ハイアット リージェンシー 京都のプレスリリース
ハイアット リージェンシー 京都（京都市東山区三十三間堂廻り644番地2、総支配人：ティモシー・オドリスコール）では、2026年のクリスマスから2027年の新年にかけて、心華やぐフェスティブシーズンを祝う特別メニューをご提供するとともに、多彩な年末年始の催しを開催いたします。
シェフが趣向を凝らした期間限定の料理とホテルならではの温かなおもてなしで、心に残る年末年始をお過ごしください。
【カフェ 33】
フェスティブシーズンにふさわしい華やかなブッフェとコース
オールデイダイニング・カフェ 33では、クリスマスからお正月にかけての特別なひとときにふさわしい、華やかなブッフェやコースをご用意いたします。
香ばしく焼き上げるグリル料理や彩り豊かな前菜、和食メニュー、季節のデザートなどが並ぶブッフェは、幅広い世代の方にお楽しみいただける内容です。コースはお好きなメインをお選びいただけます。ご家族や大切な方との会食に、ぜひご利用ください。
●ホリデーランチ＆ディナーブッフェ【2026年12月19日・20日】
スモークサーモンやスモークチキン、サラダなどの前菜に、和食メニューのカツオのたたきも登場。
ローストチキンやグラタン、カレーなど温かい料理も取り揃えています。ローストポークとソーセージグリルはライブキッチンで。唐揚げやフレンチフライといったキッズメニュー、各種デザートもご用意します（ディナーでは、ブッシュ・ド・ノエルブランもお楽しみいただけます）。
提供日：2026年12月19日（土）・20日（日）
ランチ：午前11時30分～午後2時30分（入店時間） ※90分制
ディナー：午後5時30分～午後9時（ラストオーダー 午後8時30分） ※90分制
価格：大人6,000円（お一人様、税金・サービス料込）、お子様（6～12歳）3,000円（お一人様、税金・サービス料込）、5歳以下のお子様は無料
●フェスティブ クラシックセット【2026年12月21日～30日 ※12月24日・25日のディナーを除く】
カリフラワーのムースやカニのポテトサラダ、レンコンと牛肉のカツレツ仕立てなどを盛り込んだ、前菜盛り合わせから始まる華やかなコースです。メインはヒラメのポワレ、鶏のフリカッセ、アンガスビーフサーロインステーキ、和牛ステーキ（追加料金あり）などからお好きなものをお選びいただけます。季節のスープ（ランチは追加料金600円でご提供）、デザートとともにお楽しみください。
ランチ提供日時：2026年12月21日（月）～30日（水）午前11時30分～午後2時30分
ディナー提供日時：2026年12月21日（月）～23日（水）、26日（土）～30日（水）午後5時30分～午後9時（ラストオーダー 午後8時30分）
価格：ランチ：4,200円（お一人様、税金・サービス料込）、ディナー：4,800円（お一人様、税金・サービス料込）
●クリスマス ディナーブッフェ【2026年12月24日・25日のディナー】
フォアグラを使ったパテやスモークサーモン、チーズなどの前菜から、近江牛のビール煮込み、ローストチキン、ぶりしゃぶ、和牛カレーまで、クリスマスを彩る多彩な料理が並びます。ライブキッチンでは国産牛のローストビーフをご用意。グリルした蟹や帆立、海老もお楽しみいただけます。さらに贅沢なロブスターや和牛サーロインのグリルも追加料金でご注文可能。季節のフルーツやブッシュ・ド・ノエルブラン、苺のショートケーキなどのデザートも、お好きなだけお召し上がりください。
提供日時：2026年12月24日（木）・25日（金）
午後5時30分～午後9時（ラストオーダー 午後8時30分） ※90分制
価格：大人10,000円（お一人様、税金・サービス料込）、お子様（6～12歳）5,000円（お一人様、税金・サービス料込）、5歳以下のお子様は無料
●フェスティブ ランチ＆ディナーブッフェ【2026年12月31日～2027年1月3日 ※1月3日のディナーを除く】
