株式会社アールディーシーのプレスリリース
保存料・着色料・甘味料不使用。埼玉県内のがってん寿司グループ全店で販売
株式会社アールディーシー（代表取締役社長：大島敏彦、本社：埼玉県熊谷市）は、１１月１４日（土）の埼玉県民の日に合わせ、埼玉県深谷市で育てられた新生姜を使用した「新生姜ガリ」を数量限定で販売いたします。
今回使用する新生姜は、深谷市で栽培された土佐一号生姜。みずみずしさとやわらかな食感が特徴で、収穫時期ならではの爽やかな香りとやさしい辛味があり、保存料・着色料・甘未料を使用せず、一つひとつ丁寧に仕上げた季節限定の商品です。
旬を迎えた今しか味わえない新生姜ならではのやわらかな食感と自然な風味をお楽しみいただけます。
埼玉の恵みを寿司とともに味わう「埼玉コラボ」
がってん寿司では地域の魅力を発信する取り組みとして、埼玉県産食材を活用した「埼玉コラボ」を展開しています。
今回販売する「新生姜ガリ」は、埼玉県深谷市「ひるま農園」で栽培された新生姜を使用。県民の日に合わせて販売することで、埼玉県産食材の魅力をより多くのお客様に知っていただきたいという思いから企画しました。寿司だけでなく、地域の食材そのもののおいしさにも触れていただける商品です。
深谷産「土佐一号生姜」を使用した季節限定の味わい
今回使用する新生姜は、日本で長く親しまれてきた代表的な品種である「土佐一号生姜」。
高知県で選抜・育成された品種ですが、現在は全国各地で栽培されており、深谷市のひるま農園でも大切に育てられています。
収穫したばかりの新生姜は繊維がやわらかく、みずみずしさと爽やかな香りが特徴。淡いピンク色も新生姜ならではの魅力です。
保存料・着色料・甘未料不使用。素材本来のおいしさを活かした手作りガリ
「新生姜ガリ」は、
・保存料不使用
・着色料不使用
・甘未料不使用
で仕上げています。
素材本来の風味を大切にしながら、新生姜の食感や自然な色合いを活かしました。
寿司の合間のお口直しとしてはもちろん、おつまみ感覚でもお楽しみいただける一品です。
商品概要
商品名：新生姜ガリ
販売開始日：２０２６年１１月１４日（土）
販売価格：１３０円(税込１４３円)
販売店舗：
埼玉県内の
・がってん寿司
・がってん寿司承知の助
・磯のがってん寿司
・匠のがってん寿司
・江戸前がってん寿司
全店舗
販売数量：数量限定
株式会社アールディーシーについて
【会社概要】
社名：株式会社アールディーシー
代表取締役社長CEO：大島敏彦
所在地：埼玉県熊谷市石原二丁目1番地
創業：1986年12月26日
事業内容：グループ会社の統括・管理
