いっとく株式会社のプレスリリース
食べログ百名店選出の名店が進化。創業54年の伝統が誇る「全品・厳選和牛」と「職人の手切り」、風情あふれる個室空間で味わう至福のディナー予約を一挙解禁。
2026年12月1日（火）のグランドオープンに先立ち、大阪・法善寺横丁に誕生する『焼肉 とらちゃん 法善寺横丁』は、本日2026年11月13日（金）より、公式WEB予約サイトにて12月度の先行予約受付を正式に開始いたしました。
半世紀にわたり焼肉の聖地・鶴橋で培われた老舗精肉店の目利きと「全品・厳選和牛」へのこだわり、そして職人が一刀一刀心を込める「手切り技術」——。 10月30日に実施された料理撮影写真とともに、当店が誇る推しメニュー5大名物と神戸牛ラグジュアリーコース、上質な空間の全貌を公開いたします。
「▼ 24時間受付 公式WEB予約はこちら：https://yakiniku-torachan.com」
■ 視覚と食欲を刺激する『焼肉 とらちゃん 法善寺横丁』5大推しメニュー
1. 【手始めの逸品】特選塩タン
特徴：乾杯とともにまず一番最初に味わいたい、焼肉の最高のスタートを飾る極上部位。職人の繊細な手切りカットと絶妙な塩梅で、タン本来の豊かな旨味と歯ごたえをご堪能いただけます。
2. 【王道名物】秘伝ダレ 特選ハラミ
特徴：老若男女を問わず圧倒的な人気を誇る希少部位。門外不出の熟成タレが、ハラミの深い肉汁と合わさり至高の香ばしさを生み出します。
3. 【職人隠し包丁】ジューシー網カルビ
特徴：細やかな隠し包丁を丁寧に施すことで、驚くほど柔らかく食べやすい食感を実現。網の上で香ばしく焼き上げることで、和牛カルビならではの上質な脂の甘みがジューシーに溢れ出します。
4. 【至高の三彩】特選和牛肉寿司三貫盛り
特徴：炙った和牛の極上の口どけを、一貫ごとに異なる3つの味付け（①ジュレポン酢＆薬味 / ②塩レモン＆岩塩 / ③自家製山葵醤油）で味わい尽くす贅沢な食べ比べメニュー。
5. 【厳選】特選ロース薄切り（すき焼き風）
特徴：厳選された極上ロースをサッと網で炙り、特製たまり醤油と出汁ベースの自家製タレ、濃厚な卵黄にくぐらせて味わう「焼肉店で楽しむすき焼き体験」。
「▼ 24時間受付 公式WEB予約はこちら：https://yakiniku-torachan.com」
■ 神戸牛ラグジュアリーコース【神戸ビーフ®の指定登録店】あらゆる宴に寄り添う空間
最高級の神戸牛、特選部位を惜しみなく盛り込んだ「神戸牛ラグジュアリーコース」をはじめ、訪日観光客（インバウンドVIP層）やご接待、記念日にも相応しい上質なコースラインナップをご用意しております。
また、店舗内は周囲を気にせず寛げる「個室・半個室」を中心に構成。可動式の仕切り壁を取り外すことで、10名様から最大50名様規模の大型ご宴会・お集まりにもフレキシブルに対応可能です。
完全キャッシュレス決済対応（各種クレジットカード、タッチ決済、Alipay、WeChat Pay等完備）
多言語スマート予約（事前決済・即時お席確保対応）
■ WEB先行予約 概要
予約開始日時：2026年11月13日（金）午前10:00より
対象期間：2026年12月1日（火）〜12月31日（木）のご来店分
予約方法：下記、公式予約ページよりお申し込みください。
公式予約ページURL：https://yakiniku-torachan.com
■ 店舗概要
店名：焼肉 とらちゃん 法善寺横丁
オープン日：2026年12月1日（火）グランドオープン
所在地：大阪府大阪市中央区難波1-6-8
アクセス：Osaka Metro御堂筋線「なんば駅」16番出口より徒歩3分
営業時間：17:00 〜 23:00（L.O. 22:00）
席数：120席（個室・半個室中心 / 最大50名様団体対応）
お問い合わせ先：info@yakiniku-torachan.com
「▼ 24時間受付 公式WEB予約はこちら：https://yakiniku-torachan.com」
