株式会社そごう・西武のプレスリリース
「鍋ギフト」年末年始の家族の集まりや、ご自宅での楽しみに約5１種類を展開
西武福井店では１１月１３日（金）からお歳暮ギフトセンターを開設、年末年始の食卓を華やかに彩る「鍋ギフト」を強化いたします。 お歳暮として大切な方へ贈るだけでなく、家族や親しい人が集まる機会のごちそうや、ご自宅で楽しむ冬のぜいたくとしても選びやすい鍋料理。今回は、「十鍋十色」をテーマに日本各地の特色ある鍋をはじめ、トレンドでもある『香り』を楽しめる鍋を筆頭に、51種類を取りそろえます。
また、体験に価値を見いだす消費傾向がみられるなか、冬のギフトとして成長商材である、クリスマススイーツにも注力します。遠方にも届けられる冷凍ケーキではプティガトーの詰め合わせや、グルテンフリーのケーキ、お重仕立てのモンブランなどバリエーションを広げました。また、クリスマス期間を楽しむ習慣の広がりに合わせアドベントカレンダーやシュトーレンも強化、関連ギフト全体で前年の２倍に増幅して展開します。
＊リリースに掲載商品の価格は消費税込み、送料込み、画像はイメージです。
今年の注目は、みんなで囲める51種の「鍋ギフト」
産地や具材にこだわった日本各地の鍋に加え、『香り』を楽しむ鍋も取りそろえ、選ぶ楽しさを広げます。
具材とスープがセットになり、家庭で手軽に本格的な味を楽しめる商品を中心に、
世代を問わず食卓を囲める冬ならではのギフトを提案します。
フレンチレストランが手がける、新感覚トムヤムクン。爽やかな辛みのなかに、
ブイヤベースのような魚介の旨みが広がります。
お好みでブルゴーニュバターを添えて味の変化を楽しめます。
（鬼手長海老＜タイ産＞3尾、ヤリイカ＜ベトナム産＞100g、ムール貝くチリ産＞6個、
アサリく北海道産＞100g 、ブルゴーニュバター1粒、スープ800ｍｌ）
創業１２０余年「近江懐石 清元」が仕立てる逸品。日本三大和牛のひとつ、
近江牛の甘みを引き立てる出汁の豊かな旨み。自家製実山椒と実山椒オイルを加えれば、
爽やかな香りと上品な辛みを楽しめます。風味豊かな石臼挽き蕎麦で締めを楽しむセット。
（近江牛スライス350g、近江野菜300g、石臼挽き蕎麦2人前、濃縮出汁100ml✕3、
自家製醤油 漬け実山椒30g、 実山椒オイル10ml）
伊達鶏の手羽元を使用した参鶏湯。生姜やにんにくがほんのり感じられるスープには、
鶏肉の旨味が溶け込み、やさしく奥行きのある味わいが広がります。仕上げに加えたえごまオイルが、
参鶏湯の風味にまろやかさとコクを加え、最後まで飽きのこない一杯に仕立てました。
（伊達鶏手羽元参鶏湯えごま風味360g✕4）
（料理家 桑折敦子さん）
世界各地の食文化に精通する料理家・フードプランナー。スープストックトーキョーの
商品開発を経て、現在は旅する料理家として幅広いメニュー開発を手掛けている。
歳暮商戦で存在感を増すクリスマスアイテム
今回はギフトカタログの前半にページを拡大してクリスマス関連商品を紹介。ケーキでは、プティガトーや華やかなフルーツタルト、
グルテンフリーのケーキなど集いのメンバーに合わせて選べるバリエーションを展開します。
１2月をカウントダウンしながら楽しめるアドベントスイーツ（アドベントカレンダー、焼き菓子、シュトーレンなど）も
前年から13品増やし、クリスマス当日だけでなく、迎えるまでの時間そのものを楽しむ品ぞろえを充実させました。
福井のおいしいものを全国へ ふるさとギフト
西武福井店のお歳暮概要
１１月１３日（金）～１２月２０日（日） 西武福井店 ６階＝催事場
※最終日は午後5時閉場
西武・そごう公式オンラインストア「e.デパート」
開設中～12月２１日（月）午後4時59分まで