年末年始は、前菜からデザートまで多彩なブッフェをお楽しみください。スモークサーモンやぶりの中華風カルパッチョなどの前菜に、ローストチキンやサーモンのポワレなどの温製料理をご用意。ライブキッチンでは、ランチにアンガスビーフのグリル、ディナーに和牛ランプのグリルと焼き海老をご提供いたします。
12月31日には、蟹とペンネのグラタンと近江牛のビール煮込みが登場。エビフライやフレンチフライなどのキッズメニュー、ディナー限定の近江牛のカレーもお召し上がりいただけます。
お正月らしい和食メニューも揃います。筑前煮は1月1日・2日、鯛の塩釜焼きは1月1日～3日のランチと、1月1日・2日のディナーにご提供。苺と抹茶のムースや苺のショートケーキ、フレッシュベリーのタルト、季節のフルーツなど、デザートも豊富に取り揃えました。
年末年始はご家族皆様で、お好きな料理をお好きなだけお楽しみください。
フェスティブ ランチブッフェ
提供日時：2026年12月31日（木）～2027年1月3日（日）午前11時30分～午後2時30分（入店時間） ※90分制
価格：大人 8,000円、お子様（6～12歳）4,000円
フェスティブ ディナーブッフェ
提供日時：2026年12月31日（木）～2027年1月2日（土）午後5時30分～午後9時（ラストオーダー 午後8時30分） ※90分制
価格：大人 10,000円、お子様（6～12歳）5,000円
※価格はいずれもお一人様、税金・サービス料込。5歳以下のお子様は無料。
●年越しそば（ルームサービス限定）
京都の年越しに欠かせない「にしん蕎麦」をルームサービスでご用意。鰊の甘露煮と九条葱を添えた温かな一杯をお部屋でゆっくりとお楽しみください。
提供日時：2026年12月31日（木）午後7時～2027年1月1日（金）午前0時
価格：2,500円（お一人様、税金・サービス料込）
カフェ 33のご予約・お問い合わせ
電話：075-541-3203
オンライン予約はこちら：
【トラットリア セッテ】
冬の美味を堪能する華やかなフェスティブ コース
イタリアンレストラン・トラットリア セッテでは、冬の味覚を楽しむ「フェスティブ コース」をご用意します。シェフ厳選の食材を用いて、イタリアの華やかさと季節の恵みを表現したコースで、ワインなどとともに、心温まるひとときをゆっくりとお楽しみください。
●フェスティブ コース
提供日時：2026年12月19日（土）～2027年1月6日（水）のランチ・ディナー
ランチ：午前11時30分～午後3時（ラストオーダー 午後2時）
ディナー：午後5時30分～午後9時30分（ラストオーダー 午後8時）
価格：10,000円（お一人様、税金・サービス料込） ※2名様より
※ランチ・ディナーとも90分制
前菜
ホタテ貝とエビのタルタル
リンゴのソース サルサヴェルデ アブルーガ添え
パスタ
ラディアトーリ 鴨肉のラグー 黒コショウ風味
魚料理
ヒラメのグラタン フィレンツェ風
肉料理
アンガス牛のロースト マルサラソース
デザート
モンブラン
コーヒーまたは紅茶
トラットリア セッテのご予約・お問い合わせ
電話：075-541-3204
【Le Petit Chef（ル・プチシェフ）】
世界最小のシェフが贈る、フェスティブシーズン限定の特別メニュー
3Dプロジェクションマッピングで小さなシェフの物語をテーブルいっぱいに映し出す「ル・プチシェフ」。フェスティブシーズンは、新作テーマショー「How to Become the World’s Greatest Chef（世界一のシェフになる方法）」とともに、期間限定メニューを追加してご提供します。
プログラムも料理も一新、昨年ご来店いただいた方にも新鮮な体験をお届けする「ル・プチシェフ」。クリスマスや年末年始のご会食、大切な方とのひとときに、フェスティブシーズンならではの特別感のあるダイニングをお楽しみください。
●フェスティブシーズン営業日時
ランチ：2026年12月24日（木）～27日（日）、2027年1月1日（金）～3日（日）
※開始時間：正午
ディナー：2026年12月23日（水）～27日（日）、12月30日（水）～2027年1月2日（土）
