『ウイスキーガロア』12月号、スコッチ最北の地へ！ 驚きの新旧10蒸留所を徹底リポート

現地取材による撮り下ろしフォト満載の人気企画「スコッチウイスキー最前線 2026」。ラストとなる第３弾は、スコッチ最北の地へ！ 本邦初公開となる6つを含む、唯一無二の個性をもつ新旧10蒸留所を独自取材。ヴァイキング文化をはじめ、豊かな歴史を受け継ぐ造り手たちの姿とは──今号も「現場主義」を貫いてお届けします！

株式会社ウイスキー文化研究所

株式会社ウイスキー文化研究所（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：土屋守）は、日本で唯一定期刊行されているウイスキー専門誌『Whisky Galore（ウイスキーガロア）』12月号（Vol.59）を2026年11月12日に発売します。ウイスキー文化研究所オンラインショップ、全国の書店、Amazonなどのネット書店でご購入いただけます。

巻頭特集　スコッチウイスキー最前線2026第3弾

「スコッチウイスキー最前線2026」もいよいよ大詰め！ 第3弾を飾るのは北ハイランド、そしてオークニー諸島に誕生した個性的な蒸留所たち。その造りとコンセプトは、驚きのバラエティに富んだもの。北ハイランドでは、ドーノッホ、８ドアーズに加え、ダルモア、ユーレビースト、ノースポイント、スタナーギルといった本邦初公開の蒸留所を徹底取材！ そして、オークニー諸島といえば日本にも根強いファンを持つスキャパとハイランドパーク。この二大巨頭はもちろん、新たにオープンしたオークニー、ディアネスの造りの現場まで独自取材を敢行。その最新情報を撮り下ろし写真たっぷりでお伝えします！

特集　壱岐焼酎の里を訪ねて

麦焼酎発祥の地といわれる長崎県壱岐島。『魏志倭人伝』にも登場する、歴史あるこの島で造られる壱岐焼酎は、麦焼酎として初めて地理的表示（GI）を指定されるなど、独自の発展をとげてきました。島内７つの蔵のうち６蔵を編集長が訪れ、それぞれの造りのこだわり、歴史と風土に触れてきました。

ジャパニーズクラフトジンリポート　楠乃花蒸溜所／リトルフラワー蒸留所

世界各国で盛り上がるクラフトジンシーン。日本でもローカリティや造り手の個性が反映された独自性ある銘柄が続々と誕生しています。そんなジャパニーズジンシーンで注目の蒸留所をピックアップ。今回は佐賀県の楠乃花蒸溜所と、福岡県のリトルフラワー蒸留所をご紹介します。

注目のインタビュー、リポート

韓国キムチャンス蒸留所／バルヴェニー1931コレクションin韓国／「KUBOTA GIN 冬のをと」／野沢温泉蒸留所初のシングルモルト「Barrel Hall Series」／ホワイトホース「なごみ」／ウイスキー検定のすすめ／TWSC大試飲会2026リポート

書誌情報

［誌名］ウイスキーガロア12月号（Vol.59）

［発売日］2026年11月12日（木）

［価格］1,320円（税込）

［販売書店］ウイスキー文化研究所オンラインショップ、全国の書店、Amazonなどのネット書店

2017年創刊の『ウイスキーガロア（Whisky Galore）』は、日本で唯一の定期刊行のウイスキー専門誌です。業界で30年以上のキャリアを持つウイスキー評論家の土屋守が編集長を務め、国内外のウイスキーを中心に、ジンや焼酎、ラム、テキーラなど、蒸留酒造りの最前線を多角的に取材し、造り手の想いや蒸留所のストーリー、最新情報を豊富なビジュアルとともに徹底リポート。専門誌ならではのクオリティの高さで、一般読者はもちろん、バーや酒類流通業界など、プロの皆様にも愛読いただいています。

＊ウイスキーガロアとは、「ウイスキーが“いっぱい”」という意味。

［発売］隔月（奇数月）12日

［判型］A4変形

［ページ数］128～144ページ

［編集・発行人］土屋守

［出版社］ウイスキー文化研究所

［WEBサイト］https://scotchclub.org/whiskygalore/

● プレスリリースに掲載している画像は、本件の内容以外での使用、および2次的使用はご遠慮ください。

ウイスキー文化研究所について

ウイスキー文化研究所は、ウイスキー評論家の土屋守が代表を務めるウイスキー文化の普及団体です。2001年3月の発足以来、国内外のウイスキー・酒文化全般を深く学ぶべく研究を重ね、情報の収集および発信を行っています。また業界に関わる方々とともに、ウイスキー愛好家や飲み手の育成、ウイスキー文化の普及を目的とした取り組みを企画・立案、実施してきました。

国内で唯一のウイスキー専門誌『Whisky Galore』の編集・発行、ウイスキーフェスティバルなどのイベントの企画・運営のほか、ウイスキーに関する知識、鑑定能力を問う資格認定制度「ウイスキーコニサー資格認定試験」や、ウイスキーを楽しむための知識を問う「ウイスキー検定」を主催しています。また、2019年より世界のウイスキーおよびスピリッツを審査する、日本で唯一の品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」も運営しています。

ウイスキー文化研究所代表　土屋守プロフィール

1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒。週刊誌記者を経て1987年に渡英。取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。帰国後はウイスキー評論家として活躍し、1998年にはハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター５人」の1人に選ばれる。2014年9月から2015年3月に放送されたNHK朝の連続テレビ小説「マッサン」では、ウイスキー考証として監修を務めた。日本唯一のウイスキー専門隔月誌『Whisky Galore』の編集長、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション実行委員長、ジャパニーズウイスキーの日実行委員長、2024年に発足した一般社団法人日本ウイスキー文化振興協会の代表理事を務める。主な著書・監修書に、『完全版 シングルモルトスコッチ大全』、『ブレンデッドウィスキー大全』、『増補新版 ウイスキー検定公式テキスト』（小学館）、『竹鶴政孝とウイスキー』（東京書籍）、『最新版 ウイスキー完全バイブル』、『ウイスキーを楽しむ教科書』（ナツメ社）、『ビジネス教養としてのウイスキー　なぜ今、高級ウイスキーが２億円で売れるのか』（KADOKAWA）、『ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー』（祥伝社）、『土屋守のウイスキー千夜一夜（1～5巻）』、『ジャパニーズウイスキーイヤーブック（日本蒸留所年鑑）』（ウイスキー文化研究所）などがある。