ミーレ・ジャパン株式会社のプレスリリース
ドイツのプレミアム家電ブランド・Miele(ミーレ)は、世界の美食の最高峰を表彰する「The World’s 50 Best Restaurant (世界のベストレストラン50)」と提携し、キッチン機器の分野で公式パートナー契約を結んでいます。
「世界のベストレストラン50」は、世界中の1,000を超えるジャーナリストやシェフ、美食家などの専門家により決定される世界的なレストラン・アワードです。
2019年3月26日、第7回「アジアのベストレストラン50」表彰式が開催され、2019年度の「アジアのベストペストリーシェフ」には、個性豊かなクリエイションを生み出すことで知られるファブリツィオ・フィオラーニ氏が輝きました。
今回、ファブリツィオ・フィオラーニ氏に来日いただき、Mieleの製品を使って創り上げる4種のペストリーをお召し上がりいただく「Fabrizio Fiorani ＠ Miele」 を2019年6月21日(金)に開催いたします。この機会に、アジアのベストペストリーシェフが創り出すクリエイションと同氏のトークをお楽しみいただくと同時に、Miele製品の魅力に触れていただきます。
＜ファブリツィオ・フィオラーニ 氏 | プロフィール＞
イタリア、ローマに生まれる。La Posta Vecchia Hotel内の「The Cesar」 (一つ星)、「Il Pellicano」 (二つ星)、「Enoteca Pinchiori」(二つ星)等、イタリア国内のトップクラスのレストランで修行を積んだ後、ローマの名店として名高い三つ星レストラン「La Pergola」にてペストリー・スーシェフとなる。東京のHeinz Beck開業メンバーとして来日し、2015年にはブルガリ 東京・大阪レストランのペストリーシェフに就任。以来、「Luca Fantin」をはじめとする同ホテルのレストランやラウンジで創造性に溢れる洗練された一皿を振る舞ってきた。現在はローマに拠点を置き、トップパティシエとして料理哲学と厳選した食材そのものの美味しさ溢れる一品を日々創り出している。
＜実施概要＞
●タイトル ： Fabrizio Fiorani＠Miele
●開催日時 ： 2019年6月21日(金) 第1部：11:00〜13:00／第2部：16:00〜18:00
*1部、2部の内容は同じ
●定 員 ： 各回20名(1組最大2名様まで)
●開催場所 ： Miele Experience Center 表参道
●住 所 ： 東京都港区南青山4-23-8(根津美術館向かい)
●内 容 ： ・シェフによるMiele製品を活かしたデモンストレーション
・シェフのクリエイティブなペストリー4品の試食
●参加費用 ： 5,400円(税込) ※Paypalにてお支払い願います。
●抽選登録期間： 2019年6月4日(火)PM〜2019年6月13日(木)17:00迄
●抽選結果発表： 2019年6月14日(金)から順次発表予定
※ご当選者のお客様にはメールにてお知らせ致します。
●申込フォーム： https://contents.miele.co.jp/event190622
※申込フォーム内に記載のある注意事項をご確認の上でお申し込みください。
Miele について
Miele(ミーレ)は1899年に、「Immer Besser（常により良いものを）」の企業理念を掲げドイツで創業しました。創業者はカール・ミーレとラインハルト・ツィンカン。以来、両家のファミリーカンパニーとして発展を続け、現在約20,000名のグループ社員、約100カ国の販売拠点を有しています。 製造工場は、ドイツ国内の主要8箇所を含め12箇所で、非常に高い自製率や厳格な耐久テストで、高水準の品質を維持しています。
家庭用電化製品では、ランドリー機器、掃除機、食器洗い機、調理機器などビルトイン機器も多く取り揃え、豊かなライフスタイルを実現するブランドとして、世界中で選ばれています。業務用部門のMiele Professional は、医療用・歯科用・ラボ用などの洗浄機や業務用ランドリー機器を取り扱い、世界中のプロフェッショナルの現場に貢献し続けています。
ミーレ・ジャパン株式会社は、アジア初の Miele の現地法人として、1992 年に設立されました。Miele ドイツ本社 100%出資の子会社ならではの、次世代を見据えた長期的展望のもと、安定した製品供給と高い品質管理を行っています。
ミーレ・ジャパン株式会社（Miele Japan Corp.）
本社所在地： 〒153-0063 東京都目黒区目黒1-24-12 オリックス目黒ビル４F
電話： 03-5740-0030(代表)／FAX: 03-5759-6584
代表取締役社長： 松原 秀樹
設立： 1992年9月
