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華やかな「バラ」をテーマにした商品を販売

株式会社プリンスホテルのプレスリリース

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町(所在地:東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人:大森伸翁)は、バラが咲くシーズンにあわせて「バラ」をテーマにしたアフタヌーンティーやパフェなどの商品を2019年6月30日(日)まで販売いたします。

アフタヌーンティーでは、バラなどの花が咲き祝福ムードに満ちたシーズンにあわせて、一輪の花に見立てたバラ風味のメレンゲロリポップやブーケに見立てたサラダタルトが目を引くセイボリー、バラ風味のジュレのグラスデザートなどをご用意し、彩り豊かな花があふれるティータイムを演出いたします。

バラや花をイメージしたアフタヌーンティー  「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Celebration」(イメージ)バラや花をイメージしたアフタヌーンティー  「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Celebration」(イメージ)

また、ロゼシャンパンとバラのエッセンスを取り入れた、バラの華やかな風味が広がるパフェや、クラフトジンを使用し、バラをイメージしたカクテルをバーラウンジで提供するなど、バラをテーマにした商品を取り揃えました。そのほか、2日間限定で、ローズレッドをテーマカラーにドレスアップしたDJたちがバーラウンジで音楽をお届けするイベントを開催するなど、大人が楽しめるひとときをご提供いたします。
 

バラの風味が広がるパフェ「Parfum de Rose」(イメージ)バラの風味が広がるパフェ「Parfum de Rose」(イメージ)

当ホテルのある「東京ガーデンテラス紀尾井町」にて「バラ」をテーマに食やアートを楽しむイベント「ROSE WEEK 2019」(*1)が開催されることにあわせて、ホテルも街と一体となり、初夏のイベントを盛り上げてまいります。

(*1) 東京ガーデンテラス紀尾井町の敷地内でバラが咲くシーズンにあわせて「バラ」をテーマに開催するイベント。施設内の飲食店や屋外スペースにてバラをテーマにしたメニューを販売するほか、ワークショップを実施するなど幅広く展開いたします。

開催期間:2019年5月10日(金)~5月26日(日)。

 
1. バラをイメージしたアフタヌーンティー

バラなど華やかな花が咲き祝福ムードに包まれたシーズンにあわせて、プレートを鮮やかに彩りました。

「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー」定番の、お一人さま一皿ずつご提供するデザートには

バラ風味のグラスデザートをご用意するなど、花があふれるティータイムをお楽しみいただきます。
 

蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Celebration蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Celebration

<メニュー一例> ・ローズメレンゲロリポップ

         ・ルビーショコラのブーケ

         ・サラダ仕立てのタルト

         ・カモミールのスコーン  など

【商品名】 蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Celebration

【提供期間】 6月30日(日)まで

【来店時間】 12:00NOON~4:00P.M.(左記ご来店時間より2時間)
        
       2:00P.M.~4:00P.M.(左記ご来店時間より最大4時間)

【料  金】 1名さま ¥4,900 (2時間制)
       1名さま ¥5,300 (最大4時間)

【提供場所】 Sky Gallery Lounge Levita (35F)

2.バラが香るパフェ

ロゼシャンパンのゼリーやグラニテ(氷菓)、マスカルポーネのアイスクリームにバラ風味のゼリーと

泡状のクリームをあわせ、バラの花びらに見立てた飴細工をアクセントに飾ったパフェです。

ふんわりと香るバラとロゼシャンパンの風味を存分にお楽しみいただきます。
 

Parfum de Rose (パルファム ド ロゼ)Parfum de Rose (パルファム ド ロゼ)

【商品名】 Parfum de Rose (パルファム ド ロゼ)

【提供期間】 2019年6月30日(日)まで

【料金】 ¥1,800

【提供場所】 All-Day Dining OASIS GARDEN (36F)

3.バラをイメージしたカクテル

クラフトジンをベースにベリーとバラのエッセンスを取り入れた鮮やかなカクテルです。

世界の舞台で活躍するバーテンダー 阿部央(あきら)が考案いたしました。

Spring Garden Gallery Style ローズ&ハーバルSpring Garden Gallery Style ローズ&ハーバル

【商品名】 Spring Garden Gallery Style ローズ&ハーバル

【提供期間】 2019年6月30日(日)まで

【料金】 ¥2,500

【提供場所】 Sky Gallery Lounge Levita (35F)

4.バラをテーマにしたDJイベント

DJがお届けする音楽とお酒をお楽しみいただく「Gallery Music Night Out」を日程限定でROSE WEEKスペシャルバージョンとして実施いたします。

ローズレッドのテーマカラーにドレスアップしたDJがチョイスする音楽で大人の夜を演出いたします。

バラのカクテルをオーダーいただいたお客さまにはミュージックチャージを無料でご案内いたします。

Sky Gallery Lounge LevitaSky Gallery Lounge Levita

【商品名】 Gallery Music Night Out (ROSE WEEKスペシャルバージョン)

【提供期間】 2019年5月14日(火)・21日(火)

【料金】 ミュージックチャージ ¥2,000

※バラのカクテル「Spring Garden Gallery Style ローズ&ハーバル」をオーダーいただいたお客さまは
   ミュージックチャージを無料でご案内いたします。

【出演者】 5/14: Miray, DJ AMIGA, Sein-o-matic

【出演者】 5/21: DJ Manami, DJ Rira, Sein-o-matic

【提供場所】 Sky Gallery Lounge Levita (35F)

【お客さまからのお問合せ】

レストラン予約係 TEL:03-3234-1136 (受付時間 10:00A.M.~8:00P.M. 土日祝は7:00P.M.まで)

※上記の料金には消費税が含まれております。別途サービス料(13%)を頂戴いたします。ただし、Gallery Music Night Out のミュージックチャージには、サービス料も含まれております。

※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)がございましたら、係へお申し付けください。

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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