも様々な発信を行う。
2023年 世界初の株式会社である東インド会社のシェフパティシエに就任し活躍の場を世界へと広げる
2026年 チョコレートと紅茶、ふたつの世界を探求し続けた江口が辿り着いた場所、それがルロワージュです。
ルロワージュ ウェブサイト https://leroyage.com/
