株式会社キルクのプレスリリース
もっとおいしく、もっと多くの人へ。ビールづくりの品質をさらに高め、誰もが楽しめるクラフトビールの未来を目指す。
株式会社キルク（代表取締役社長：森大地）が運営する、埼玉県ときがわ町のクラフトビール醸造所「Teenage Brewing」は、2026年11月10日（火）21時より、遠心分離機の導入資金を募るクラウドファンディングをCAMPFIREにて開始しました。目標金額は300万円、募集期間は2026年12月20日（日）までです。
今回のプロジェクトでは、遠心分離機の導入とブルワリー内へのラボ新設を通じて、ビールの品質管理体制を強化します。
Teenage Brewingでは、これまで培ってきた個性をさらに磨き、飲む人の価値観を揺さぶるような味わいを追求。一方、セカンドブランド「Nobody Brewing」では、一部商品の常温流通を実現することで、クラフトビールをもっと身近な存在にしていきたいと考えています。
目指すのは、クラフトビールとの出会いを増やし、その楽しさが一部の愛好家だけでなく、より多くの人の日常へと広がっていくことです。
■ プロジェクトの背景：クラフトビールを、もっと身近な存在に
Teenage Brewingは、2023年6月に埼玉県ときがわ町で醸造を開始しました。音楽やアートなど、さまざまなカルチャーからインスピレーションを受けながら、自由な発想でビールづくりに取り組んでいます。
音楽や映画に出会ったときのように、心が動く体験をビールでも届けたい。それが、Teenage Brewingの変わらない想いです。
現在、Teenage BrewingおよびNobody Brewingのビールは冷蔵での保管・流通を基本としています。一部の商品はすでにスーパーやコンビニなどでも販売されていますが、冷蔵設備や物流条件によって、取り扱える店舗や販売方法には制約があります。
スーパーやコンビニで、ふと目に留まった一本を手に取る。そこから、これまで知らなかった味わいやブルワリーに出会い、クラフトビールの世界が広がっていく。
そんなきっかけを、専門店やビールイベントに足を運ぶ機会のない人たちにも届けたいと考えています。
Teenage Brewingが大切にしてきた個性や自由なビールづくりはそのままに、より手に取りやすい価格帯のNobody Brewingを通じて、新しい入口をつくる。今回のプロジェクトは、そのための挑戦でもあります。
■ 遠心分離機の導入とラボ新設で、ビールづくりの可能性を広げる
今回導入を目指す遠心分離機は、ビールに含まれる酵母やホップ由来の固形分などを分離する設備です。
商品ごとに分離の程度を調整することで、それぞれのビールが持つ味わいや口当たりをより安定させるとともに、製造工程でのロス削減を目指します。
Teenage Brewing｜ビールの個性を、さらに追求する
Teenage Brewingでは、香りや濁り、口当たりなど、それぞれのビールが持つ個性を大切にしながら、これまで以上に自由で挑戦的なビールづくりを追求していきます。
Nobody Brewing｜クラフトビールとの出会いを、もっと日常へ
Nobody Brewingでは、一部商品の常温流通の実現を目指します。
遠心分離機の導入に加え、ブルワリー内に新設するラボを活用し、殺菌工程の検証や微生物検査、保存試験などを進めることで、常温での流通に必要な品質の確認と管理体制の整備に取り組みます。
現在、一部商品は要冷蔵でスーパーやコンビニなどにも納入されていますが、常温流通に対応した商品の販売はまだ行っていません。
今後は、常温流通に向けた品質面での検証を重ねながら、既存の販路に加えて、冷蔵設備の制約によってこれまで取り扱いが難しかった店舗への展開も目指します。
■ クラウドファンディングのリターンについて
今回のクラウドファンディングでは、限定ビールを含む6本セットと限定ステッカー（5,000円）をはじめ、限定グッズやレセプションパーティーへの招待、ブルワリーでの体験プログラムなど、さまざまなリターンを用意しています。
また、オリジナルラベルビールの制作やオリジナルビールづくり、醸造・ブルワリー運営に関する個別サポートなど、Teenage Brewingならではのリターンも揃えました。
普段からクラフトビールを楽しんでいる方はもちろん、ビールづくりやブランドづくりに興味のある方にも、さまざまな形で参加いただける内容です。
■ 代表・森大地 コメント
「音楽や映画で心が動いたときのような感動を、ビールでも起こしたい。偶然手に取った一本から新しい世界に出会い、いろいろなビールやブルワリーに興味を持ってもらえたら嬉しいです。
これまではPUNK IPAやヤッホーさん、コエドさんなどをきっかけにクラフトビールを知った方が、Teenageにも辿り着いてくれることが多かったと思います。僕らもその恩恵を受けてきました。
今度は僕らも、新しい入口を広げる側になりたい。そこにTeenageのカラーのままで入り込めたら、ワクワクします。
今年9月にアメリカに行ったとき、スーパーにもライブハウスにも、当たり前のようにクラフトビールが並んでいて、多くの人が手に取っていました。
日本でも、そういう光景をもっと増やせると思っています。まだまだ、ここから広げていける。
新しいファンを増やして熱いムーブメントをつくり、クラフトビールをしっかりカルチャーとして根付かせていきたいです。」
■ プロジェクト概要
プロジェクト名
【ときがわ町発】常温流通でクラフトビールのカルチャーをもっと多くの人の日常へ。
実施主体
株式会社キルク／Teenage Brewing
プラットフォーム
CAMPFIRE
目標金額
3,000,000円
募集期間
2026年11月10日（火）21:00〜2026年12月20日（日）23:59
募集方式
All-In方式（目標金額の達成にかかわらずプロジェクトを実施し、リターンを提供）
資金使途
遠心分離機の導入に関する費用
リターン発送・提供
2027年4月より順次予定（一部プログラムは個別調整）
プロジェクトURL
【https://camp-fire.jp/projects/953545/view】
■ Teenage Brewingについて
2023年6月、埼玉県ときがわ町で醸造を開始。音楽やアートをはじめ、さまざまなカルチャーからインスピレーションを受け、自由で現代的なアプローチによるクラフトビールづくりに取り組んでいます。
10代の頃の瑞々しい情熱と感性を忘れず、飲む人に新しい驚きや記憶を残す一杯を追求しています。
公式サイト：https://teenage.jp
■ 株式会社キルク 会社概要
社名：株式会社キルク
所在地：埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
代表者：代表取締役社長 森大地
設立：2010年11月10日
資本金：3,000,000円
URL：https://teenage.jp
事業内容：飲食店、物販店の経営及びコンサルティング／酒類の製造、輸出入、卸売、小売及び通信販売
■ 本リリースに関するお問い合わせ先
株式会社キルク
担当：森、小川
電話：0493-81-5308
メール：info@teenage.jp