※開始時間：午後6時30分（水～土曜）、午後6時（日曜）
●グランシェフコース（フェスティブシーズン限定メニュー）
価格：38,000円（お一人様、税金・サービス料込）
※その他コースもご用意しています（スーシェフコース以外）。詳しくは公式サイトでご確認ください。
レッスン1／アミューズ
フルーツトマトのマリネと軽く火を通した帆立貝柱のカルパッチョ
キャビア カリフラワーのピューレ バジル風味のエマルジョン
レッスン2／前菜
オマール海老とズワイガニの冷製 ホワイトアスパラガス
パプリカのクーリ バルサミコグレーズ
レッスン3／メイン1
丹波あじわいどりのバロティーヌ フォワグラのソテー トリュフ
マッシュポテト 茸のソテー 青味 グレイビーソース ビーツのピューレ
レッスン4／メイン2
近江牛の赤ワイン煮込み
ローストポテト 姫人参 ブロッコリー
レッスン5／デザート
ベリーヌ
バニラクリーム、フルーツソース、フレッシュベリー、チョコレートクランブル
コーヒーまたは紅茶、プティフール
要事前予約
※ご利用日前日正午までに、下記公式サイトでオンラインでのご予約が必要です。
「ル・プチシェフ」公式サイト：https://lepetitchef.com/kyoto
※ご予約内容の変更をご希望の場合は、ご利用日の3日前、午前9時までにご連絡ください。
Eメールアドレス：lepetitchef.kyoto@hyatt.com
電話：075-541-1234
【Touzanバー】
冬の夜を彩るフェスティブカクテル
Touzanバーでは、フェスティブシーズンを華やかに彩るカクテル3種とモクテル1種をご用意します。街がきらめき、心弾む季節。ご友人や大切な方と集う冬の夜に、ゆったりムーディなひとときをお過ごしください。
●フェスティブシーズン カクテル＆モクテル
提供期間：2026年12月1日（火）～25日（金）
メディアノーチェ フェスティーヴァ 2,200円
エスプレッソマティーニをテキーラでアレンジし、柚子とライチの爽やかな風味を加えた一杯です。
スパイスド アマレットサワー 2,200円
アマレットの甘く豊かなアーモンドの香りに、シナモンやビターズの温かなスパイス感を重ねたサワーカクテルです。
ラズベリーショコラ 2,200円
コニャックの上品な香りに、ラズベリーの甘酸っぱさを合わせたチョコレートカクテルです。
スノー ストロベリー（モクテル） 1,900円
苺の甘酸っぱく華やかな味わいに、ノンアルコールスパークリングワインの爽やかな果実味を合わせたフレッシュなモクテルです。
※価格はすべて税金・サービス料込
※Touzanバーでは予約を承っておりません。
【年末年始の催し】
クリスマスの心温まるひとときから新年を寿ぐ晴れやかなイベントまで。ハイアット リージェンシー 京都では音楽と伝統のパフォーマンスで、心弾む年末年始をお届けします。
〈クリスマスパフォーマンス〉
アコーディオン＆ヴァイオリン演奏
（トラットリア セッテ／カフェ 33）
2026年12月24日（木）・25日（金）
①午後6時～午後6時45分 ②午後8時～午後8時30分
京都聖母学院中学校・高等学校コーラス部によるクリスマス・クワイア（ロビー）
2026年12月24日（木） ①午後2時30分（10分） ②午後4時（20分） ③午後5時30分（20分）
〈舞妓パフォーマンス〉（ガーデンフロア-B1）
2026年12月24日（木）・26日（土） 午後6時15分～午後6時30分
※年内は12月26日（土）が最終となります。
〈カウントダウンイベント〉（Touzanバー）
Touzanバーでは、新しい年の訪れを祝うカウントダウンイベントを開催します。DJによる華やかなビートに包まれながら、カウントダウンとともに新年を迎える特別なひとときをお楽しみください。当日は、スパークリングワインとカナッペをご用意。音楽とともに、華やかな年越しをお過ごしください。
開催日：2026年12月31日（木）午後11時30分～2027年1月1日（金）午前0時30分
※Touzanバーではご予約は承っておりません。
