カゴメ株式会社のプレスリリース
グランプリ受賞メニュー『生クリームたっぷりのオムストロガノフトロトロポークのせ』
二連覇を達成した「洋食のことこと屋」
イベント当日は地方大会を勝ち抜いた究極のオムライスが集結しました。地域食材や野菜をたっぷり使った鮮やかなオムライスやインパクト抜群の黒いオムライスなど、今まで見たことや味わったことのないバラエティに富んだ逸品たちが、2019年のオムライス日本一を目指し、競い合い、会場は大変盛り上がりました。2日間合わせて、約15,000食以上のオムライスが提供され、家族連れからご年配の方まで幅広いお客様が、様々なオムライスのバリエーションを楽しんでいる様子でした。
イベント最終日にはグランプリや特別審査員賞などを発表する表彰式を行いました。「飲食店部門」で見事、グランプリに選ばれた「洋食のことこと屋」の都外川景司さんは「選んでいただいた皆様やスタッフのみんなに感謝しています。名古屋に帰って少しでもおいしいオムライスをつくっていきたいです。」と受賞の喜びをステージで語りました。さらに“作ってみたいNo.1レシピ”を決める『カゴメ オムライススタジアム 2019』の「個人部門」では、お客様による投票の結果、はなごんすけさんの「時短革命！！卵かけご飯オムライス☆」がグランプリを受賞しました。
表彰式に出席した、カゴメ代表取締役社長寺田直行も「コンビニのおにぎりやスーパーの惣菜メニュー、ご当地のオムライスなど、いまオムライスは改めて注目されています。オムライスを通じて、100年以上日本で愛されてきたカゴメのトマトケチャップをぜひ味わってほしいです。」と今後のオムライスの可能性について語りました。
【『カゴメ オムライススタジアム 2019』当日写真】
大会の様子
出店者の皆様
【『カゴメ オムライススタジアム 2019』飲食店部門結果一覧】
＜グランプリ＞＆＜特別審査員賞：オムライス研究所特別賞＞
【東海大会 代表】
グランプリ受賞メニュー『生クリームたっぷりのオムストロガノフトロトロポークのせ』
リゾットライス、半熟卵、デミグラスソース、チーズ、すべてがトロトロの贅沢オムライス
『生クリームたっぷりのオムストロガノフ トロトロポークのせ』
店舗名 ：洋食のことこと屋
代表 ：都外川 景司
住所 ：愛知県名古屋市港区港明2-3-2 ららぽーと名古屋みなとアクルス
リゾットライスに半熟卵、洋食屋のデミグラスソースとトロトロのスペイン産ポーク、チーズフォンデュと生クリームをのせたストロガノフ風オムライス。デミソースには隠し味として八丁味噌をイン。
＜準グランプリ＞＆＜特別審査員賞：カゴメコーポレートシェフ特別賞＞
【九州大会 代表】
長崎雲仙オムライス
長崎県の雲仙岳に見立てた、優美なドレスドオムライス
『長崎雲仙オムライス』
店舗名 ：TERRACED FIELDS
代表 ：山口 祐一
住所 ：長崎県大村市東本町604 コレモおおむら内
＜特別審査員賞：日本の洋食・オムライス特別賞＞
【北陸大会 代表】
海老の極み！金澤ブラックオムライス
甘海老のエキスがつまったインパクト抜群のブラックオムライス
『海老の極み！金澤ブラックオムライス』
店舗名 ：ぶどうの木
代表 ：小松 稔季
住所 ：石川県金沢市堀川新町3-1フォーラス内6F
＜彩り鮮やかオムライス賞＞
【北海道大会 代表】
阿寒ポークの釧路産サラダパプリカのラタトゥイユオムライス チーズソースがけ
ハワイの調理法を取り入れ、阿寒ポークをそえたオムライス
『阿寒ポークの釧路産サラダパプリカのラタトゥイユオムライス チーズソースがけ』
店舗名 ：オムライス専門店 アロハ
代表 ：：三上 恭平
住所 ：北海道釧路市新富士町4丁目8番25号
＜ボリューム満点オムライス賞＞
【東北大会 代表】
ガーリックチキンとトロ玉ダブルチーズのオムライス
ガーリックとケチャップをたっぷりと使ったガッツリ・オムライス
『ガーリックチキンとトロ玉ダブルチーズのオムライス』
店舗名 ：キッチン ポテ
代表 ：門馬 秀光
住所 ：福島県相馬市新沼大森353-1
＜子ども大好きオムライス賞＞
【関東甲信越大会 代表】
とろーりラクレットチーズのスコッチEGGオムライス
話題のラクレットチーズのせ！「SNS映え」オムライス
『とろーりラクレットチーズのスコッチEGGオムライス』
店舗名 ：ダッキーダック
代表 ：内木 徹
住所 ：東京都江東区豊洲2-4-9アーバンドックららぽーと豊洲3階
＜アイデア満載オムライス賞＞
【関東甲信越大会 代表】
