株式会社オーリのプレスリリース
～米粉のハードパン2種がリニューアル。季節限定のホットドリンクも発売～
ベーカリーブランド「Comme’N（コムン）」が展開するグルテンフリー専門店「Comme’N GLUTEN FREE（コムン グルテンフリー）」とコーヒースタンド「Comme’N STAND（コムン スタンド）」は、2026年11月1日（日）より、リニューアルした米粉のパン2種と季節限定のホットドリンク2種を販売開始いたしました。
Comme’N GLUTEN FREEでは、生地を見直し、米粉でもハード生地ならではの食感を楽しんでいただけるよう、外は香ばしく、中はお米のやさしい甘みが広がるようリニューアルしました。よりミルキーでコクのあるクリームになった「ミルクフランス」と、じゃがいもと明太子を合わせた「じゃが明太フランス」をご用意しました。 Comme’N STANDでは、まろやかな甘さとコーヒーのほろ苦さが調和する「ホワイトモカ」が冬限定で登場し、レモンの爽やかな酸味とレモンバームの清々しい香りを楽しむ「HOTレモネード」も発売しました。
香ばしいパンや、カップから立ちのぼる香りに、冬の訪れを感じる季節。それぞれの店舗から、肌寒い日にもほっと心がほどけるような味わいをお届けします。
■Comme’N GLUTEN FREE｜リニューアルした米粉のハード生地を使った2商品を発売
◯ ミルクフランス
より小麦のパンに近い食感と味わいを目指し、米粉のハード生地をリニューアルしました。時間が経ってもカリカリとした食感と香ばしさを楽しめる、新しい生地に仕上げています。ミルククリームも甘さのバランスを見直し、お米本来のやさしい甘みを引き立てる味わいに。クリームをたっぷり合わせることで、しっかりとした歯応えの生地となめらかなクリームの対比を楽しめる一品です。
品名：ミルクフランス
価格：380円（税込み）
販売期間：2026年11月1日（日）～ 通年
販売店舗：Comme’N GLUTEN FREE
◯ じゃが明太フランス
これまでの「明太フランス」にじゃがいもを加え、「じゃが明太フランス」としてリニューアルしました。新しいハード生地に合わせたのは、なめらかな舌触りとコクのある風味が特徴のじゃがいも「インカのめざめ」と明太子。じゃがいもの甘みが明太子の旨みを引き立て、食べ応えのある一品に仕上げました。小麦・卵・乳など、特定原材料8品目を使わず、より多くの方に楽しんでいただけるようお作りしています。
ご自宅では、オーブンやトースターで焼き直していただくと、生地の香ばしさが際立ち、具材のおいしさをより一層楽しむことができます。
品名：じゃが明太フランス
価格：550円（税込み）
販売期間：2026年11月1日（日）～ 通年
販売店舗：Comme’N GLUTEN FREE
■Comme’N STAND｜肌寒い日に楽しむ、季節限定のホットドリンク
◯ ホワイトモカ
昨年も人気を集めた「ホワイトモカ」が、今年も登場しました。浅煎りのオリジナルブレンドにホワイトモカシロップをバランスよく合わせ、コーヒー本来の甘さを生かした一杯に仕上げました。まろやかな甘さの中にコーヒーのほろ苦さが感じられ、仕上げにトッピングしたコーヒーの粉が香りを引き立てます。
ひと口飲むと、やさしい甘さにコーヒーの風味が重なり、心地よい余韻が広がります。肌寒い日のひと休みや、甘いものが恋しくなる午後におすすめです。
品名：ホワイトモカ
価格：テイクアウト933円（税込み）／ イートイン950円（税込み）
販売期間：2026年11月1日（日）～ 12月25日（金）
販売店舗：Comme’N STAND
◯ HOTレモネード
レモンの爽やかな酸味とほどよい甘さに、レモンバームの清々しい香りを合わせたホットレモネードが登場しました。柑橘とハーブの香りが調和し、ひと口飲むたびに、すっきりとした風味が口いっぱいに広がります。仕上げにもレモンバームを添え、香りと彩りにアクセントを加えました。
温かさの中にもレモンの爽やかさを感じられ、肌寒い日に気分をリフレッシュしたいときにもおすすめです。コーヒーを飲まない方にも楽しんでいただける一杯です。
品名：HOTレモネード
価格：テイクアウト736円（税込み）／ イートイン750円（税込み）
販売期間：2026年11月1日（日）～2027年4月30日（金）
販売店舗：Comme’N STAND
【Comme’N （コムン）ブランドコンセプト】
Comme’Nは、パンを通じて人と人がつながる時間を大切にするベーカリーです。生地に触れ、発酵を見守り、焼き上がる香りを確かめる職人。そのパンを選び、持ち帰り、誰かと食卓を囲むお客様。つくる人と食べる人、その間に生まれる時間までをパンづくりの一部と考えています。素材や製法に妥協せず一つひとつのパンと丁寧に向き合い、新しいおいしさや小さな驚きを、お客様の日常へ届け続けること。それがComme’Nがこれからも変わらず大切にしていくパンづくりです。
公式ウェブサイト：https://commen.jp/
公式オンラインショップ：https://commen-online.jp/
【Comme’N GLUTEN FREE（コムン グルテンフリー）とは】
「小麦粉を使わないパンづくり」をテーマに、Comme’Nの新たな挑戦として生まれたベーカリー。グルテンを含まない素材の特性を生かしながら、香ばしさやしっとりとした食感、素材そのものの甘みを最大限に引き出す独自の製法を採用しています。米粉やナッツ、フルーツなど、自然の恵みを生かした優しい味わいが特徴で、アレルギーを持つ方や健康を意識する方にも安心して楽しんでいただけます。
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/comme_n_gf
【Comme’N STAND（コムン スタンド）とは】
焼き立てのパンと淹れたてのコーヒーを気軽に楽しめる、Comme’Nの新しいかたち。朝のひとときや昼下がりのブレイクタイムなど、日常の中でパンの香りを感じながらくつろげる空間を提案。テイクアウトはもちろん、イートインスペースでも焼き立てのおいしさをそのまま味わっていただけます。九品仏本店や麻布台ヒルズ店とは異なるカジュアルなスタイルで、Comme’Nらしい「日常に寄り添うパンのある時間」を届けます。
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/comme_n_st
