チョーヤ梅酒株式会社のプレスリリース
チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ）は、日本の伝統的健康フルーツである梅をお子様から世代を問わず実感頂く為に、梅が旬を迎える初夏からの風物詩であるカキ氷に最適な「The CHOYA(ザ・チョーヤ) 至極の梅シロップ」を開発しました。6月11日(火)よりThe CHOYA 至極の梅 ONLINE SHOP （https://thechoya.theshop.jp/）にて販売を開始します。
チョーヤでは、「良い梅製品は良い梅から。良い梅は良い大地から。」の考えの下、安心な梅製品をお届けする為に、長年に渡り減農薬・有機栽培など様々な研究に、農家の方々と共に土作りから取組んでまいりました。その農家の方々が「The CHOYA(ザ・チョーヤ)」の為に、一生懸命育ててくださった特別な手摘みの紀州産完熟南高梅。「完熟した綺麗なオレンジ色とフルーティーですごく甘い香り」にチョーヤ社員も一度は驚き感動します。その贅沢な恵を安心してお子様から世代を気にせず味わっていただきたいとの想いで作り上げた、酸味料・香料・着色料・人工甘味料など無添加のまさに至極の梅シロップです。この「The CHOYA 至極の梅シロップ」新発売に合わせて、昨年ご好評頂いたポップアップショップ「The CHOYA GARDEN(ザ・チョーヤ・ガーデン) 」を都内2か所で開催します。
■「The CHOYA 至極の梅シロップ」のこだわり
・幻の紀州産手摘み完熟南高梅
梅は熟すに連れて桃の様なフルーティーな香りを放ち、枝から離れると劣化が進みます。その極限まで樹上で熟した完熟梅を丁寧に手摘みで収穫。大変デリケートな果実な為、扱いが難しく一般流通しない為、幻の梅と呼ばれています。
・氷熟技術と低温殺菌
収穫後の梅は急速冷凍し鮮度を封じ込め、氷点下で追熟させます。その氷熟技術で保った鮮度を生かす為、極力無駄な熱を加えずシロップまで仕上げます。梅には種がある為、一般的には高熱をかけて種を分離しますが、その工程で色が褐色し、フルーティーな香りも損なわれます。
本品では1粒ずつ丁寧に種を抜き、フルーティーな香り、綺麗なオレンジ色、フレッシュなすっぱさ、梅本来のおいしさを実感いただけます。
・お子様にもうれしい無添加品質
農家の方々が作ってくださった良質な梅をしっかり量を誤魔化さずお客様へお届けする為、チョーヤでは、酸味料・香料・着色料など添加物には頼りません。かき氷だけでなくトーストやドリンクなど用途はたくさん。お子様からどうぞご安心してお召し上がりください。
■製品概要
品名：The CHOYA 至極の梅シロップ
名称：シロップ
内容量：250g
原材料名：梅（紀州産南高梅）、グラニュー糖、液糖
価格：希望小売価格：1,000円（税抜き）
商品ページ：http://www.choya.co.jp/products/the_choya_special/syrup/
発売地域：オンラインショップ限定 (https://thechoya.theshop.jp/)
■ポップアップショップ（1） 「The CHOYA GARDEN @梅仕事」
概要：「The CHOYA」の質を支える梅で梅仕事を体験頂く、物販専用のポップアップショップです。
期間：2019年6月17日(月)～6月23日(日)
時間：10時00分-22時00分 /23日のみ20時30分まで
場所：エキュート品川マーケットスクエア（イベントスペースB）
〒108-0074 東京都港区高輪3-26-27
アクセス：JR 東日本品川駅改札内
URL：http://www.choya.co.jp/garden/umeshigoto/
〇主な取扱商品内容
・The CHOYA 梅キット(1杯分) ￥540（税込）
The CHOYA用の梅一粒とお砂糖と瓶がセットになって、お持ち帰り頂き、ご家庭で気軽に梅体験が楽しめる限定キットです。The CHOYAが梅体験専門店「蝶矢」のコンセプトとコラボしたハイブリッド型キットです。
The CHOYA 梅キット
・The CHOYA 至極の梅シロップ ￥1,080(税込)
新発売のオンラインショップ限定品をご体験頂き、特別にチルド製品として数量限定で販売します。
The CHOYA 至極の梅シロップ
■ポップアップショップ（2） 「The CHOYA GARDEN @Ha.Na.Re.」
概要：The CHOYA 至極の梅シロップを使用したかき氷やドリンクなどを
体験頂ける飲食専用ポップアップショップ
期間：2019年6月17日(月)～7月31日(水)
時間：10時30分-23時00分 （ランチL.O. 14時00分、ディナーL.O. 22時00分）
場所：N2 Brunch Club 日本橋高島屋S.C. 新館1階
〒103-6101 東京都中央区日本橋2-5-1
アクセス：地下鉄東西線 日本橋駅 徒歩1分、都営浅草線 日本橋駅 徒歩2分
N2 Brunch Clubイメージ1
N2 Brunch Clubイメージ2
N2 Brunch Clubとは
カフェ大国であるオーストラリアで磨かれたくつろぎと遊び心豊かなブランチの文化を日本に広めるべく、オーストラリアのジェラートショップ 『N2 Extreme Gelato』の創業者ミン・チャイとシドニーを拠点に活躍するシェフのエディー・スチュワートによってプロデュースされ2018年9月に日本橋高島屋S.C.オープンした、オーセンティックな料理と発想豊かなジェラートなどスイーツの人気店。
※「The CHOYA GARDEN」については、詳細決定後に別途発表いたします。
チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し、健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。
■会社概要
名称 ： チョーヤ梅酒株式会社
設立 ： 1962年6月
資本金 ： 2,800万円
代表者 ： 代表取締役社長 金銅 重弘(こんどう しげひろ)
事業内容 ： 梅酒、梅関連製品の製造販売
所在地 ： 〒583-0841 大阪府羽曳野市駒ヶ谷160-1
主な販売先 ： 全国酒類卸問屋、欧米各国、東南アジアなど諸外国
ホームページ： http://www.choya.jp