おいしい魔法のオムライス
目にも鮮やか！野菜たっぷりのミネストローネ風オムライス
『おいしい魔法のオムライス』
店舗名 ：ご当地グルメレストランLAUNA
代表 ：平野 耕司
住所 ：神奈川県横須賀市本町1-15-11
＜こだわりソースオムライス賞＞
【関西大会 代表】
関西風ソースのふわトンオムライス
ソース文化を継承！関西色たっぷりの進化系オムライス
『関西風ソースのふわトンオムライス』
店舗名 ： 長屋オムライス
代表 ： 尾崎 淳二
住所 ：大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2F
＜こだわり卵オムライス賞＞
【中国大会 代表】
たまご屋が作る♪ 鶏つくねinチーズオムライス
鶏と卵の旨味が一皿に凝縮された華やかオムライス
『たまご屋が作る♪ 鶏つくねinチーズオムライス』
店舗名 ：うぶこっこ家
代表 ：杦山 由貴子
住所 ：岡山県倉敷市玉島勇崎544-1
＜こだわり野菜オムライス賞＞
【四国大会 代表】
トマト村の、まんぷくオムライス
高知県日高村シュガートマトをたっぷり使ったフォトジェニック・オムライス
『トマト村の、まんぷくオムライス』
店舗名 ：喫茶わのわ 2号店
代表 ：柏井美智
住所 ：高知県高岡郡日高村本郷512
【『カゴメ オムライススタジアム2019』個人部門グランプリ】
＜卵かけごはんを焼くという新発想で、時短を実現＞
作ってみたいNo.1レシピ
時短革命！！卵かけご飯オムライス☆ byはなごんすけさん
＜材料(１人分)＞
卵. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
温かいご飯. . . . . . . . . . . . . . . お茶碗1杯分
鶏ガラスープの素（なければ塩少々）. . . 小さじ1/2
サラダ油. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 適量
スライスチーズ（お好みで）. . . . . . . . 1枚
カゴメトマトケチャップ. . . . . . . . . 適量
＜作り方＞
ボウルに卵、ご飯、鶏ガラスープの素を入れ、混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し、①を丸く流し入れる。
②にお好みでスライスチーズをのせ、卵が固まってきたら半分に折りたたむ。
③がお好みの焼き加減になるまで火を通し、器に盛り付け、カゴメトマトケチャップをかける。
【『カゴメ オムライススタジアム 2019』開催概要】
飲食店部門・開催概要
全国各地のオムライス自慢の店舗を募集し、書類選考の上、地方大会を実施。全国9エリア（※）の地方大会を勝ち上がった10店舗（関東甲信越は2店舗）がアーバンドック ららぽーと豊洲 シーサイドデッキ（中庭）で開催される全国大会に集結し、来場したお客様にオムライスを召し上がっていただき、最終日の投票結果により日本一のオムライスを決定します。
※9エリアのうち四国大会については１店舗のみエントリーのため、不戦勝としまして、四国大会は実施いたしませんでした。
＜飲食店部門・全国大会詳細＞
会期 ：2019年5月18日（土）～19日（日) 11：00～19：00
会場 ：アーバンドック ららぽーと豊洲 シーサイドデッキ（中庭）
住所 ：〒135-8614 東京都江東区豊洲2-4-9
入場料 ：無料・オムライスの購入は一皿あたり700円
公式サイト ：
作ってみたくなるNo.1レシピを決める！
＜カゴメ オムライススタジアム 2019個人部門概要＞
実施期間 ：2019年1月21日（月）～2月4日(月)
応募総数 ：1000件以上
応募方法 ：クックパッドレシピ募集ページにて募集。
受賞レシピ:卵悩み克服オムライス賞「巻かずに簡単☆ドリア風チーズオムライス！」byぷよりんごさん
究極の時短オムライス賞「時短革命！！卵かけご飯オムライス☆」byはなごんすけさん
進化系オムライス賞「B L T オムライスバーガー」byまんまるまうちゃんさん
彩り野菜オムライス賞「ピザスタイルのフレッシュオムプレート♪」byぱんぷきんキッチンさん
イベント開催中、来場したお客様の投票により“作ってみたいNo.1レシピ”を決定しました。
＜大会についてのお問い合わせ先＞
『カゴメオムライススタジアム事務局』 TEL/03‐3543-7181
土日祝日を除く10:00～17:00
