株式会社WDI JAPANのプレスリリース
“朝食の女王”自慢の看板メニュー2種をハーフ＆ハーフで楽しめるスペシャルプラン
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」のルミネ新宿店では、同店看板メニューのエッグベネディクトに、スウィートアイテム（フレンチトーストまたはパンケーキ）からお好きなものをチョイスしてハーフ＆ハーフで楽しめるスペシャルプラン『人気の定番メニューハーフ＆ハーフセット』（スープ、ドリンク付、1,980円・税別）を6月10日（月）より17時からのディナータイム限定で販売スタートします。
『人気の定番メニュー ハーフ＆ハーフセット』では、「サラベス」の代名詞ともいえるエッグベネディクトから1品、人気スウィートアイテムであるフレンチトーストやパンケーキら1品（各ハーフサイズ）をお選びいただけます。さらにドリンクとスープも付いたお得なスペシャルプランとなっており、ドリンクはアルコールを含むすべてのメニューからお好きなアイテムを選べるほか、コーヒーのお替り、紅茶のポットへのお湯足しもOK！様々な組み合わせで、お一人様でもお得に「サラベス」の味わいをお楽しみいただけます。
■サラベス ルミネ新宿店 『人気の定番メニュー ハーフ＆ハーフセット』 販売概要
・販売開始：2019年6月10日（月）～
・提供時間：17:00~21:00（LO）
・価格：1,980円・税別
・内容：ドリンク／スープ／エッグベネディクト（ハーフサイズ）／スゥイートアイテム（ハーフサイズ）
＜エッグベネディクトは以下から一品お選びいただけます。＞
クラシックエッグベネディクト／サーモンエッグベネディクト
＜スゥイートアイテムは以下から一品お選びいただけます。＞
フラッフィーフレンチトースト／バターミルクパンケーキ／レモンリコッタパンケーキ
・店舗：サラベス ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F／TEL. 03-5357-7535
■ サラベス ルミネ新宿店 『人気の定番メニュー ハーフ＆ハーフセット』
＜お好きなお飲み物（1杯）＞
アルコールを含むすべてのメニューよりお好きなお飲み物を1杯お選びいただけます。
※コーヒーお替り、紅茶のお湯追加承ります。
＜ミニスープ＞（季節により内容が変更になる場合がございます）
『ベルベッティークリームトマトスープ』
トマトの素材感を活かし、クリームでマイルドに仕上げた、酸味と甘味が絶妙な食事スープ。
＜エッグベネディクト＞ （ハーフサイズでご提供します。）
『クラシックエッグベネディクト』 または 『サーモンエッグベネディクト』
ブランチには欠かせない卵料理の代表。
トーストした軽い食感のマフィン、自家製オランデーズソースの味わいを。
＜スウィートアイテム＞
（ハーフサイズでご提供します。パンケーキまたはフレンチトーストからお選び下さい。）
1）『フラッフィーフレンチトースト』
表面は香ばしく、中はふわふわのフレンチトーストに、フレッシュストロベリーをトッピング。メイプルシロップと共に。
2）『バターミルクパンケーキ』
リッチなバターの香りがどこ懐かしくもある、品を感じるふわふわしっとりなパンケーキ。
3）『レモンリコッタパンケーキ』
ほんのりした甘さと、レモンの柑橘感の両方を味わえるパンケーキです。メイプルシロップと共に。
■ 「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクトなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。 レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内5店舗（新宿／品川／東京／名古屋／大阪）を展開しています。
・公式HP http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・Facebook https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
・Instagram http://instagram.com/sarabethsjapan
