株式会社SAKIGAKEホールディングスのプレスリリース
オープン初日は「全部のせトッピング無料」、翌日は「お子様つけ麺無料」！
SAKIGAKEホールディングスグループの株式会社エムピーキッチン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：鹿中 一志）が運営する「つけ麺専門店 三田製麺所」は、2026年11月13日（金）、神奈川県藤沢市に新店舗「三田製麺所 藤沢石川店」をグランドオープンいたします。
藤沢石川店は、駐車場を備えたロードサイド型店舗として、お一人様からご家族連れまで、幅広いお客様にご利用いただける店舗を目指します。
また、オープンを記念して、11月13日（金）は「全部のせトッピング無料」、11月14日（土）は「お子様メニュー（つけ麺・ラーメン）無料」の特別企画を開催。さらに、11月15日（日）から12月31日（木）まで、藤沢石川店限定でご利用いただける3種類のオープン記念クーポンを、期間ごとにご用意いたします。
地域の皆様に末永く愛される店舗を目指し、スタッフ一同、心を込めて営業してまいります。
■ オープニング特別企画
グランドオープンを記念し、11月13日（金）・14日（土）の2日間、特別企画を実施いたします。
【11月13日（金）限定】全部のせトッピング無料！
オープン初日は、麺類1杯のご注文につき、人気トッピングを組み合わせた「全部のせトッピング」を1つ無料でご提供いたします。
（例）4名様でご来店いただき、麺類を4杯ご注文された場合は、「全部のせトッピング」を4つ無料でご提供いたします。
【11月14日（土）限定】お子様メニュー無料！
オープン2日目は、小学生未満のお客様を対象に、「お子様つけ麺」または「お子様ラーメン」を無料でご提供いたします。
小さなお子様連れのご家族にも、三田製麺所の味を気軽にお楽しみいただける特別企画です。
【ご利用にあたっての注意事項】
※両日ともに、対象商品はモバイルオーダーにてご注文ください。お会計時にレジにて対象商品の代金をお値引きいたします。
※オープニング特別企画は、販売メニュー・注文条件等が通常営業時と異なる場合がございます。
※当日は混雑が予想されますので、お車でのご来店はお控えいただきますようお願いいたします。
■ 三田製麺所18周年感謝祭について
三田製麺所では、11月3日（火）より全店で「18周年感謝祭」を開催しておりますが、藤沢石川店ではオープニング特別企画の実施に伴い、11月13日（金）～15日（日）の3日間は対象外となります。
藤沢石川店での「18周年感謝祭」は、11月16日（月）より実施いたします。
■ オープン記念クーポンを期間限定で配布！
チラシをご持参いただいたお客様が対象です。
オープニング特別企画に続き、11月15日（日）からは、チラシに掲載された3種類のクーポンを期間ごとにご利用いただけます。
※クーポンをご利用の際は、チラシをご持参のうえ、店舗スタッフへご提示ください。各クーポンのご利用条件は券面をご確認ください。
【第1弾】味付玉子1個無料
利用期間：2026年11月15日（日）～11月30日（月）
【第2弾】チャーシュー1枚無料
利用期間：2026年12月1日（火）～12月15日（火）
【第3弾】金賞唐揚げ1個無料
利用期間：2026年12月16日（水）～12月31日（木）
※クーポンのご利用条件は配布券面をご確認ください。
■ 三田製麺所 藤沢石川店について
お一人様からご家族連れまで、気軽に立ち寄れる店舗へ
藤沢石川店は、駐車場を備えたロードサイド型の店舗です。
お仕事の合間のお食事やご家族でのお食事など、さまざまなシーンでご利用いただける店舗を目指しています。
三田製麺所の看板商品である濃厚豚骨魚介つけ麺をはじめ、多彩なメニューをご用意し、地域の皆様をお迎えいたします。
■ 店舗概要
店舗名：つけ麺専門店 三田製麺所 藤沢石川店
所在地：〒252-0815 神奈川県藤沢市石川1丁目14-14
営業時間：10:00～24:00（L.O.23:30）
電話番号：0466-41-9400
駐車場：あり
客席：カウンター11席・テーブル40席（計51席）
テイクアウト：対応
■ アクセス
【電車】
小田急江ノ島線「六会日大前駅」西口より徒歩約29分
