株式会社トランジットホールディングスのプレスリリース
彩り豊かな料理と自分好みに仕上げる「マイバオ」。都心を望む開放的な空間で、ランチからディナーまで
株式会社三越伊勢丹トランジット（本社：東京都新宿区、代表取締役会長：兒玉 浩二、代表取締役社長：垂水 謙児）は、恵比寿ガーデンプレイスタワー39階にオープンする「ASIAN DINING 39（アジアンダイニング サーティーナイン）」の予約受付を開始いたします。
アジア各国の食文化を取り入れた、彩り豊かな前菜や点心、スパイスやハーブを効かせたメイン料理、デザートまで、バリエーション豊かな料理をビュッフェスタイルで提供します。
さらにディナータイムには、好みの具材やソースを組み合わせ、自分だけの味わいに仕上げる「マイバオ」もご用意。恵比寿の街並みや都心の景色を望む開放的な空間で、ランチからディナーまで、彩り豊かな料理をお楽しみいただけます。
彩り、香り、食感を楽しむアジアンビュッフェ
さまざまな食文化が交差するアジアの料理を、自由なスタイルで楽しめるビュッフェダイニング。
フレッシュな野菜を使ったサラダをはじめ、香味豊かな前菜や点心、食べ応えのあるメイン、デザートまで、幅広いメニューを取り揃えています。
スパイスやハーブの香り、素材の持ち味を生かした味わい、食感のアクセントなど、一皿ごとに異なる魅力を楽しめるのも特徴です。
軽やかな前菜からしっかりとした食事まで、その日の気分に合わせて好みの料理を選びながら、多彩な味わいを堪能できます。
自分好みの組み合わせで仕上げる「マイバオ」
「ASIAN DINING 39」のシグネチャーとして、ビュッフェとあわせてお楽しみいただくスターターセット「マイバオ」をご用意しました。
ふんわりとしたバオに、ジューシーな黒豚酢豚をはさみ、赤たまねぎのピクルスや五香粉が香るスパイシーナッツなどの薬味、甜麺醤ソースをお好みで組み合わせて、自分だけの味わいに仕上げます。
黒豚酢豚のコクと旨みに、爽やかな酸味やスパイスの香り、食感のアクセントが重なり、ビュッフェの始まりを彩る一品として、自由に組み合わせる楽しさも味わえます。
ランチ・ディナーの予約受付を開始
【LUNCH】
アジアンビュッフェ｜2,900円（税込）
【DINNER】
アジアンビュッフェ＆マイバオ｜3,900円（税込）
店舗概要
店舗名： ASIAN DINING 39（アジアンダイニング サーティーナイン）
所在地： 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39階
営業時間：
平日ランチ 11:30 – 15:00
平日ディナー 17:30 – 22:00
土日祝ランチ 11:00 – 15:30
土日祝ディナー 17:30 – 22:00
席数： 約100席
個室： 3室（2～6名）
Instagram：https://www.instagram.com/asiandining39.ebisu/
予約：https://www.tablecheck.com/ja/asiandining39/reserve/landing
