株式会社グローバルダイニングのプレスリリース
〜渋谷の夜景とともに味わう至高のクリスマスディナー＆華やかな冬のティータイム〜
国内、L.A.に46店舗のレストランを展開している株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）が運営する 「 CAFE Legato(カフェ レガート）」（東京・渋谷）は、2026年のクリスマスシーズンに向けた特別ディナーコース（12月21日〜12月26日限定）および、冬の期間限定アフタヌーンティー（12月1日〜2027年2月28日限定）の予約を受付中です。
■ 贅沢な一夜を演出する「クリスマス特別ディナーコース」
広大な渋谷の夜景を一望できるLegatoがお届けする今年のクリスマスコースは、シェフ特製のクラシック＆モダンフレンチ。大切な人と過ごす特別な夜にふさわしい、華やかなラインナップでご用意しました。
＜提供期間＞ 2026年12月21日（月）〜 12月26日（土）
＜価格＞13,200円（税込）
＜メニュー＞
【Amuse-Bouche】
◆魚介のリエット シュー仕立て
香ばしく軽やかに焼き上げたシュー生地に、魚介の豊かな旨味を凝縮させたなめらかなリエットを詰め込みました。フィンガーフードとして手軽に楽しめ、特別なディナーの幕開けを華やかに飾る一口です。
◆コックオーヴァンのクロメスキ
フランスの伝統料理「鶏の赤ワイン煮込み（コック・オ・ヴァン）」を、一口サイズのクロケット（クロメスキ）仕立てに。サクッとした軽快な衣の中から、濃厚な赤ワインの風味とホロホロにほどける鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。
【Appetizer】◆本鮪のカルパッチョ ソースアンショワイヤード
上質な本鮪のしっとりとした赤身の旨味を引き立てるのは、南仏発祥の伝統的なアンチョビソース「アンショワイヤード」。アンチョビのほどよい塩気とコクが、瑞々しい本鮪と絶妙に調和する洗練された冷前菜です。
【Fish】◆平目のボンファン シャンピニオングラッセ
ふっくらと火入れした旬の平目に、白ワインと魚の出汁（フュメ・ド・ポワソン）、生クリームで仕立てたリッチなソースを纏わせたクラシックフレンチの王道「ボン・ファン（貴婦人風）」。ツヤよく煮絡めたシャンピニオン（キノコ）の芳醇な香りとグラッセのコクが、淡白な平目の上品さを際立たせます。
【Meat】◆国産牛 ドライエイジング 赤ワインマスタード 季節野菜添え
専用の熟成庫で時間をかけて旨味と香りを極限まで凝縮させた、ドライエイジング（乾燥熟成）の国産牛ステーキ。噛むほどに溢れる濃厚な肉の旨味を、奥深い酸味とスパイス感が心地よい 「ホームメイド赤ワインマスタード」が引き締めます。
この冬の季節野菜とともにお召し上がりいただく、コースの主役にふさわしい贅沢な一皿です。
【Dessert】◆カシスショコラムース
ビターで濃厚なショコラムースに、カシスの華やかな酸味と果実感を重ねたエレガントなデザート。
シックな色合いと洗練された甘酸っぱさの余韻が、ロマンティックなクリスマスの夜を美しく締めくくります。
Bread / 紅茶又はコーヒー
※肉料理を中心とした品数の異なるコースバリエーションや、「窓側確約コース」もご用意しております。
■ 大切な人へのサプライズに。クリスマス限定アニバーサリープレート
クリスマスシーズンを華やかに彩る、期間限定の特製デザートプレートをご用意いたしました。 プレートの上には、サンタクロースを模した愛らしい苺のショコラや、ツリーに見立てたピスタチオクリーム、マカロン、タルトなど、パティシエ特製のスイーツが贅沢に並びます。繊細なチョコレートアートで描かれたクリスマスメッセージとともに、記憶に残る特別なサプライズ演出をお届けします。
◆ クリスマス限定アニバーサリープレート Christmas Special Plate
提供：12月24日（木）・12月25日（金）限定
価格： ¥4,400（税込）
内容： クリスマス限定アソートデザート盛り合わせ（メッセージ入り）
※要予約 / ディナーコースやアラカルトと合わせてご利用いただけます。
■冬を彩る、優雅なティータイムを。冬の魅力を閉じ込めた「冬のアフタヌーンティー」
12月よりスタートする冬のアフタヌーンティーは、クリスマス当日に限らず冬のシーズンを通してゆったりとお楽しみいただけるスペシャルな内容です。「パフェティラミス」や「いちごと白あんのモンブラン」など、見た目も愛らしいスイーツやこだわりのセイボリーを取り揃えました。
提供期間： 2026年12月1日（火）〜 2027年2月28日（日）
メニュー内容：
スイーツ： パフェティラミス、オペラ、カシスとフランボワーズのソルベ、ピスタチオサブレ、フランボワーズマカロン、ローズベリーケーキ、レアチーズフランボワーズ、いちごと白あんのモンブラン、オレンジとヨーグルトのムース
セイボリー： 国産牛タルタルのブルスケッタ、オニオングラタンスープ、季節野菜のチョップサラダ
ドリンク： 紅茶全5種（アールグレイ、スウィートホワイトピーチ、カモミール、ローズヒップピーチ、フレンチマスカット）＋コーヒー・ソフトドリンク 各種フリーフロー付き
■ 店舗概要
店舗名： CAFE Legato（カフェ レガート）
所在地： 東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー15F
【Legatoからのお知らせ】 CAFE Legato は11月12日（木）より、エキゾチックで洗練された音楽やベリーダンスショーなど、ナイトエンターテインメントをお楽しみいただける新しい空間へと生まれ変わります。実力派ダンサーやDJによる演出が空間を彩り、訪れるすべてのお客様に心躍る刺激的なナイトタイムをお届けします。 本格的なショーやDJパフォーマンスが展開される空間でありながら、より多くのお客様に日常の延長として贅沢な夜を過ごしていただけるよう、ミュージックチャージ（入場料）はいただかずに通常通りのご利用でパフォーマンスをお楽しみいただけます。（ミニマムチャージあり）
詳細はホームページ・SNSにてご案内いたします。どうぞご期待ください。
