株式会社大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
６月１６日はモンブランの日！モンブランの日とは毎年父の日と同じ日に制定され、「母の愛は海より深く、父の恩は山より高く」の言葉から、ヨーロッパアルプス最高峰の名を冠するケーキ「モンブラン」を父の日に贈る習慣を広めたいという願いがこめられ記念日とされました。そこで大丸東京店にあるモンブランの中から、キャラメルソースをしのばせた薔薇のようなモンブランや、抹茶のモンブランなど特におすすめのモンブラン６選をご紹介します！
キャラメルソースをしのばせたマロンのクリームが彩るローズ。世界で愛されるラム酒「オールドジャマイカラム」が香るカスタード。
〈銀のぶどう〉モンブランローズ６８０円/１階
〈銀のぶどう〉モンブランローズ６８０円/１階
国産の渋皮栗をゴロっとのせた大人気のモンブラン。２種類の蒸栗ペーストを使ったクリームと、さっくりとしたアーモンドタルト生地のハーモニーは絶品。
〈パティスリー キハチ〉和栗のモンブラン５９４円/１階
ヨーロッパ産マロンペーストをブレンドした香り豊かなクリームで、香ばしいフィヤンティーヌと栗入りクリームを包みました。
〈アンテノール〉モンブラン５９４円/１階
季節限定
ほっくりとした栗とお芋のきんとんにホイップクリームと抹茶がふわりと香るペーストを重ねた和風モンブラン。〈銀のぶどう〉抹茶のモンブラン～京都宇治抹茶～９７２円/１階※６月１８日まで
イタリア産マロンクリームにラム酒を合わせ、奥行きのある大人の味わいに仕上げました。土台のさくさくした食感がまろやかなクリームにアクセントを添えます。
〈アンリ・シャルパンティエ〉モンブラン６１６円/地階
イタリア産の栗を混ぜ込んだ生クリームやカスタードを、マロンクリームでとじこめました。
〈キース マンハッタン〉マスタニエモンブラン６４８円/1階