小田急江ノ島線・相鉄いずみ野線・横浜市営地下鉄ブルーライン「湘南台駅」B出口より徒歩約35分（車で約10分）
【バス】
神奈川中央交通「石川」バス停より徒歩約3～4分
【お車】
東名高速道路「綾瀬スマートIC」（ETC専用）よりアクセス可能
圏央道「寒川北IC」、新湘南バイパス「藤沢IC」方面からもアクセス可能
駐車場：あり
■ ご注文は便利なモバイルオーダーで！
藤沢石川店では、モバイルオーダーによる注文方式を採用しております。
お客様ご自身のスマートフォンからお好みの商品をお選びいただき、お席にいながらスムーズにご注文いただけます。
また、スマートフォンをお持ちでないお客様や、操作が難しいお客様につきましても、従業員がご注文を承りますので、どうぞお気軽にお声がけください。
お支払いは、現金・各種電子マネー・クレジットカードに対応しております。
お一人様からご家族連れまで、どなたでも安心してお食事をお楽しみいただけます。
■ 三田製麺所のこだわり
濃厚豚骨魚介スープが 極太麺に絡み、旨さ極まる。
時間をかけてじっくりと炊き込むことにより、豚骨と魚介の旨味を極限までに引き出した「濃厚豚骨魚介スープ」。スープとの相性を最大限引き出すため小麦粉の配合にこだわり、香り・コシ共に妥協を許さない極太麺。[小・並・中・大]の３サイズが同一料金。お腹いっぱい召し上がっていただけます。
香りとコシにこだわった特製極太麺
自慢の極太麺は、数種類の小麦粉をブレンド。その日の温度と湿度によって加水率を変更。お客様への提供時には、麺の状態によって、茹でる時間を調整。茹で上がりを冷水で締めることにより、もちもちの弾力とのど越し、麺本来の旨味が引き立つ。
時間をかけて炊き上げた 濃厚豚骨魚介スープ
特製の濃厚つけ汁は、凝縮した豚骨と魚介の旨味と、厳選したたっぷりの食材をあわせる。スープは、最高の状態でお客様にご提供するため、全工程に妥協を許さない。つけ麺専門店としての誇りを持って提供する、このスープをご堪能あれ。
■ご注文は券売機から食券スタイル
店舗に入ってすぐの場所にある「券売機」にて食券をご購入いただきます。
現金・電子マネー・クレジット各種対応しております。
■つけ麺専門店 三田製麺所について
三田製麺所は、2008年に東京都港区三田に1号店をオープン。2026年11月13日の藤沢石川店オープンにより、全国52店舗を展開いたします。
つけ麺普及の伝道師として、王道の「濃厚豚骨魚介つけ麺」をはじめ、四季折々の食材を活かした季節限定つけ麺など、多彩な商品を提供しています。また、2025年7月からは、ブランド初となるラーメンメニュー「中華そば」の販売を開始しました。
サイドメニューも充実しており、名物の「唐揚げ」は、第11回からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門において金賞を受賞しています。
さらに、YouTubeでの動画配信や、デリバリー専門店「出前三田製麺所」の展開など、ラーメン・つけ麺をより身近に感じていただくため、さまざまな取り組みに挑戦しています。
会社概要（エムピーキッチン）
社名：株式会社エムピーキッチン
本社所在地：東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2F
設立：1994年7月
代表取締役：鹿中 一志
事業内容：飲食店の総合開発及び運営
公式サイト
http://www.mpkitchen.co.jp/
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会社概要（SAKIGAKEホールディングス）
社名：株式会社SAKIGAKEホールディングス
設立：2003年2月
代表取締役社長 執行役員：藤田 宗
資本金：9億2,516万円（2025年12月31日現在）
上場：東証スタンダード
証券コード：5891
公式サイト
https://www.sakigake-holdings.co.jp/
SAKIGAKEグループは、「京都北白川 ラーメン魁力屋」をはじめ、「三田製麺所」や「札幌みその」など複数ブランドを国内外で展開しています。
一社一社、一人ひとりの力を束ねながら、グループビジョンである「日本の食文化とおもてなしの心で世界中を笑顔に」の実現に向け、挑戦を続けてまいります。