〈新春の催し〉
振る舞い酒・鏡開き（ロビー）
2027年1月1日（金）午前7時30分～午前10時30分
琴の演奏
ロビー 2027年1月1日（金）午前10時30分～、午前11時30分～
獅子舞（ロビーおよび各レストラン）
2027年1月1日（金）・2日（土） 午後0時30分～午後2時
〈芸妓パフォーマンス〉（ガーデンフロア-B1）
2027年1月1日（金）・2日（土） 午後6時15分～午後6時30分
クリスマスと新年の始まり。ハイアット リージェンシー 京都で記憶に残る時間をお過ごしください。
※すべての写真はイメージです。実際の料理やイベントとは異なる場合があります。
ハイアット リージェンシー 京都 ホテル概要
所在地： 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644番地2
電話番号： 075-541-1234（代表）
最寄り駅： JR京都駅よりタクシーで約10分、京阪電車七条駅より徒歩約7分
階数： 地上5階建て
延べ床面積：27,358.96㎡
総客室数： 187室
料飲施設： オールデイダイニング・カフェ 33（サーティースリー）、イタリアン・トラットリア セッテ、
Touzanバー
宴会施設： 大宴会場 1室、中宴会場 2室、小宴会場 6室
スパ： RIRAKUスパ アンド フィットネス
駐車場： 70台収容
ＵＲＬ： http://kyoto.regency.hyatt.jp
Instagram： https://www.instagram.com/hyattregencykyoto
facebook： https://www.facebook.com/HyattRegencyKyoto
本リリース中の「ハイアット」とは、ハイアットホテルズ コーポレーションおよび（または）その関連会社を指す用語として使用されています。
ハイアット リージェンシー 京都について
ハイアット リージェンシー 京都は、古の自然・歴史を今に伝える緑豊かな東山七条の一角に位置し、京都国立博物館、三十三間堂などの名所史跡に囲まれています。ホテルのデザインはスーパーポテト杉本貴志氏の総監修によるもので、和の伝統美を現代の感性で表現したコンテンポラリージャパニーズをコンセプトにしています。ホテルが位置する東山七条は、後白河天皇（在位：1155～1158年）の旧御領である広大な敷地の一角をなし、ホテル内の由緒ある日本庭園からは、悠久の歴史と移ろい行く古都の季節を感じることができます。
ハイアット リージェンシー 京都では、斬新かつスタイリッシュな2つのレストラン、バーをお楽しみいただけます。京都ならではの食材を用い、素材の持ち味を存分に引き出しながら、創造性豊かにそしてリラックスした雰囲気でご提供いたします。
ハイアット リージェンシーについて
ハイアット リージェンシーは、世界50カ国以上で245軒以上のホテルとリゾートを展開するグローバルコレクションです。広大なリゾートから都会のシティセンターまで、多様なポートフォリオの深さと幅広さはブランドの進化を重んじる精神の証。50年以上にわたり、ハイアット リージェンシーは斬新な視点と豊かな体験を推進してきました。その先進的な哲学は、人々を結び付け、コミュニティーの精神を育む魅力的な空間をお客様に提供しています。ホスピタリティーの原点として、ハイアット リージェンシーのホテルやリゾートは、常にオープンマインドとオープンハートでお客様をお迎えし、忘れられないセレブレーション、くつろぎのひととき、卓越した美食体験、専門スタッフによるミーティングやテクノロジーを駆使したコラボレーションをお届けします。ハイアット リージェンシーは、洞察力に富んだケアを誇りに、世代を超えてあらゆる国と文化の人々を歓迎します。詳しくはhyattregency.comをご覧ください。Facebook、X、Instagramで、@HyattRegencyをフォローしてください。ハッシュタグ「#HyattRegency」を付けた写真の投稿もお待ちしています。
