SNSで466万回再生！北海道で大人気のベーカリー『焼き立て塩パンとスコーンの店「SiOKUMA BAKERY長崎時津店」』長崎県初！！11/12(木)オープン！

R＆Iカンパニーリミテッド株式会社のプレスリリース

北海道札幌を中心に「MILK DO dore iku?」「たこ焼とえび焼なかよし屋」などブランド業務委託を含めトレーラーハウス事業を展開する、R＆Iカンパニーリミテッド株式会社(所在地：〒064-0920　北海道札幌市中央区南20条西8丁目2-24、代表取締役：斎藤浩三)は、2026年11月12日(木)、『焼き立て塩パンとスコーンの店「SiOKUMA BAKERY長崎時津店」』(〒851-2106　長崎県西彼杵郡時津町左底郷1832-1 ミスターマックス時津店駐車場)をオープンします(長崎県初出店・全国9店舗目)。札幌伏古店やイオン旭川春光店でオープンと同時に連日大行列を作った「SiOKUMA BAKERY」は、人気のトレンドになっている“塩パン”をフィーチャーした専門店です。その人気はSNS上でも“バズ”の中心となっています。

「SiOKUMA BAKERY長崎時津店」の限定メニューは、「角煮ドッグ塩パン」(税込450円)です。長崎の郷土料理として親しまれる「豚の角煮」と塩パンを組み合わせた、ご当地限定の新商品です。また人気店「MILK DO dore iku?」「SiOKUMA BAKERY」「牛羊亭」「海老仙人」などを手掛けた「hanninmae」が商品、デザインなどをトータルプロデュース。

北海道の精鋭の職人たちが力を合わせ、長崎からブランドを通し、笑顔をお届けします。

オープンチラシ

全国に9店舗展開する「SiOKUMA BAKERY」

本店行列の様子

名物塩パン

ふわふわ生クリーム

チョコスコーン

ロゴ

【焼き立て塩パンとスコーンの店「SiOKUMA BAKERY」について】

SiOKUMA BAKERY(しおくまベーカリー)は、北海道発の焼き立て塩パンとスコーンの専門店で、北海道・福島・群馬・千葉・徳島・長崎・熊本・鹿児島に全国9店舗を展開しています。

SiOKUMA BAKERYのパンは、北海道産小麦「みのりのちから」と「はるきらり」を使用し、シンプルな生地にバターを巻き込んで作られています。普通の塩パンとは異なり、プレッツェル風で、もちもちした食感が楽しめることが特徴です。

【メニュー紹介】

・角煮ドッグ塩パン(長崎時津店限定)　450円

長崎名物の角煮と塩パンが出会った、ご当地限定の新商品！長崎の郷土料理として親しまれる「豚の角煮」を、塩パンと組み合わせた時津店限定のオリジナル商品です。甘辛く味付けしたジューシーな角煮を、バターの豊かな風味とほどよい塩味が特徴の塩パンで贅沢にサンド。角煮の濃厚な旨味と甘辛い味わいを、塩パンの塩味が引き立て、最後まで飽きのこない美味しさに仕上げました。長崎ならではの食文化を、これまでにない塩パンのスタイルで気軽に楽しめる、時津店でしか味わえない一品です。

・名物塩パン　270円

北海道産小麦「みのりのちから」と「はるきらり」使用し、プレッツェル風の塩パンのため他の塩パンにはないもちもち感が特徴です。

・ふわふわ生クリーム　350円

北海道産生クリーム100％のふわふわなホイップクリームをサンドしました。

・チョコ　380円

ベーシックな塩パンに甘さ控えめなチョコレートをコーティングした贅沢な一品です。

・あんバターサンド　390円

北海道産のつぶあんとバターを贅沢にサンドしました。

・トリュフ塩　320円

香り高いトリュフ塩を使用し、シンプルだが贅沢に仕上げた逸品です。

・めんたいマヨ　420円

明太子をたっぷり使った特製明太マヨを、焼き立ての塩パンにたっぷりサンド。香ばしい海苔をトッピングしました。