「２０１９カレートレンド　発表＆解説セミナー」　５月３０日（木）　ＪＲ恵比寿駅上で開催!! ニッチロー’などの「カレー大學エンタメ部」のトークショーも同時開催！

株式会社カレー総合研究所のプレスリリース

解説ポイント！！
①今年の夏のカレートレンドを、業界を知り尽くした弊社が発表＆解説！
②メディアの特集企画！ビジネス展開など実務で役立ちます！
③特別ゲストとして、ニッチロー’などの「カレー大學エンタメ部」が登場

日本で唯一のカレー情報発信機関である株式会社カレー総合研究所（代表：井上岳久／東京都渋谷区）は、『カレー記念日(６月２日)』を祝して、カレー業界を活性化するため、「２０１９カレートレンド発表＆解説セミナー」を５月３０日（木）によみうりカルチャー恵比寿（JR恵比寿駅上）にて開催します。同時開催で6月2日に事業開始するニッチロー’などの「カレー大學エンタメ部」が、カレートレンドのトークショーを実施します。アカデミックからマニアまでディープな情報を得ることができます。

《　セミナー特徴　》
①毎年、カレートレンドを発表し、的中率がほぼ100％の弊社が、全国の調査員から集めた膨大なデータからはじき出した「2018カレートレンド」をわかりやすく説明します。

②背景、トレンド変遷、市場ニーズなど、多岐にわたる側面から鋭くロジカルに把握できるので、ビジネスはもちろん、メディアの特集企画に活用できます。

③カレー大學のもとで結成されたカレー専門知識を有するタレントチームである「カレー大學エンタメ部」が6月2日から本格的に活動をスタートします。記念のトークショーを開催します。

《　セミナー概要　》
セミナー名：２０１9カレートレンド発表＆解説セミナー　/（同時開催）カレー大學エンタメ部トークショー

主催：（株）カレー総合研究所　／　カレー大學

開催場所：よみうりカルチャー恵比寿（ＪＲ恵比寿駅徒歩0分）

日時：５月３０日（木）10：30～12：30

料金：3,240円

※申込☞よみうりカルチャー恵比寿
https://www.ync.ne.jp/ebisu/kouza/201904-18141455.htm

《　タイムスケジュール　》
10：30 ～ 11：30　2018カレートレンド発表＆解説・・・・井上岳久カレー総合研究所所長
11：30 ～ 12：00 　カレー大學エンタメ部よる今年のトレンドに関するトークショー
12：00 ～ 12：30　質疑応答・交流会など

◆講演者プロフィール◆

井上岳久　　株式会社カレー総合研究所　所長　/　カレー大學学長

1968 年生まれ。日本を代表するカレー専門家。カレー業界をけん引する、業界の第一人者。横濱カレーミュージアム責任者を経て現職に至る。カレーの文化や歴史、栄養学、地域的特色、レトルトカレーなどカレー全般に精通している。レトルトカレーは全国から 2000 種類を収集し試食。全国のカレー店は 7000 店舗以上を制覇している。カレーミュージアムでは出店店舗の実に８割を誘致し全国津々浦々のカレー店を知り尽くしている。スープカレーやフレンチカレー、キーマカレー、朝カレー、カレー鍋などのブームを巻き起こしたことでも有名。商品開発も定評があり、これまでに手掛けた商品開発は実に 1000 以上。「デリープレミアム」（ハウス食品）、「横濱フレンチカレー」｢黒カレー」（江崎グリコ・レトルトカレー）、｢ザ･カレーパン｣（山崎製パン、調理パン）、「究極の萬カレー」（小学館、冷凍カレー）、などヒット商品も多数。
テレビ、新聞、雑誌など年間に 100 以上のメディアに出演している。カレー業界ではカレーメーカー、スパイス商社、カレー店、外食産業、小売店など多彩なネットワークを形成し、日々、カレービジネスを精力的に展開している。
著書に、『おとう飯カレー』（徳間書店）、『カレーの経営学』（東洋経済新報社）、『一億人の大好物カレーの作り方』、『国民食カレーで学ぶもっともわかりやすいマーケティング入門』、『カレー雑学』『男に捧げるこだわりのカレーレシピ』（日東書院本社）、『咖哩なる広報』（ごきげんビジネス出版）など多数。慶應義塾大学、法政大学卒。中小企業診断士。加須市観光大使。事業創造大学院大学客員教授。昭和女子大学現代ビジネス研究所研究員。