株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
三段ティースタンドに加え、別皿のデザートや北海道産黒毛和牛のメインディッシュもご用意
JRタワーホテル日航札幌（所在地：北海道札幌市 総支配人：土谷文明）では、2026年12月16日（水）～25日（金）の期間限定で、The Lobby Loungeにて『クリスマス アフタヌーンティーセット』を提供いたします。
当ホテルでは、季節ごとにテーマを設け、ホテルのシェフやパティシエが手掛けるアフタヌーンティーセットをご用意しています。今回はクリスマスをテーマに、クリスマスツリーやオーナメントをモチーフにしたスイーツと、フォアグラや仔牛などの高級食材を用いたセイボリーを三段ティートレイに盛り合わせました。さらに、ウェルカムドリンク、グラスデザート、メインディッシュとして肉料理も揃え、コース仕立てで提供します。
グラスデザートの「スノードームパフェ」は、果実の酸味に紅茶とキャラメルの風味を重ねた一品です。サンタクロースと雪原をイメージしたパフェは、ドライアイスの煙による演出とともに召し上がりいただきます。メインディッシュには、北海道産黒毛和牛のステーキをご用意。クリスマスならではの華やかなラインアップをお楽しみください。
【『クリスマス アフタヌーンティーセット』提供概要】
■提供期間：2026年12月16日（水）～25日（金）
■提供時間：【2部制】第1部 11:30～13:30、第2部14:00～16:00（完全予約制／各回5組限定）
■提供場所：JRタワーホテル日航札幌 The Lobby Lounge（1階）
■料金：お一人様 7,000円（消費税・サービス料込／1組2名様より提供）
■ご予約・お問い合わせ：TEL 011-251-2222（ホテル代表）
■公式サイト：https://www.jrhotels.co.jp/tower/restaurant/christmas/afternoon.html
■メニュー詳細：
・＜ウェルカムドリンク＞いちごのノンアルコールカクテル
・三段ティースタンド
＜1段目＞キャンドル風いちごのパンナコッタ／いちごのオーナメントムース
ピスタチオとフランボワーズのツリーケーキ／リースフィナンシェ
＜2段目＞いちじくとフォアグラのブリュレ／鹿肉のパテ ド カンパーニュ／帆立と鰤のマリネ キャビア添え
＜3段目＞仔牛のブラウンシチュー パイ包み／カニのクロケット サフランのタルタル／パースニップのポタージュ
＜ブレッド＆スコーン＞シュトーレン風スコーン／キャラメルナッツのデニッシュ／バゲット／ハスカップバター／塩レモンバター／焦がしバター
・別皿メニュー
＜グラスデザート＞スノードームパフェ
＜メインディッシュ＞北海道産黒毛和牛と季節野菜 シャリアピンソース
※季節のおすすめドリンクを含む、全20種類のフリードリンク付
【備考】
・仕入れ状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
・写真はイメージです。
JRタワーホテル日航札幌
JR札幌駅直結と抜群のアクセス、北海道有数の高層タワーというロケーションで、美しい眺望に抱かれ「やすらぎと感動」のひとときを過ごせるのが大きな魅力。客室数330室、料飲施設4店、天然温泉スパ、エステティックサロン、バンケットルーム3会場を備えています。
住所：札幌市中央区北5条西2丁目5番地
電話：011-251-2222（ホテル代表）
