株式会社東急ホテルズのプレスリリース
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ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町、総支配人：末吉 孝弘）では、3階 オールデイダイニング「ORIGAMI」にて2019年6月1日(土)から6月30日(日)まで、「ハワイアン ブリーズ」を開催いたします。昨年からスタートした6月限定の同フェアは、ご好評いただいたメニューに加え、装いを新たにした「国産牛のロコモコ」や新作スイーツ「ハウオリパンケーキ」など全9品をラインアップ。初夏を彩る華やかな料理の数々にぜひご期待ください。
「ハウオリパンケーキ」は、米粉とメレンゲを合わせた生地にマスカルポーネチーズを練り込み、口の中でほどけるふわふわとした食感と芳醇な香りが特長。クリーミーな舌触りのマスカルポーネチーズエスプーマや濃厚な口あたりの自家製バニラアイスクリーム、爽やかな酸味が後を引くマンゴーソースとともに、さまざまに変化する味わいをお楽しみいただけます。
また、やさしい甘味と食感が魅力のサクサクのオニオンフライをたっぷりとあしらったロコモコは、ORIGAMIで人気の国産牛ハンバーグを当メニューのためにアレンジしたものを使用。特製のデミグラスソースでお召しあがりください。ライスに隠し味のごま油を加えることで香ばしさと深みのある味わいに仕上げています。
女子会やご友人とのお集まりにORIGAMIならではのハワイアン料理を囲んでみてはいかがでしょうか。
■ハワイアン ブリーズ
[場 所] 3階 オールデイダイニング「ORIGAMI」
[期 間] 2019年6月1日（土）～30日（日）
[時 間] ランチ 午前11時～午後2時30分（L.O.）/ ディナー 午後 6時～午後9時30分（L.O.）
サーモンとアボカドのポキ 2,800円（3,326円）… A
ソテープロン フライドライス添え ハワイアンスタイル 2,800円（3,326円）… B
マカデミア フィッシュ 3,400円（4,039円）
ポークスペアリブ 3,400円（4,039円）… C
国産牛のロコモコ 3,500円（4,158円）
ハウピア 1,100円（1,307円）
ハウオリ パンケーキ 1,900円（2,257円）
スパークリングアイスカクテル 1,500円（1,782円）
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますのであらかじめご了承ください。
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