株式会社金市商店のプレスリリース
○蜂蜜酒（ミード）とは
はちみつに酵母と水だけを加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えている。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は10~14％程度。ハネムーンの語源にもなったといわれている。
○「Makuake先行予約発売！今年採れた蜂蜜で作った『ミードヌーボー2018』」プロジェクト
クラウドファンディングサイトmakuakeにて、2018年３月よりスタートしたプロジェクト。開始から１４時間で目標金額を達成し、最終的には283％の支援を達成した。
https://www.makuake.com/project/mielmie/
【商品情報】
「ミードヌーボー2018」 Aol.12％
原材料のはちみつは鹿児島産と長崎産の百花蜜のブレンド。レンゲやヤマザクラ、ナタネなどが咲く春の百花蜜は春採れの中でもミードに合う甘さと香りが特徴です。採れたての新蜜の豊かな風味が活きるミードヌーボーに仕上げました。
・500ｍｌ 6480円（税込） 数量限定 木箱入り
・人工甘味料・着色料・香料無添加
素材を活かすため着色料・香料など添加物は一切加えず、はちみつ由来のアルコールと甘味を最大に活かしました。採れたての蜂蜜本来の自然な色と香りよりお楽しみいただくために、ストレートやロックでの飲み方がおススメです。
【会社概要】
株式会社 金市商店
資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。蜂蜜専門店「ミール・ミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
本件に関するお問い合わせ 担当：市川拓三郎 電話：075-221-6639 FAX：075-221-3879 takusaburo@miel-mie.com
